养花网凉拌小白菜家常做法？
步骤1
小白菜洗干净
步骤2
开水迅速烫过，捞出晾凉
步骤3
大蒜和姜一起剁碎就可以。我用的是半头蒜，姜的量是蒜的一半
步骤4
晾凉的小白菜收好，放入蒜姜末
步骤5
加一勺盐
步骤6
加一小勺味素
步骤7
拌匀，腌渍半小时。半小时后放入辣椒油拌匀即可
烹饪技巧
小白菜要快速烫过，自然晾凉。加调料的时候不要攥太干，让姜蒜的味道能沁进白菜里
的家常做法窍门用什么炒好吃，炒小白菜怎么做好吃用？
炒小白菜好吃的家常做法如下
原料：黄蘑、小白菜、油、盐、葱、花椒粒、大蒜、胡椒粉、味极鲜酱油。
做法步骤：
第1步、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上，然后反复清洗干净。锅中加入适量的水，水开下入黄蘑焯水，焯水后再炒，黄蘑的口感更好。
第2步、小白菜去掉老叶，冷水浸泡几分钟，然后反复清洗干净。
第3步、洗干净的小白菜切段儿，黄蘑撕成条，攥掉水分，大蒜去皮洗净切碎。
第4步、炒锅加入适量的油，扔几个花椒粒爆香后取出扔掉，爆香葱花，下入黄蘑翻炒，如果没焯水，此时可以加点水略微炖一下，这样黄蘑口感更好，焯水就不需要加水炒了。
第5步、下入小白菜迅速大火快速翻炒几下，小白菜变色即可关火。
第6步、加入盐、胡椒粉、蒜碎、少许味极鲜酱油调味。
第7步、出锅装盘，清淡可口的黄蘑素炒小白菜就可以上桌了。
素小白菜馅怎么拌馅
1、先将小白菜晾晒一下，蒸发去多余的水分，这样吃的时候香。只选小白菜头部，也就是叶子，不要放小白菜梗，把叶子切碎。
2、加酱油，盐，味精，五香粉，花生油，根据自己口味，（盐不要多加，白菜馅主要是鲜，盐多了就失去了鲜味，再就是盐加多了会出水，不好包，而且也减少鲜度）
3、、小白菜馅里加些油，然后和肉一起搅拌均匀包裹叶子锁住水分，这样再加盐的时候就不容易出水。这样小白菜馅就调好了，可以包了。
香菇小白菜饺子馅怎么拌
原料：小白菜400g、猪肉100g、胡萝卜50克、香菇80克；
配料：芝麻油适量、盐适量、生抽少许、糖少许、水适量；
步骤：
1、各种材料洗净，香菇泡发；
2、猪肉切碎，剁成肉馅儿；
3、香菇剁碎；
4、胡萝卜切末；
5、水开后加入少许油盐，小白菜入锅焯水，稍变色马上捞出；
6、小白菜过凉，沥干水分；
7、焯过水的小白菜剁碎；
8、各种材料放在一起，加入少许芝麻油、糖、盐、生抽拌匀成馅儿即可。
小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法
- 小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法
- 食材小白菜300克酱油适量盐适量醋适量香油适量白糖适量花椒油适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1准备所需食材小白菜。2将小白菜的要本择去，放到清水里浸泡几分钟。3洗干净小白菜，放到帘子上控干水份。4将小白菜切成2-3厘米长的段。5将切好的小白菜装入盘中。6放入适量的盐。7再倒入适量的酱油。8再倒入适量的醋。9再倒点香油。10放入适量的花椒油。11再放些白糖。12搅拌均匀后即可享用了。
蒜蓉黄豆面拌小白菜怎么做好吃，蒜蓉黄豆面
- 蒜蓉黄豆面拌小白菜主料小白菜400克黄豆面40克辅料大蒜10克小葱甫储颠肥郯堵奠瑟订鸡10克干辣椒2个盐12茶匙味精14茶匙白糖14茶匙熟黑芝麻1茶匙步骤1.1.小火把黄豆面炒出香味，盛出晾凉。2.小白菜焯烫3分钟，捞出放入凉水降温，切小段。3.起油锅，放入葱、蒜、辣椒爆香。4.小白菜中放入黄豆面、盐、糖、味精拌均匀。5.放入爆香的葱、蒜、辣椒拌匀，最后撒入熟黑芝麻即可。2.2.水烧开，放入小白菜焯烫3分钟，捞出放入凉水中降温，切小段。3.3.起油锅，放入切好的葱、蒜、辣椒爆香。4.4.小白菜中放入黄豆面、盐、糖、味精拌均匀。5.5.再放入油爆香的葱、蒜、辣椒拌匀，最后撒入熟黑芝麻即可。小贴士1.小白菜焯烫时间不可过长，否则营养成分会流失过多。2.烫好的小白菜要尽量挤干水分，吃起来口感才好。
做法，凉拌小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法
- 原料：小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量制法：1、把小籂讥焚客莳九锋循福末白菜洗净切段。2、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。3、将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。
