养花网石磨豆花原产地？
花园镇一带的石磨豆花，白净、细嫩且韧性特好。传说为汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬居雍店(花园镇古名)时，其妃雍氏善磨豆花，雍氏去世后，花园镇一带的豆花已小有名气，人们认为系雍氏神力所助，故称”神仙豆花(豆腐)”。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛祠餐厅推出的”魔方豆花”，当属郫县豆花的佼佼者。
除豆花白净、细嫩、韧性好以外，因豆花佐料有40多种，分放在细瓷小碟中，小碟里外三层放在一张桌子上，构成一个美妙多彩的图案，因其形状如魔方而被人称为”魔方豆花”，最有趣的是，就餐时客人须亲自动手，按自己喜好，调制豆花蘸碟。这是郫县最有名的一道特色菜，被誉为”东方一绝”。
石磨怎么做？
1. 取白色或青色花岗岩石材，磨石磨分上下两排，下排磨厚1.4尺，直径3尺，上排磨厚0.8尺，直径1.5尺。
2. 制作下排石磨，在四周开一条磨槽，中间做放磨心的窟窿，上面做1.5寸左右大小的园形深0.5寸左右的窟窿，边做宽2寸厚一雨深2寸左右的放磨手的窟窿，上面距直径三分之一处做2.5寸左右大小的圆形的放入物品的洞。
3. 沿磨边留有高出的磨唇，逐然向所开的进物品的洞的方向低下，安上磨手即可。
求中午在垫江吃石磨豆花
- 两天后准备去垫江耍，一行10个人，想11点在垫江县城吃饭，有没有好的推荐，氦订份寡莓干逢吮抚经好停车家常菜味道一定要好。
- 觉得不怎么样，是青海椒那种。调料和上次旁边木洞豆花一样？米饭是一个大钵钵装过来的，难道现在的氦订份寡莓干逢吮抚经豆花饭都流行这种青椒碟了，就想着附近随便找家馆子吃了，中午一点才到家。豆花质量还不错，于是这次打算尝尝垫江豆花。之前吃过旁边的木洞豆花，下午还有事、小葱等做出的调料。总体感觉一般吧、花椒，不老不嫩，好看又好吃，比较棉扎，一个人反正是够吃的，个人还是更喜欢当年那种红油辣子，1元钱，自己盛火车晚点了
