养花网土豆粉的做法和底料配方？
主料：土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个
调料：红油豆瓣酱2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量
做法步骤：
1、食材：土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣酱、油菜等
2、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片，
3.、中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。
4、豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽
5、加入水煮沸。
6、水沸后捞出渣滓不用
7、放入切好的豆腐和土豆粉煮一会
8、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材
9、再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。
全国十大马铃薯全粉厂排名？
马铃薯全粉厂，现在很多了。十大品牌排行榜由百强网结合大数据分析评选，每月更新一次，现在的优秀土豆全粉品牌有安琪、东北大妈、利民、双塔、友加、古松、春丝、美食帝国，赤豪，塞上雪等。这个排名是在不断变化的。每月都有更新。也许下个月会有新厂家进来。
土豆粉汤料配方
主料：西红柿500g，洋葱。
调料：葱三根，姜两片，蒜两瓣，盐3汤匙，糖1汤匙，鸡精1汤匙，香油3汤匙，麻椒十粒，八角两颗。
做法：
1、处理番茄，用沸水浇在番茄上去掉番茄皮，在番茄里放半汤匙的盐腌制备用；
2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎；
3、锅入底油，麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水；
4、放入葱段、八角、1汤匙糖，中火熬制15分钟后在关火前放入盐和鸡精。
砂锅土豆粉汤料配方
汤料配方：1、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉；2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1小时，最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可。
土豆粉配方底汤料秘方
- 土豆粉配方底汤料秘方
- 良姜5g、小茴香5g、花椒4g土豆粉的高汤配制高汤一：水30斤、甘草4g、花椒5g、甘草5g、红辣椒5个高汤二鸡肉（骨架）适量、良姜10g、白胡椒60g、千里香5g、麻椒3g、红果2g、砂仁1g、人参5g、香叶8克、腐竹、鲜豆腐、干豆腐丝、毕波5g、辛夷1g、西红柿、枸杞、虾仁、老干15克、大绿豆、黄瓜、冬瓜、草扣5g、红扣1g、甘姜30g、肉扣5g、白扣5g、党参15g、韭菜段.5g至于配菜可以选择下列：大枣、紫菜、海带、山野菜、青果2g、白芷10g、山柰5g、木香5g、丁香0.2g、千里香5g、香菜、油菜、牛骨4斤、猪骨1斤、黄花菜、八角10g、胡萝卜丝、四川酸菜沫、香葱沫、肉沫、鸡骨架1斤、草果2g、香叶8克、香叶0、火腿片、大葱段8根、香菇、竹笋、木耳、银耳、生菜、萝卜、桂皮5g、甘姜4g、豆腐泡、鱼丸、蟹足棒、五香猪肉丸、腊肠、鸡块、牛肉块、肥肠
