养花网维生素A都有什么蔬菜水果？
维生素A常见蔬果：
1. 胡萝卜：胡萝卜是维生素A的良好来源。特别是红色和橙色的胡萝卜，含有丰富的β-胡萝卜素，能被身体转化为维生素A。
2. 南瓜：南瓜也是富含维生素A的蔬菜之一。特别是深色的南瓜品种，含有更多的β-胡萝卜素。
3. 菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，富含多种营养物质，包括维生素A。它可以生吃或烹调食用。
4. 番红花：番红花是一种香料，也被用作食物着色剂。它含有丰富的胡萝卜素类化合物，是维生素A的来源之一。
5. 红椒：红椒是一种辣椒，含有大量的维生素C和维生素A。特别是红色的红椒，含有更多的维生素A。
除了以上提到的蔬果，还有一些其他绿叶蔬菜、橙色水果和其他植物性食物也含有维生素A。维生素A是一种重要的营养物质，它在维持视力、免疫系统和细胞生长方面起着关键作用。为了获得足够的维生素A，建议多样化饮食，摄入不同种类的蔬果。
维生素a的作用及功能？
维生素A vitaminum A
【作用用途】①防治夜盲症和干眼病。②治疗角膜软化症、皮肤精粗糙、干燥等。
【用法用量】治疗用口服:25000单位/次，3次/日。
【制剂】胶丸剂:5000及25000单位/丸。
【注意】长期大量用药(10以上)可致中毒，有厌食、脱发、皮痒等。预防应用和小儿使用均应减量。
维生素a的水果和菜都有哪一些
大多数黄色的水果中都含有维生素A，如：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、荔枝、西瓜、甜瓜等。番茄、茄子、南瓜、山药、胡萝卜中也含有维生素A，以及一些绿色的蔬菜，如：牛皮菜、黄瓜、菠菜、豌豆苗、青椒、大白菜、卷心菜、西兰花等，也含有丰富的维生素A。
维生素B，旧称维他命B，是B族维生素的总称，属于水溶性维生素，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。它是身体内新陈代谢必需的一环，每种维生素B都参与了关键的代谢反应，通常以辅酶的形式存在。
缺少维生素c吃什么水果和蔬菜
膳食来源维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、胡萝卜、菜花、柿子椒、深色菜叶、苦瓜，柑橘、橘子、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣、南瓜等均富含维生素C。
西红柿，西红柿中维生素C的含量是比较高的；胡萝卜，不仅补充维生素C，还能抑制黑色素的合成；橘子里面也含有丰富的维生素C，一个橘子的维生素C的含量几乎等同人一天所需要的维生素C；猕猴桃，又称维C之王，由此可见猕猴桃里维生素C的含量是比较高的；红薯里的维生素C的含量也是挺丰富的，而且常吃红薯还有降低胆固醇、健脾胃的功效，也有助于美容养颜；南瓜里的维生素C含量也挺高的，而且南瓜里还有好多种人体所必须的氨基酸。
维生素c的食物和水果都有哪些
蔬菜中的韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花，等等。水果中的鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬、枇杷、橙、橘、柿子，等等。这些蔬菜和水果中的维生素C含量较高。
维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物。其具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的。
哪些水果含维生素c多
1、草莓。
每杯草莓（约240毫升，下同）含有85毫克维生素C，还有大量的锰，有助于保持血糖稳定。不过草莓现在经常被报道使用农药和化肥严重，只要买到有机草莓，不但口感绝佳，而且营养丰富。
2、菠萝。
新鲜、热带、多汁的菠萝每杯含有79毫克维生素C。与大多数其他水果不同，它还含有大量的菠萝蛋白酶，有助于蛋白质的消化。
3、芒果。
甜而多汁芒果每果含122毫克维生素C。它们也是抗氧化剂玉米黄素有力的来源，它可以过滤导致黄斑变性的有害蓝光，有助于保持眼睛健康。
4、猕猴桃。
两个猕猴桃能含有128毫克维生素C。研究还表明，猕猴桃有助于你更快入睡，提高睡眠质量。
5、番石榴。
这种热带水果维生素C含量非常丰富，一个水果就可以提供超过每日推荐摄入量的200%。
哪种水果含维生素d高
植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中，另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品含有丰富的维生素d。
维生素D（vitaminD）为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素D也是一种类固醇激素，维生素D家族成员中最重要的成员是VD2（麦角钙化醇）和VD3（胆钙化醇）。维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇，受紫外线的照射后，可转变为维生素D3。适当的日光浴足以满足人体对维生素D的需要。
夏天吃什么水果更能补充维生素C
夏天吃猕猴桃、柑橘、柿子等水果更能补充维生素C。
维生素C又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。
夏天吃含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。
哪几种水果的维生素C多
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等水果的维生素C含量较高。维C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。
对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10-30毫克/100克）。如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克。
维生素水果有哪些种类
维生素水果有柠檬、猕猴桃、柚子、苹果、葡萄等。
1、柠檬：柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
2、猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其它水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
3、柚子：柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
4、苹果：苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。
5、葡萄：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
维生素a的水果
维生素a多的水果有柑、橘、芒果、枇杷、杏等，食物有瘦猪肉、猪肝、牛奶、鸡蛋、虾、小米、玉米面、红心红薯、油菜、西兰花、小白菜、生菜等。建议在平时的饮食中适量补充维生素，可以提高人体免疫力，增强人体体质。
维生素A：
维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。缺乏时表现为生长迟缓、暗适应能力减退而形成夜盲症。由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、过度角化、泪腺分泌减少，从而发生干眼病，重者角膜软化、穿孔而失明。呼吸道上皮细胞角化并失去纤毛，使抵抗力降低易于感染。我国成人维生素A推荐摄入量（RNI）男性为每日800ug视黄醇活性当量，女性为每日700ug视黄醇活性当量。含维生素A多的食物有禽、畜的肝脏、蛋黄、奶粉，胡萝卜素在小肠粘膜内可变为维生素A，红黄色及深绿色蔬菜，水果中含胡萝卜素多。
维生素b2的水果和蔬菜
西红柿、胡萝卜、茄子、黄瓜、玉米、葡萄、猕猴桃、榴莲、菠萝蜜、草莓、木瓜等。如果缺少维生素B2会引起反复性口腔溃疡。含维生素B2的食物有：动物性食品和动物内脏，如鸡蛋黄、牛肉、瘦肉、肝脏、豆制品、海带、紫菜、木耳。
维生素B2：
维生素B2，又叫核黄素，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素B2的两个性质是造成其损失的主要原因：（1）可被光破坏；（2）在碱溶液中加热可被破坏。
