养花网碗碗羊肉的做法？
准备材料：羊腿1只、土豆1个、白萝卜1个、腐竹50克、姜4片、 蒜3瓣、八角2个、桂皮1片、干辣椒1小撮、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽大半勺、盐适量 制作步骤：1、羊腿肉剁开，洗净，清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。2、锅里加清水煮开，加1勺醋，入羊肉块，煮开。3、捞起羊肉块，再用清水冲洗干净，沥干。4、八角，桂皮，干辣椒冲洗干净。姜切片，蒜去皮。腐竹泡软后捞起剪段。土豆和萝卜去皮洗净切块。5、油锅烧热，入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油。6、倒入沥干的羊肉块，翻炒均匀后加八角，桂皮，干辣椒，姜片，蒜瓣，继续炒匀。7、加2勺料酒，2勺生抽，大半勺老抽，翻炒均匀。8、加淹没羊肉块的开水，盖上锅盖，大火煮开后转中火继续焖煮1个半小时（以羊肉软烂为准）。中途需添加开水1次。9、加萝卜和土豆块，翻匀。加适量盐调味，煮15分钟左右（以食材软烂为准）。10、最后加入腐竹，煮5分钟左右。11、成品图。
小碗菜素菜菜谱？
小碗菜适合出门在外单身一人，物美价廉解决自己的一日三餐。小碗菜的素菜谱:泡椒炒土豆丝(土豆片)，青椒炒肉丝，醋溜莲菜，酸菜魔芋，家常豆腐(白菜烧豆腐)，红烧茄子，麻泼豆腐，凉拌黄瓜(豆芽)，青炒西葫芦，香菇炒小白菜，木耳炒莴苣，手撕包菜(莲花白)等。
一碗羊肉米线热量是多少
一碗羊肉米线大约是300克，每100克过桥米线所含热量98大卡，共294卡路里。
米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和调料，来增加营养。
大碗羊肉怎么做
大碗羊肉的做法：
将羊肉洗净后切成5cm大小的块，将白萝卜洗净后切成5cm大小的滚刀块，备用；将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净；用中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，然后加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀；在锅中倒入适量的清水，烧开后转小火，盖盖煮至羊肉七成熟；加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂即可。
怎样去除碗上的羊肉味
去除碗上的羊肉味方法如下：
香菜去膻法：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除碗中的腥膻味；茶叶去膻法：把茶叶装在纱布袋里放水中煮，然后往碗中洒进浓茶，连续数次，羊肉膻味即可去除；白酒去膻法：清洗碗时加点白酒可消除膻味。
碗碗羊肉怎么做要详细的
碗碗羊肉是古镇名小吃碗碗羊肉，名贯川西。具体做法如下：
1、碗碗羊肉用祖传秘方配制的泡料将全羊在锅中蒸煮。
2、煮熟的羊肉切碎后，用料汤继续温热后放入碗内。
3、碗内盛有芹菜末、泡黄豆叉海椒、汤料，盛出的便是一碗清香可口的碗碗羊肉了。
碗碗羊肉其用料讲究，做法独特，吃法方便快捷又上口，是冬日暖身、滋阴补阳的上佳食品。
靖远蒸碗羊肉怎样做
材料：羊腿肉500克，葱，姜，蒜，大料，盐，料酒，鸡汤。
做法：
1、羊腿肉洗净切块备用。
2、盘子里铺上葱段。
3、放上羊肉块。
4、再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。
5、放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。
6、将蒸好的羊肉换入汤碗中。
7、撒上适量盐。
8、放上葱段。
9、倒入鸡汤。没有鸡汤可用水代替。
10、再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。
盛过羊肉的碗要怎么洗阿
方法一：
1、将碗泡在温热水里，放入适量洗洁精，用刷子刷干净油污；
2、用清水多次冲洗碗，直至没有洗洁精的残留；
3、在碗里倒入适量的醋进行清洗；
4、用热水冲洗干净即可。
方法二：
使用较浓的茶水洗碗可以去除羊肉的腥味。
方法三：
用柠檬片或柚子皮或牙膏或白酒或菊花叶子在碗里进行擦洗，再用水清洗干净即可。
一斤羊肉能做多少碗羊肉粉
- 一斤羊肉能做多少碗羊肉粉
- 取决于你的刀功，看能切多少块了。
一碗半斤纯羊肉卖30赚钱吗？请哪位师傅回答
- 你买多少钱啊，你算一下不就知道了。另外，做餐饮你没50%的毛利，就可以卷铺盖回家了。
一斤羊肉可以煮几碗米线
- 羊肉和米线没有什么直接的关系，只能看你米线的多少，再说米线也不用羊肉，也不知你什么地筏怠摧干诋妨搓施掸渐方的风味，要是做陕西的羊肉泡馍倒是用到羊肉
早饭两勺面做的手擀面，也就一碗，自己家现做的，一小块羊肉，还有一小袋牛角包，达利园的，一小袋饼干，
- 早饭两勺面做的手擀面，也就一碗，自己家现做的，一小发俯篡谎诂荷磋捅单拉块羊肉，还有一小袋牛角包，达利园的，一小袋饼干，中午小半碗饭，吃菜正常，不多不少，一盒酸奶，5个大枣，一袋饼干，晚饭一个橙子，3个蜜枣，一颗棒棒糖，几粒花生米，这么吃会不会发胖？
- 有点。反正晚上最好不吃糖。
