当季蔬菜有哪些?(3月时令蔬菜一览表)

当季的蔬菜有哪些?

春季当季蔬菜有:

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。

三月必吃的三款时令蔬菜?

三月是春季蔬菜丰富的季节,有许多时令蔬菜值得品尝。以下是三月中必吃的三款时令蔬菜:

1. **嫩芽菜**:

嫩芽菜在春季生长迅速,味道鲜美,富含多种维生素和矿物质。可以用来凉拌、炒菜或者做汤,口感清脆爽口,营养丰富。

2. **荠菜**:

荠菜是春季时令蔬菜中的一种,味道鲜美,富含维生素C、叶酸等营养成分。荠菜可以用来凉拌、炒菜或者做成荠菜馄饨,清香可口,是春季的美味佳肴。

3. **嫩豆苗**:

嫩豆苗是春季时令蔬菜中备受喜爱的一种,味道鲜嫩,富含蛋白质、纤维素和维生素。嫩豆苗可以用来炒菜、凉拌或者做汤,口感嫩滑,营养丰富。

这三款时令蔬菜在三月份都非常适合食用,不仅口味鲜美,而且营养丰富,有助于补充春季所需的各种营养物质。希望这些推荐对你有所帮助,如有任何其他问题,欢迎随时向我提问。

五月什么蔬菜当季

五月份的当季蔬菜有黄瓜、西红柿、豆角、芹菜、茄子、黑木耳、苦瓜、丝瓜、冬瓜、胡萝卜、洋葱等,它们都是5月份的时令蔬菜。到了初夏的5月份,这些蔬菜就会陆续的成熟了,只不过采摘的时间并不一样。并且,它们也是比较常见的,种植栽培起来也是非常容易的,不用过多管理。

3月份当季蔬菜有哪些

3月份当季蔬菜有菠菜、生菜、荠菜、豌豆、豆芽等。

1、菠菜:菠菜属耐寒蔬菜,种子在4℃时即可萌发,所以菠菜种植大多在冬天或开春,三月份正是吃菠菜的好时节。菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

2、生菜:生菜一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。

3、荠菜:初春采荠菜嫩苗作为野菜食用,清香可口。荠菜含有丰富的膳食纤维,促进肠道健康同时,又有健胃消食、明目降压等功效。

4、豌豆:春季正是豌豆上市的季节,此时的豌豆圆润鲜绿,营养丰富,味道鲜美。豌豆性平味甘,有益脾胃、生津止渴、利小便的功效。

5、豆芽:豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。

春季当季的蔬菜有哪些

春季即农历一月到农历三月,当季的蔬菜有辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、卷心菜等。当季水果的话有番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾等。

当季蔬菜水果有哪些

1、春天:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾。

2、夏天:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

3、秋天:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

4、冬天:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。

一月份当季蔬菜有哪些

1、一月应季蔬菜有:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头、红薯等。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

2、据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。

5月份当季水果蔬菜有哪些

牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒、香瓜、树莓、莲雾、芒果、荔枝、柠檬、凤梨、香蕉、桑葚果、枇杷、榴莲、杨梅、樱桃、菠萝蜜、火龙果、木瓜等。

1、牛角椒:牛角椒是三明市宁化县的特产,是经加工制成的椒干,全国八大名椒之一,颜色鲜红、皮薄,产地多为水茜、安远、河龙。

2、长辣椒:长辣椒类型朝天椒品种,主要有柘椒一号(散生子弹头)、邱北冲天辣、天霸(从美国引进)等。柘椒一号(散生子弹头)是从日本枥木子弹头自然变异中选出的一个新品系,属无限分枝类型,椒果朝天散生。

3、菜椒:青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。

4、灯笼椒:灯笼椒一般指柿子椒。辣椒的一个变种。因有多种颜色,故名又叫“彩椒”,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳,培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色。

5、香瓜:香瓜,是甜瓜的别称,为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。

当季蔬菜4-5月份有哪些

4月蔬菜有生菜、牛皮菜、豌豆片、莴笋、卷心菜、茴香苗、鸡毛菜、香椿、马齿苋、蕨菜、竹叶菜等。5月蔬菜有丝瓜、苦瓜、冬瓜、芦笋、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄、龙须菜、地瓜叶、竹笋、茄子、豇豆等。

当季蔬菜5-6月份有哪些

青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。

1、青菜:是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边;总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,花梗细,和花等长或较短。

2、卷心菜:为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶质厚,层层包裹成球状体,扁球形,乳白色或淡绿色。

3、莴笋:又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。

4、鸡毛菜:是十字花科芸苔属植物,小白菜(青菜)的幼苗的俗称,此叫法以上海一带比较普遍。

5、黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。

夏天有哪些当季的蔬菜和水果啊

夏季农历四至六月当季的蔬菜和水果如下所示。

蔬菜:辣椒,丝瓜,苦瓜,冬瓜,菜豆,芦 笋,茭白,洋葱,黄瓜,佛手瓜,苋菜,空心 菜、龙须菜,竹笋,生菜,西红柿,卷心菜,茄子等;

水果:草莓,莲雾,桃,李,西瓜,菠萝,芒果,柠檬,百香果,火龙果、杏,荔枝,香蕉,椰子等。

4月份当季水果蔬菜有哪些

火龙果、桑葚、四季小白菜、菜心和马铃薯都是四月份的应季果蔬。

1、火龙果:果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子,故称为芝麻果。

2、桑葚:桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。

3、四季小白菜:四季小白菜是十字花科,叶菜类常见的食用蔬菜。

4、菜心:适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一,一年四季均可播种。

5、马铃薯:与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

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