土豆丝饼做法视频(怎么炒土豆丝步骤)-养花网

土豆丝饼的做法？

下面就为大家介绍一下土豆丝饼的做法。

所需材料：

土豆、面粉、葱姜蒜、盐、油

制作步骤：

1.将土豆去皮洗净，切成细丝，把土豆丝放入碗中加入适量的盐，拌匀后静置10分钟。

2.将土豆丝挤干水分，再加入适量的面粉，搅拌均匀。

3.将葱、姜、蒜剁成末，放入土豆丝中，再加入适量的盐拌匀。

4.锅中倒入适量的油，热油后将土豆丝饼翻入锅中，用铲子轻轻拍扁，煎至两面金黄即可。

5.将土豆丝饼捞起，放在厨房纸上吸干油份，切成小块，放入盘中即可食用。

土豆丝饼非常适合早餐或下午茶时食用，不仅口感鲜美，而且富含营养。希望大家尝试制作，享受美食的同时也增加了自己的厨艺技能。

炒土豆丝怎么做？

方法一

步骤/方式一

准备:土豆(削皮)，胡萝卜，蒜头。

步骤/方式二

土豆切丝泡在盐水中，洗去多余的淀粉。

步骤/方式三

胡萝卜切丝，切点蒜末。

步骤/方式四

热锅放油，先放胡萝卜丝，蒜末炒一下下。

步骤/方式五

再放入土豆丝大火翻炒

步骤/方式六

大约炒两分钟左右土豆丝断生调盐，虾皮粉提鲜。

步骤/方式七

继续炒一分钟左右即可

步骤/方式八

出锅装盘

方法二

步骤/方式一

土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用

步骤/方式二

锅中倒入适量的油，放入花椒和干辣椒，爆出香味，蒜末放入锅中.

步骤/方式三

土豆丝放入锅中，煸炒匀均。

步骤/方式四

撒少许盐和鸡精调味，再淋少许香油，翻炒匀均即可。

步骤/方式五

出锅装盘

炸土豆丝饼的做法

1、土豆切丝，丝切细一点，再把切好的土豆丝切成小段，这样比较容易炸熟。

2、在盆里放两勺糯米粉，一勺面粉，适量盐，然后拌一下。

3、加入土豆丝拌匀，让土豆丝上沾上面粉，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

4、锅里倒油，油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸，炸的时候用锅铲压扁，这样更容易熟，炸到两边金黄就可以捞出来了。

土豆丝馅饼的家常做法

主料：发面面团300克、土豆200克；

辅料：油适量、盐适量、蒜碎适量、酱油适量、鸡精适量。

做法：

1、土豆去皮、擦丝、洗一下，控水。

2、坐锅，放油，炸香蒜碎，浇在土豆丝上。

3、放盐、酱油、鸡精拌匀。

4、发面面团一块。

5、切小剂子。

6、压皮。

7、放上馅。

8、捏好，按一下。

9、电饼铛加热，一个一个摆入饼胚。

10、煎熟即可。

土豆丝煎饼做法

用料：面粉150克、水180ml、鸡蛋1个、小土豆两个、葱花、黑胡椒粉、色拉油、盐、味精，方法步骤如下：

1、面粉与水调匀成糊状，可温水，加入鸡蛋搅匀后放入盐、味精（可不放）、黑胡椒粉、色拉油；

2、土豆切丝后拌入面糊，土豆丝尽量切细，再撒入葱花；

3、热锅内加油，油五分热时改中火倒入面糊，尽量摊薄；

4、等一面煎至金黄就可反面；

5、面饼煎好后切成四份盛入盘中，碾些黑胡椒碎点缀，就做好了。

土豆丝饼的做法

1、准备材料：土豆2个，青椒1个，红萝卜1根，面粉2勺，油适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。

2、土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟。

3、捞出后沥干水分，加入红萝卜和青椒丝。

4、在里面加入适量的盐，胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入两大勺面粉。

5、搅拌均匀即可。

6、电饼铛上下底盘上刷层油，打开电源。

7、将准备好的土豆丝平铺在烤盘上，盖上盖，煎上十分钟。

8、再翻上一面，加盖五分钟。

9、取出放在案板上，用小圆模具按压成小圆饼。

土豆丝饼的做法和步骤

做法：

土豆和胡萝卜刮皮，洋葱剥去外皮。

将土豆、胡萝卜和洋葱统统刨丝。

注：最好用这种擦板，丝是四方的，类似手切的丝。

加盐和胡椒粉调味。撒上少量的面粉约20克抖散开。

锅烧温热倒油，当油烧温热时，将土豆丝平摊在锅里。

盖在锅盖，用中小火焖煎。

煎2-3分钟后，揭开锅盖，再一次翻面，直到两面金黄。

土豆丝饼是小吃，制作原料主要有土豆、干面粉、胡椒粉等，口味鲜美，营养丰富，易于消化吸收。有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

营养价值：

1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

电饼铛土豆丝饼的做法

打开电饼铛，抹上适量油。油热后，把土豆丝捏一下，定个型，放进电饼铛中煎制。一面煎制定型，翻个面，煎另一面。两面都煎至焦黄，即可出锅装盘。土豆丝饼中含有淀粉、维生素B、C等营养成分。土豆丝饼是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫冬薯，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。

我想做鸡蛋饼夹土豆丝买求做法

一、主料：

土豆、鸡蛋、面粉。

二、辅料：

盐、胡椒粉、孜然粉、香葱。

三、步骤：

1、土豆洗净擦丝用水泡一下去除多余淀粉；

2、捞起稍微沥下水，加盐，胡椒粉和孜然粉；

3、打入两个鸡蛋拌匀再加入面粉拌匀；

4、再加适量香葱拌成糊糊状；

5、锅中油烧热，舀一勺面糊摊开中小火煎至金黄；

6、另一面再煎一会，煎至两面金黄即可。

春饼卷土豆丝最正宗的做法

1、水烧开后开盖放置5分钟，待水温85度左右，缓缓滴入面粉当中，面粉中加入少许精盐，不停用筷子搅拌成絮状。

2、把絮状面揉成面团，如果有一点沾手就上放一点干面粉，一定少放。揉成团后用保鲜袋罩好室温醒面25分钟。

3、把棉均匀分成若干个小面团。

4、用勺子背沾色拉油把面团按扁，两面都涂一点油，不能用干面粉。抹上油是为了一会擀饼不沾。

5、平底锅烧热，转为小火，锅内不放油，第一面煎半分钟，感觉微微起鼓，马上翻到第二面，再烙半分钟即好。