含维生素b2的蔬菜水果有哪些?
1、含有维生素B2的蔬菜:如菠菜、白菜、萝卜、南瓜、西胡、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等;
2、含有维生素B2的水果:如猕猴桃、山楂、小枣、鳄梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、苹果、香蕉、火龙果等。
含维生素b2的蔬菜和水果有哪些
橘子、橙子、香蕉、苹果、山楂、葡萄、梨、菠菜、胡萝卜、紫菜、茄子、芹菜、番茄等。其中橘子是富含量最高的,排行第二的是香蕉,若是身体缺乏维生素b2,可以适当的这两种水果。另外乳制品、大豆、动物肝脏、五谷杂粮中维生素b2含量也比较丰富。
哪些蔬菜水果中含有维生素B2
植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
如每100克北京口蘑含维生素B2为2、53毫克,香菇为1、13毫克,冬菇含1、59毫克,元蘑中含量最高,可达7、09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0。36毫克和2、07毫克。
其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0。25毫克,青豆为0。24毫克,芸豆为0。25毫克,蚕豆为0。52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0。08至0。16毫克、如果每天吃