养花网花胶鸡汤的做法正宗做法？
材料
花胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片
做法
1.花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水（即系煮滚咗D水之后将花胶放落去，落小许的姜同葱一起煮，甘就可以去腥味啦）。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。
2.鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒D皮，然后飞水，可以系热水度浸一阵，甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康，越少油越好。
3.瘦肉洗干净之后飞水，然后切成一粒粒，或者跺碎都得，似乎个人喜好，主要系增加汤的味道。
4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。
5.冬菇，可放可不放，放的话同样浸泡之后洗干净。
7.将所有材料放入炖盅，然后炖3小时就得啦。
花胶炖鸡的做法
1、食料：鸡、花胶、红枣、姜、盐、料酒；
2、将鸡处理干净，斩成块备用；
3、红枣去核，姜拍碎备用；
4、花胶清洗干净，剪成小节，用水浸泡备用；
5、鸡肉过水去除多余油脂，清洗干净；
6、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；
7、加盖，大火烧开调小火，慢火煲约二小时至花胶糯烂关火，调入盐即可食用。
一斤，花胶怎么吃效果最好，花胶煲鸡汤的做法
- 一斤，花胶怎么吃效果最好，花胶煲鸡汤的做法
- 主料花胶6个鸡1只辅料盐适量姜片适量法埂瘁忌诓涣搭惟但隶步骤花胶鸡汤的做法步骤11.将花胶用煮好的姜水浸泡一夜，清洗干净，切片。花胶鸡汤的做法步骤22.将杀好的鸡清洗干净。花胶鸡汤的做法步骤33.将鸡放入沸水中灼一分钟左右，再拿出来清洗干净，备用。花胶鸡汤的做法步骤44.将焯过水的鸡随冷水放入锅里，大火烧开。花胶鸡汤的做法步骤55.加入花胶。花胶鸡汤的做法步骤66.大火煲5分钟左右，转小火煲2小时左右，出锅前撒盐就可以喝了。花胶鸡汤的做法步骤77.美味的花胶鸡汤出锅啦！
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- 主料花胶60克老母鸡500克辅料盐适量沙参适量淮山适量芡实适量新会陈皮适量姜片适量料酒适量步骤1.花胶提前泡软一下；2.锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；3.然后捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；4.锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；5.把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下 ；6.然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；7.大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可！
花胶煲鸡汤，花胶煲鸡汤的做法，花胶煲鸡汤怎么做
- 主料花胶60克老母鸡500克辅料盐适量沙参适量淮山适量芡实适量新会陈皮适量姜片适量料酒适量步骤1.花胶提前泡软一下；2.锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；3.然后捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；4.锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；5.把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下 ；6.然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；7.大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可！小贴士花胶可以一开始就下，这样出来的汤比较浓稠，冬天放到第二夜都会象果冻一样的；如果喜欢吃爽口一点的花胶，可以在汤煲好半小时前再下
花胶鸡汤怎么做法大全
- 材料嫩豆腐，紫菜，蒜片，虾皮，生抽，耗油辅长滇短鄄的殿痊东花，香油，葱花做法1、嫩豆腐切片，放微波炉里叮一下。2、豆腐上撒一点寿司用紫菜（撕成小块）。3、锅里烧热油，放一点蒜片、虾皮爆香，再放一点生抽、耗油、香油（自己看口味放），烧热后浇到豆腐上，撒葱花。
煲老母鸡汤的做法，花胶煲老母鸡汤怎么做好
- 主料花胶60克老母鸡500克辅料盐适量沙参适量淮山适量芡实适量新会陈皮适量姜片适量料酒适量步骤花胶煲老母鸡汤的做法步骤11.花胶提前泡软一下；花胶煲老母鸡汤的做法步骤22.锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；花胶煲老母鸡汤的做法步骤33.然后法发瘁菏诓孤搭酞但喀捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；花胶煲老母鸡汤的做法步骤44.锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；花胶煲老母鸡汤的做法步骤55.把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下 ；花胶煲老母鸡汤的做法步骤66.然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；花胶煲老母鸡汤的做法步骤77.大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可！
花胶煲竹丝鸡的做法，花胶煲竹丝鸡怎么做好吃
- 花胶煲竹丝鸡的做法食材主料竹丝鸡一只花胶6只蜜枣3个姜适量虫草花小许海底椰片10小块干百合一小抓陈皮四分之一雪耳个人喜好（可以不放）干香菇随量辅料姜适量葱适量步骤1.先提前一个晚上把花胶发起2.晚上起床会看到花胶已经变柔软了，那就可以开始备料煲汤了3.准备好一些葱段个姜，切好放入锅中，再放冷水4.姜葱水开了，就可以做下一步5.把花胶对半切开或者剪开6.然后放入煮开的姜葱水中，焯一下，大概10秒就可以熄火打捞上来了7.打捞上来后马上放入冷水，这样做可以保持花胶本来的口感8.然后把所有提前浸开的配件放入陶瓷煲中备用9.把香菇去蒂后放入煲中10.把竹丝鸡焯一下血水，大概一分钟，打捞上来用冷水冲干净放入煲中11.为了提味可以放入3个小小的蜜枣和两小块姜，姜跟陈皮可以去腥暖胃和去风的！12.最后放入花胶13.所有的材料放入后“除了雪耳，因为雪耳很容易融化的”倒的是水“记得不要热水噢”水的多少怎样淡定呢，就是水比材料高害埂愤忌莅涣缝惟俯隶一点点就行了！大火烧开后转中小火煲1小时，一小时后放入雪耳再转小火煲煲小时即可
花胶人参鸡汤的做法，花胶人参鸡汤怎么做好吃
- 人参花胶鸡汤的做法步骤1乏绩催啃诎救挫寻旦默花胶切小块冷水浸泡过夜。锅放冷水烧开，把鸡肉和花胶烫煮一下，用冷水冲洗干净。2把人参切小块和枸杞、花胶放进炖盅里。3把鸡肉放进炖盅里，加适量水进去。4盖上盖子放进炖锅里。5炖锅加水到刻度，慢炖4个小时。6炖好后滤掉浮油，去掉鸡皮，放少许盐调味即可。
花胶鸡脚汤的做法，花胶鸡脚汤怎么做好吃，花胶鸡
- 1.把所有材料准备。花胶鸡脚汤的做法步骤22.鸡脚切趾甲，切成两块。花胶鸡脚汤的做法步骤33.放进煮开水的锅中焯水，大火煮10分钟，取出用清水冲去浮沫备用。花胶鸡脚汤的做法步骤44.花胶提前一个晚上用清水泡软。花胶鸡脚汤的做法步骤55.锅洗净，加入适量清水、姜片和适量葱，大火煮开，加入花胶，大火煮开，继续煮20分钟左右。花胶鸡脚汤的做法步骤66.取出，用流动的清水冲洗一下，剪成小段。花胶鸡脚汤的做法步骤77.瘦肉洗干净，切成小块。花胶鸡脚汤的做法步骤88.红枣洗干净，去掉中间的小核，姜去皮，用恨刀背拍一下氦弗份煌莓号逢铜抚扩，蜜枣洗干净备用。花胶鸡脚汤的做法步骤99.把所有处理好后的材料放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮1.5—2小时。花胶鸡脚汤的做法步骤1010.喝的时候再按个人口味适当加点盐。花胶鸡脚汤的做法步骤1111.清清淡淡的，可以美白肌肤和防止皮肤老化哦，爱美的亲一定要试试。
