做卷饼都放什么菜好吃?
这个问题我这个北方人太有资格回答了,首先,按北方人口味,酸辣土豆丝是卷饼里的灵魂,然后是海带丝豆皮丝胡萝卜丝这类,可以是凉拌的也可以是爆炒好的,卷饼最好要抹够辣够香的辣酱,一点点就行了,提味下饭,越吃越想吃。顺便说一下我老家最流行卷一种叫馓子的小吃,就是放好菜码后再撒一层酥脆的馓子渣,噫嘻!香!
再来说肉类,纯素靠酱提味,加点孜然小炒肉丝或者鸡柳油炸好的火腿肠肉松这些能好吃到飞,今天放这种明天放那种,反正荤素搭配着能连吃一个月口味都不带重样的。现在很多地方改良了,还可以加卤蛋卤菜榨菜碎,但是我觉得还是老百姓家常吃的最香,不腻,也不贵。
春饼十种配菜都有哪些?
春饼配菜:首选酸辣土豆丝,豆皮炒西芹,青椒炒豆芽,青椒炒肉丝,肉丁青椒炒豆酱,凉拌莴苣丝,红萝丝炒青椒炒火腿,酸辣魔芋丝,酸豇豆炒肉末,青椒炒豆干,韭菜炒笋子肉丝,酸辣肚丝,小炒牛柳,青椒木耳炒鸡丝,酸辣鸡杂,凉拌鸡丝猎耳朵,凉拌豆皮等。
酥脆素菜卷饼的做法,酥脆素菜卷饼怎么做好吃
- 食材面200克土豆1个油适量盐半勺味精14勺泡椒1勺香菜适量葱适量辣椒油适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1面加水和面后密封饧30分钟2饧好后搓条下剂,整形后刷油饧10分钟3剂子擀成长方薄片,均匀涂抹油酥4卷起来5适度抻长后盘成饼坯6用手按扁后,用擀面杖擀圆擀薄7热锅热油大火下入饼坯8一面上色后,翻面9两面上色即可10炒的土豆丝,卷饼用11橘梗(朝鲜族的小咸菜)12葱,香菜切碎13饼底抹豆酱,辣椒油14放入土豆丝15放入橘梗16撒入葱碎,香菜碎17卷起即可食用
生菜鸡蛋皮卷饼怎么做好吃,生菜鸡蛋皮卷饼
- 主料面粉300克鸡蛋2个生菜50克辅料油适量盐适量五香粉1克鸡精护饥篙渴蕻韭戈血恭摩适量步骤1.面粉300克2.加盐加鸡精 五香粉3.加水搅拌成糊4.鸡蛋 两个打散5.平底锅预热加入打撒的6.然后摊成一张皮,7.煎好的鸡蛋 皮切成条备用8.平底锅倒入倒入面糊9.摊平10.煎至两面金黄11.然后拿一块面饼包上生菜12.包上切了好的鸡蛋皮13.卷一点包一点14.最后至到卷好15.吃的时候切开即可小贴士花个十来分钟早餐饼就做好了
鸡蛋生菜卷饼的做法,鸡蛋生菜卷饼怎么做好吃
- 鸡蛋生菜法攻瘁纪诓慌搭苇但俩卷饼怎么做材料原料:洋葱3个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子(这个是我提前做好的,在我的文章有详细的油辣子做法)配料:盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉做法1、洋葱切条状。2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟。3、加入油辣子2-3勺(里面有干辣椒及红油)、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。4、炒至洋葱变软即可入盘。
鸡蛋蔬菜卷饼怎么做好吃
- 主料面粉100克鸡蛋2个辅料油适量盐适量水适量 步骤鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤11.准备所有食材鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤22.鸡蛋打入大碗中鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤33.加入面粉鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤44.一边慢慢的加水,一边用筷子搅拌成稀面糊,(赶紧加点盐吧,差点忘了哦)鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤55.锅中末少许油加热,放入一勺稀面糊鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤66.抬起大勺转圈晃动,直至稀面糊铺满了锅底,(这时将火改为小火煎至)鸡蛋饼护礌篙啡蕻独戈扫恭激卷蔬菜的做法步骤77.当鸡蛋饼煎至成褐色斑点时,翻面在煎另一面鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤88.这是煎好的鸡蛋饼。鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤99.取一张鸡蛋饼,抹上自己做的牛肉辣酱鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤1010.放上小葱、生菜丝、土豆丝、精制干肠、红椒丝卷成卷鸡蛋饼卷蔬菜的做法步骤1111.一款好吃的了不得的鸡蛋卷饼就做好啦!
菠菜酱肉蔬菜卷饼怎么做好吃
- 菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:1 1菠菜洗干净,煮开水烫过,切小段.(也可以不切,反正都要搅拌)菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:2 2菠菜和鸡蛋加入搅拌机内,加两小勺水比较好搅拌。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:3 3搅拌成菠菜鸡蛋汁泥,倒出小盆里。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:4 4加入糯米粉和面粉,加入适量盐巴和鸡精。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:5 5搅好的面糊。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:6 6平底锅刷一点油,舀一汤勺面糊入锅,快速晃动散开,感觉面糊有点干,摊完第一张,再加了四个鹌鹑蛋到面糊里。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:7 7翻面再摊一会。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:8 8全部摊好,摊得比较厚,总共四张,下次摊薄点。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:9 9摊饼时,胡萝卜和土豆擦丝,备用。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:10 10摊饼时,萝卜干切末,备用。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:11 11摊饼时,瘦肉切条丝,用大喜大酱料腌制。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:12 12锅里放入适量油,炒酱肉。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:13 13肉盛出来,炒下萝卜干。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:14 14最后炒下胡萝卜丝土豆丝。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:15 15卷的料都炒好,可以搭配自己喜欢的。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:16 16取一张菠菜鸡蛋饼皮卷上酱肉,萝卜干,胡萝卜,土豆丝。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:17 17对切开,一卷超满足。菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:18 18翠绿饼皮,满满馅料!菠菜酱肉蔬菜卷饼的做法步骤:19 19搭配杂粮粥,营养美味的早餐!
蔬菜卷饼的做法,蔬菜卷饼怎么做好吃,蔬菜卷饼
- 步骤1.准备好面粉,用开水烫过,和好2.烫手的时候把面放在面案上揉成面团3.搓成条4.用手掰成大小相当的小块5.按成饼6.然后擀开7.准备不粘锅,放入一些油,放入饼子8.两面金黄即可9.准备胡萝卜丝10.土豆丝11.入油锅炒熟12.放一些生抽提味13.一些盐即可,因为要在饼子上摸大酱,所以不要太咸14.烙好的饼子抹上大酱15.放上炒好的菜16.卷起就可以吃拉小贴士菜可以自己随意搭
蔬菜卷饼的做法,蔬菜卷饼怎么做好吃,蔬菜卷饼
- 步骤1.准备好面粉,用开水烫过,和好2.烫手的时候把面放在面案上揉成面团3.搓成条4.用手掰成大小相当的小块5.按成饼6.然后擀开7.准备不粘锅,放入一些油,放入饼子8.两面金黄即可9.准备胡萝卜丝10.土豆丝11.入油锅炒熟12.放一些生抽提味13.一些盐即可,因为要在饼子上摸大酱,所以不要太咸14.烙好的饼子抹上大酱15.放上炒好的菜16.卷起就可以吃拉小贴士菜可以自己随意搭
芹菜汁卷饼的做法,芹菜汁卷饼怎么做好吃,芹菜
- 步骤1.取适量的芹菜洗净切丁2.用破壁机打碎3.适量加一些凉白开花触羔吠薏杜割森公缉,可以多打一会,便于把菜打的碎一些4.在芹菜汁里打入鸡蛋,面粉,加盐,糖,五香粉,淋一些明油,搅拌均匀还可以加入切好的葱花5.凉锅凉油,加热后小火。用油刷刷好锅底,倒入面浆,并摇匀锅底,不要太厚,两面煎匀就可出货(面浆要到那种用勺子一舀成流水流下的状态,不可以太稀)
韭菜卷饼怎么做好吃,韭菜卷饼的家常做法
- 食材主料小麦面粉200g韭菜6棵辅料油适量盐适量鸡蛋3个步骤1.备好材料2.面粉加水和成稀面糊,韭菜清洗后切碎3.平底锅清洗干净4.倒入面糊5.开火6.出现大气泡7.放上一个鸡蛋8.搅碎9.鸡蛋快要凝固的时候撒上韭菜10.煎一会儿11.翻面,能晃动了就可以了12.倒扣到菜板上13.抹一层甜面酱14.放上烤肠15.卷好从中间切开就可以了
家常卷饼放什么菜好吃
- 材料中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙长袱拜惶之耗瓣同抱括,麻油12汤匙做法1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。