养花网洋芋是芋头还是土豆？
答：是土豆
马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。
洋芋是什么东西
洋芋就是马铃薯，又称地蛋、土豆、洋山芋等，属茄科多年生草本植物，茎可供食用，营养丰富、味道鲜美，与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物，现已经逐渐发展成为主粮作物。
洋芋和土豆是不是一个东西
洋芋和土豆是一个东西，只是土豆是中国人叫法，洋芋是外国人的叫法。
马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
想卖炸洋芋要准备什么东西
炸土豆需要准备：土豆、姜、蒜、小米辣、葱、生抽、盐、鸡精、白砂糖、辣椒粉。
材料：土豆3个、姜适量、蒜适量、小米辣适量、葱适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、辣椒粉。
做法：
准备三个土豆切成狼牙土豆，用盐水泡10分钟。准备姜蒜小米辣和葱。姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水，小米辣葱切丁。锅内倒入菜籽油，泡好的土豆沥干水份，油温热时，土豆冒大泡时就可以炸了。一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可。所有调料加一起拌匀即可。
