养花网排骨炖什么好吃？
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第一，萝卜排骨炖汤，用萝卜炖排骨，萝卜可以很好的吸收排骨的油性，不仅味道鲜美，营养数值高，还具有很好的养生功效。
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第二，用玉米炖排骨，玉米可谓是浑身是包，味道清新，玉米内含有大量的维生素和谷氨酸等有机物质。和排骨炖制，能够起到明目，促进肠胃吸收养生的作用。
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第三，大豆炖排骨，大豆中的蛋白质含量很高，与排骨中的骨胶质发生反应，让排骨更加的营养。
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第四，干竹笋炖制排骨，干竹笋具有很高的营养价值和中药功用，开胃，促消化，降三高，等好处，
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第五，冬瓜排骨汤，炖制的时候，可以加一点红枣，枸杞之类的，能让汤汁更加鲜美。
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第六，土豆炖制排骨汤，土豆中的淀粉含量高，炖制的汤汁也有一种独特的香味。
排骨煲汤最佳搭配食材？
用排骨煲汤，最搭配的食材是玉米，也可以搭配海带结，还有山药，搭配什么食材，也可以根据这个人的喜好，这个没有太大的讲究。
煤气灶炖排骨汤多长时间就好了
炖排骨不用大火，一般30分钟即可，切记不要用大火。
排骨汤具体做法如下：
一、准备食材：胡萝卜适量，土豆适量，排骨适量，蒜适量，姜适量，葱适量，酱油适量，盐适量，味精适量。
二、做法及步骤如下：
葱洗净切成小节，姜蒜去皮洗净并用刀拍碎；萝卜去根后洗净，土豆去皮后洗净，切成小块待用；排骨洗净后切小块，将排骨在清水中浸泡半天，其间换一次水，倒去血水，洗净备用；炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出；将炒锅洗净，放入排骨、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量酱油和盐。加入适量水用小火煮三十分钟，即可关火；加入葱和适量味精搅拌均匀即可。
苦芥炖排骨有什么好处
苦芥别名青菜、苦菜、紫苦菜。 嫩茎、叶含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C、异硫氰酸烯丙酯。清热凉血；利尿消积。
可乐炖排骨的最新做法
原料：肋排500克、红辣椒1小把、葱姜各适量。
调料：可乐1听、生抽2汤勺、黄酒5汤勺、盐3茶匙、花椒1小把、八角1个。
五香料包：花椒1茶匙、八角2个、桂皮1小块、丁香2粒香叶2片。
做法：
1、准备好肉；
2、直接拆开塑料袋，用清水适当浸泡后洗净备用；
3、锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用；
4、锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至两面微黄；
5、烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多即可，根据自家锅具来掌握；
6、放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，用盐调味后盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。
怎么做泡菜炖排骨
泡菜炖排骨步骤：
原料：泡菜，排骨，土豆，洋葱，辣椒酱，辣酱粗粉，酱油，泡菜汁 。
1、将排骨洗净，去血水；土豆、洋葱洗净改刀。
2、将锅的底部铺满泡菜，然后放入排骨，土豆，洋葱。
3、这时再放入辣椒酱，辣酱粗粉，酱油，泡菜汁，水。
4、这时再放入辣椒酱，辣酱粗粉，酱油，泡菜汁，水最后再在上面放一层泡菜，盖住排骨大火烧开后转小火慢炖一个小时即可。
如何炖排骨汤才好喝
1、排骨400克，冬瓜400克，生姜1大块，香菜1小把，香葱1小把，盐适量，鸡精适量，生抽适量；
2、冬瓜切片备用，生姜切大片放入锅中，水煮开；
3、排骨放入滚水中去血腥，大概3分钟左右；
4、将血水倒掉，生姜片也倒掉。再重新用清水去一遍血腥，同步骤三；
5、重新换新水，放入新的生姜片和香葱，把排骨放入，加入调味料，一点盐和糖，加适量生抽。用大火煮15分钟左右；
6、加入冬瓜片，改用小火焖煮，焖煮时间长可以使菜和肉都酥一些，30分钟左右。快出锅之前，可以根据口味加入调味料即可。
如何炖排骨汤最有营养
食材：骨头适量、莲藕适量，莲子适量，玉米适量，胡萝卜适量，枸杞适量、姜片适量，大料适量，茴香适量，桂皮适量。
制作方法：
1、骨头洗干净，放入锅中加冷水，冷水多一些，开火！冷水慢慢加热，可将骨头中的蛋白质融入到汤中，水开后去血、肉末，小火熬两小时；
2、加入其他副菜和辅料，如莲藕，莲子，玉米，胡萝卜，枸杞等；
3、加入少许醋，即可以去肉腥味也可以使肉质变嫩；
4、加入适量调料，如姜片，大料，茴香，桂皮等；
5、最后放盐，出锅即可。
如何炖排骨海带玉米山药
材料：山药200g、白萝卜150g、胡萝卜150g、香菇100g、葱适量、生姜1块、大蒜2瓣、八角1个、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、食盐适量、红枣5个、枸杞适量、柠檬1片、排骨适量、海带适量、木耳适量、鸡精适量。
做法：1、山药削皮洗净切块备用；
2、香菇、木耳、海带洗净泡发后切丝；
3、红枣，枸杞洗净备用；
4、胡萝卜、白萝卜切片，玉米切段；
5、排骨入锅水开后倒掉血沫；
6、将泡好香菇的水倒入锅中，全部食材一次性放入锅中，水没过食材一寸高，倒入适量料酒，放入适量葱、姜、蒜、花椒、八角，高压锅大火烧开；
7、开锅后改成小火再熬十五分钟；
8、高压锅压力放完，打开锅盖后，放入适量胡椒、鸡精、咸盐，撒上葱花即可。
马蹄可以炖排骨吗
材料：排骨350克，马蹄200克，姜20克，盐4克，胡椒粉2克，花椒20粒，干辣椒2个，八角1个，香菜少许。
做法：
1、排骨切块，清洗干净；
2、排骨放入凉水锅煮至将沸，去除血沫捞出；
3、马蹄洗干净并去掉皮，姜切片，马蹄切成两半；
4、焯好水的排骨倒入压力锅中，再放入马蹄，并加入八角，花椒，姜，干辣椒；
5、。放进高压锅中15分钟，自然解压后加胡椒粉；
6、加盐，不加压力煮3分钟；
7、最后倒入枸杞，出锅。
玛卡炖排骨可以加花旗参吗
材料准备：花旗参片5克，排骨2根，姜4片，桂圆肉4粒，红枣4枚，玛卡适量；
制作步骤：
1、将排骨提前清洗，并切成小块，将桂圆肉与红枣浸泡待用；
2、起锅，将排骨和水放入锅中，并将水烧沸腾；
3、另起一汤锅烧上足量热水，将排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参和玛卡一起煲煮；
4、待汤开后，转用小火熬煮2小时，加入盐和白胡椒粉即可食用；
怎么用电饭锅炖排骨
材料：排骨、葱、姜、料酒、盐；
做法：
新鲜排骨先剁成块，洗净，用开水氽一下，去血水浮沫后捞出；电饭锅放入开水，放排骨，加入葱、姜、料酒；可以根据个人喜好放入辅料，如玉米、萝卜、海带等都可以；高温煮好后，可调至低温状态，或微敞开锅盖继续炖一个小时左右；炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅。但不可放味精鸡精之类的增鲜剂，会失去排骨本身的鲜味。
