黄豆芽的十种家常做法?
黄豆芽十种家常做法
准备食材如下:黄豆芽500克,青蒜50克,红椒1个,食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,花椒1抓,料酒1汤匙,香油1汤匙,植物油2汤匙
具体做法如下:黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花,锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味,放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会,放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生,放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅
豆芽怎么炒好吃又简单?
原料:黄豆芽、大葱、盐、陈醋。
做法步骤:
第1步、豆芽洗净沥干水分。
第2步、热锅温油。
第3步、放入大葱节,中火炒香。
第4步、倒入豆芽,翻炒。
第5步、保持中火,翻炒到豆芽变软,加入盐。
第6步、沿锅边淋入少许陈醋,翻炒均匀即可。
自制黄豆芽的做法大全,怎么做如何做好吃
- 食材明细黄豆适量清水适量原味口味其他工艺数天耗时普通难度自制黄豆芽的做法步骤1黄豆放在盆里洗净,把黄豆泡在清水 里。这期间,一天要换三次水。2第二天倒去清水。3用干净无纱布盖好,用清水轻轻在纱布上再浇上水,然后按好纱布,再把清水倒掉。4这时第四天的黄豆发出的小芽,这个时的豆芽拌来吃最嫩了。5这是第六天早晨的豆芽,这样已经可以做菜吃了。
尖椒炒绿豆芽的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料尖椒 (50克) 、绿豆芽 (175克)调料盐 (适量)、 味精 (适量)做法1、食材:尖椒(已清洗)、绿豆芽(已清洗)2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的绿豆芽和切好的尖椒翻炒长福拜凰之好瓣瞳抱困翻炒至熟。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味炒匀,即成。
西红柿炒豆芽的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料绿豆芽300g番茄酱100g猪肉1籂孩焚绞莳悸锋溪福娄00g调料食盐适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量调和油适量西红柿炒豆芽的做法1.猪肉切片,放入碗中,加适量生抽料酒腌制。2.豆芽洗净,控水备用。3.西红柿切洗净,切块。4.锅内放适量清水,烧开,放豆芽焯一下,捞出。5.锅内放适量油,放入葱姜爆香。6.放入肉片,炒至肉片变色。7.放入西红柿片翻炒。8.炒至西红柿变软,放入绿豆芽。9.放适量盐调味,翻匀盛出即可。
生炒黄豆芽面的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 1人份面条(生)300克、猪肉200克辅料黄豆芽50克、西红柿2个、油菜3根调料老抽适量、淀粉少许、花椒粉适量、色拉油适量、细香葱2根准备:肉切片,加老抽,生抽,淀粉,花椒粉抓匀,腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用干炒黄豆芽面步骤1锅里热油,放入腌好的肉炒至变色,放入番茄丁步骤2不停翻炒至番茄出汤汁,变得软烂,这时加入青菜和沥去水的面。讥哗罐狙忒缴闺斜酣铆继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。最后加少许香葱碎
绿豆芽炒鳝丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 所需食材绿豆芽炒鳝丝1、绿豆芽二两。2、鳝鱼三两。3、甜椒一个、绿菜椒一个切丝。4、老姜一小块切丝。5、盐适量。淀粉一大匙、味精适量加水调成芡汁。折叠编辑本段制作方法1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。2、切丝。3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。5、勾芡起锅即成。
老厨豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频
- 老厨豆芽的做法(下饭菜谱)【老厨豆芽】【材料】黄豆芽、五花肉、粉皮、木耳、葱、姜、八角、花椒、香菜、干红辣椒、盐、味精、食用油。【准备】粉皮泡软,入热水中焯一下,木耳撕成小朵,温水泡发。黄豆芽洗净,肉、葱、姜、香菜分别切好备用。【做法】1碃俯百谎知荷版捅保拉.锅内放油烧至八成热,放入干红辣椒、八角、花椒炸出香味后捞出,锅内留底油。【做法】2.锅内放葱、姜炒香,加切好的肉片炒至变色,加黄豆芽,翻炒均匀。【做法】3.加上泡发好的粉皮,加酱油、盐适量继续翻炒。(可加少许水,防粘锅)【做法】4.锅内黄豆芽变软烂后,加入木耳翻炒,放味精、香菜出锅即可。
黄豆芽炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料 黄豆芽300g 鸡蛋2个辅料油适量 盐适量 味精适量 辣椒适量 葱姜适量步骤1.黄豆芽洗干净用冷水浸泡15分钟。2.辣椒洗干净切成丝。3.黄豆芽浸泡后肠虎斑臼职铰办歇暴忙沥干水。4.炒熟鸡蛋后盛出。5.辣椒入锅过油后盛出。6.起油锅,葱姜入锅煸香后黄豆芽入锅炒。7.辣椒入锅炒。8.加盐、味精炒。9.鸡蛋入锅炒。10.炒均匀即可出锅装盘。
豆芽炒豆腐果的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料豆腐果,豆芽菜 辅料生抽,鸡精,盐,十三香,菜油,小葱 豆芽菜炒豆腐果的做法步骤1. 洗干净,锅里倒油,稍热放点葱花,把豆芽倒入炒一会,再把豆腐果放入,倒点生抽,放入盐,鸡精,十三香,喜欢吃辣的也可以放点辣椒面,炒两下太掸盯侧故乇嘎岔霜唱睛干就放一点点水,盖上锅盖闷一会,豆腐果入味了也就好了!
炒绿豆芽菜的家常做法大全怎么做好
- 清炒豆芽的做法: 1、准备材料。豆芽,姜丝,葱,三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐,水开后,豆芽放入一分钟,记好,一分钟,盛起,滤干水分。 3、锅下油,下姜丝,再放入豆芽和葱丝,给点盐,再炒90秒左右,豆芽就炒好了,香,脆,不出水。 温馨提示: 1、要想清炒豆芽,炒的爽脆是要预先焯水的的。 2、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。 3、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。
炒黑豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频
- 原料:油1大匙、蒜头3-4瓣、红椒半个、盐1小匙、鸡精12小匙。做法:1、黑豆芽去掉讥沪罐疚忒狡闺挟酣锚外皮和根,洗净沥干,大蒜切片或拍碎,红椒切丝;2、锅内倒油,6-7成热时放大蒜爆香,放红椒稍稍煸炒;3、放入黑豆芽,调入盐,翻炒片刻,调入鸡精即可。