养花网没有红糖没有木薯粉怎么做珍珠？
如果没有红糖和木薯粉，可以尝试以下方法制作珍珠：
材料：
– 糯米粉
– 水
– 食用色素（可选）
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢地加入水，一边搅拌一边加，直到形成一个均匀的面团。
3. 如果需要染色，可以在面团中加入适量的食用色素，并继续搅拌均匀。
4. 将面团揉成一个球状，并用保鲜膜包好，放置在室温下静置10分钟至半个小时。
5. 将面团分成若干小块，每块大小约为核桃大小。
6. 用手掌心将面团压扁成圆形，然后用小勺或手指将面团从中心向外推，形成一个类似于碗状的形状。
7. 将珍珠放入沸水中煮熟，时间约为2-3分钟。
8. 将珍珠捞出，用冷水冲洗，使其停止煮熟。
9. 珍珠可以用来做甜品或小吃，也可以作为装饰品使用。
需要注意的是，由于没有红糖的甜味，珍珠的口感可能会比较硬，可以在煮熟后加入少量的糖或蜂蜜来增加甜味。
木薯粉煮出的波波为什么发硬？
煮过头了、水分太少。
煮过头了。木薯粉煮过头了之后,木薯粉就会变成硬坨坨,因此不够弹性。2、水分太少。木薯粉搅拌蒸熟时加入的水分过少会导致、木薯粉搅拌蒸熟放凉不够弹性
木薯淀粉怎么做珍珠丸子
木薯淀粉做珍珠丸子共需要3步，需准备的食材有黑糖、水、木薯淀粉。以下是木薯淀粉做珍珠丸子的详细步骤：
操作/步骤
1
搅拌木薯淀粉
黑糖加水烧开，加两勺木薯淀粉快速搅拌，再倒入余下的木薯淀粉继续搅拌混合。
2
搓丸子
趁热取出搓成光滑细腻的团，再搓成细条后切成珍珠大小，加入干粉避免粘连。
3
煮丸子
丸子过筛将表面的粉抖干净，锅中加水烧开，倒入丸子煮至浮起即可。
总结：以上就是关于木薯淀粉怎么做珍珠丸子的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
木薯粉做珍珠丸子怎么做
木薯粉做珍珠丸子怎么做共有4步，需要的食材有：木薯淀粉100克、红糖20克、清水100克。以下是木薯粉珍珠丸子的具体操作步骤：
操作/步骤
1
红糖加清水煮沸
红糖加清水煮沸腾后继续煮5分钟。
2
倒入木薯粉
趁热迅速倒入木薯粉，用筷子搅拌后戴上手套揉成面团。
3
面团搓条切颗粒
面团搓成细长条，切成小颗粒搓圆。
4
珍珠煮至上浮
锅中倒水煮沸，放入适量的珍珠，煮至珍珠上浮即可。
总结：以上就是关于木薯粉做珍珠丸子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
木薯粉做好的珍珠怎么保存
木薯粉做好的珍珠有两种保存方式：将珍珠放入糖水当中，因为糖水中的渗透压比较高，可以防止珍珠吸水发泡；将生的木薯珍珠直接冷藏，下次要吃的时候直接煮就可以了。
木薯粉是从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻、橡胶、小桐子同科。木薯粉在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
没有木薯粉怎么做珍珠
木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉，由木薯粉制作出来的珍珠，都比较有弹性、透明、光滑，如实在没有木薯粉也可以用其他淀粉代替，如：红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等都是可以做的，但是做出来的口感不如木薯粉弹滑，口感好。
其实，通常我们在没有木薯粉的情况下，大部分都是用糯米粉代替，但是做出来的口感不如木薯粉。木薯粉粘性较强，做出的芋圆更加弹滑，口感更好一些。而具体的制作方法如下：
1、糯米粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团。
2、把糯米团揉搓成长条状。
3、盘子下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。
4、依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉，防止粘连。
5、锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。
6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水，这样可以更Q弹。
7、然后将做好的珍珠放在奶茶中即可。
木薯粉怎么做成珍珠
木薯粉做成珍珠的方法如下：
主料：木薯粉、红糖。
辅料：水。
步骤：
1、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化；
2、把热红糖水一点一点的倒到木薯粉里，用筷子搅拌均匀，不断搅拌直到和成一个成形的不会粘手的面团，在表面撒些木薯干粉帮助和面；
3、盖上保鲜膜以免表面干掉，取出一小团面开始揉成一个个小圆；
4、小丸子放在洒了木薯粉的盆子里，转一转；
5、另取一只小锅，倒入半锅水煮开待用；
6、水开后，把小木薯丸子放进去，搅拌一下，盖上盖子，保持水开煮20分钟左右，当丸子都浮起来时，保持盖子不掀开焖20分钟；
7、捞起后放到凉水里泡着即可。
