养花网陕西核桃酥介绍？
陕西核桃酥是中国著名小吃，又名核桃糕。北方和南方均有出产，不同产地出产的核桃糕口味有所不同。由于主要用核桃和枣为原料其营养价值非常高，其特点是质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。老少皆宜，是大家喜爱的一种糕点
芝麻核桃红枣糕的做法？
一、配料：
红枣800克、核桃700克、芝麻150克、麦芽糖500克、糯米纸。（配料根据自己喜欢可以调整，麦芽糖不要放太多了）
二、做法：
1、红枣剪成四瓣去核，核桃仁烤箱烤6分钟，黑芝麻炒熟待用。
2、麦芽糖倒入锅中小火熬制，要不停搅拌以免粘锅。
3、麦芽糖熬制到不粘锅，倒入红枣、核桃、搅拌均匀，最后倒入芝麻继续搅拌均匀。最后装入磨具，冷却后切片包裹起来就可以啦。
红枣补血、核桃补脑芝麻养发，对身体好又好吃的小零食！
核桃红枣酥糖的做法
1、先将核桃敲碎，取出核桃仁掰成小块；
2、开小火热锅，锅里放入少许的油和冰糖，不停搅拌；
3、搅拌至冰糖慢慢融化，慢慢熬至糖汁变的有点发黄；
4、放入核桃仁快速翻炒，是核桃仁全部都均匀的裹上糖汁；
5、称出放到容器里，用刀背压实，压出一个形状；
6、温热时取出，用刀切成小块，放凉即可。
注意事项：油和冰糖的比例为1比3。
红枣核桃酥怎么做
- 红枣核桃酥怎么做
- 材料用量 中筋面粉 150g 砂糖 70g 橄榄油（植物油） 75g 鸡蛋 半个 核桃碎 30g 红枣碎 随便 泡打粉 半小勺 小苏打 半小勺 做法1. 植物油，鸡蛋液，糖，各种粉类拌匀 3. 大枣切碎 4. 把核桃碎和红枣碎一起放进面粉中 5. 弄成圆球，排列在烤盘里。表面刷蛋液 6. 180度烤十五分钟就好啦 7. 烤完会膨胀的所以一定要留一定的距离
