糯米玉米煮多久才熟?
糯玉米煮20-25分钟才能熟。
糯玉米正常情况下要冷水下锅,待到水沸腾之后开始计算时间,调至中火煮20-25分钟。糯玉米比较硬,煮起来的时间相对要久一点,在煮之前需要用清水浸泡30分钟,煮的时候加入少许盐,这样煮出来的玉米会有一丝甜味。
糯玉米怎么吃?
糯玉米一般做法是煮、蒸、烤。
将糯玉米的外皮剥掉,但不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,然后将玉米放进锅中,加进可以盖过玉米的冷水,开火煮20分钟,直接取出即可。
用电饭锅蒸。将糯玉米的外皮剥掉,只留下最里面的一层皮,然后将玉米放进电饭锅中,外锅放1.5杯水闷蒸,电饭锅跳起续闷10分钟即可取出。
烤玉米。将糯玉米的外皮剥掉,放在烤架上烤熟,也非常美味。
糯玉米煮多久才能熟
糯玉米需要在冷水时候下锅,等到水沸腾后开始计算时间,中火煮20-25分钟即可成熟。糯玉米比较硬,煮起来时间要的久一些。糯玉米在煮之前先用清水浸泡30分钟,煮玉米的时候加入是少许的盐,糯玉米反而会带有一丝甜味。
糯玉米煮多久才能熟
更适合单独蒸煮,或是烤制。因为甜玉米口感较为甜脆,经过单独的制作,不会与其它食物味道相混,能保留原有的玉米甜香,所以甜玉米适合单独制作。
糯玉米的颜色没有甜玉米那么黄亮,它的颜色偏白,挑选的时候,可以根据颜色来分辨是否是糯玉米。还可以从颗粒上来分辨糯玉米的好坏,糯玉米颗粒呈扁形较为饱满,颗粒有些干瘪的玉米是不新鲜的,这样的玉米放的时间较久,口感也较差。糯玉米的玉米棒都不是很大,玉米棒过大的就不是糯玉米。
糯玉米冷冻保存的时候要保留外皮,煮的时候去掉外皮,因为糯玉米本身难以煮熟,需要去掉外衣才更容易受热,也可以清晰掉糯玉米中的污垢。