养花网白菜包肉馅各种做法？
1.家常白菜包子
按照自己的需要买一些五花肉搅拌成肉馅儿之后，把切碎的葱花和姜末以及料酒，白糖，酱油，胡椒粉，食盐，香油倒入馅料中搅拌均匀，腌制一会儿。然后取半颗白菜，把白菜剁碎之后放入一些食盐，杀掉菜中多余的水分，以免馅料过稀。把白菜和上述的肉馅儿一桶搅拌成粘稠状，就可以开始包包子啦。
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白菜素馅饺子十种饺子馅的做法？
以下是白菜素馅饺子以及其他十种饺子馅的做法：
1. 白菜素馅：
– 材料：白菜、香菇、豆腐、红薯粉、调味料（酱油、盐等）
– 做法：将白菜、香菇、豆腐切碎，加入红薯粉和调味料，搅拌均匀后包入饺子皮即可。
2. 猪肉白菜馅：
– 材料：猪肉、白菜、韭菜、调味料
– 做法：将白菜、韭菜切碎，与猪肉和调味料混合拌匀，包入饺子皮。
3. 虾仁馅：
– 材料：虾仁、葱姜蒜末、调味料
– 做法：将虾仁剁成泥状，加入葱姜蒜末和调味料拌匀，包入饺子皮。
4. 猪肉韭菜馅：
– 材料：猪肉、韭菜、葱姜蒜末、调味料
– 做法：将韭菜切碎，与猪肉和调味料混合拌匀，包入饺子皮。
5. 猪肉香菇馅：
– 材料：猪肉、香菇、葱姜蒜末、调味料
– 做法：将香菇切碎，与猪肉和调味料混合拌匀，包入饺子皮。
6. 韭菜鸡蛋馅：
– 材料：韭菜、鸡蛋、葱姜蒜末、调味料
– 做法：将韭菜切碎，与鸡蛋和调味料混合拌匀，包入饺子皮。
7. 素三鲜馅：
– 材料：香菇、素鸡丁（可选）、豆腐、调味料
– 做法：将香菇、素鸡丁、豆腐切碎，加入调味料搅拌均匀后包入饺子皮。
8. 韭菜豆腐馅：
– 材料：韭菜、豆腐、葱姜蒜末、调味料
– 做法：将韭菜、豆腐切碎，与调味料混合拌匀，包入饺子皮。
9. 菠菜芝士馅：
– 材料：菠菜、芝士、葱姜蒜末、调味料
– 做法：将菠菜煮熟，切碎，与芝士和调味料混合拌匀，包入饺子皮。
10. 素豆腐馅：
– 材料：豆腐、蔬菜（可选，如胡萝卜、玉米等）、调味料
– 做法：将豆腐压碎，加入切碎的蔬菜和调味料，拌匀后包入饺子皮。
白菜香菇包子馅的做法
1、酵母加温水化开，加面粉和成光滑的面团发酵至两倍大
2、猪肉加姜末、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、料酒、黑胡椒粉、食用油搅拌均匀，分3-4次加入适量的高汤（水）顺时针搅拌至吸收，再加下一次，最后加入葱末搅拌均匀即可
3、大白菜加适量的盐腌一下，用手挤出水分，和香菇碎，加少量的食用油拌一下即可
4、白菜香菇馅和肉馅拌在一起搅拌均匀
5、取出发酵好的面团，切成小剂子
6、擀成中间厚边缘薄的圆面片
7、包好肉馅，室温发酵25分钟左右，锅内倒入适量冷水，开火蒸15分钟焖4-5分钟即可
8、白白胖胖大包子出锅咯
白菜素包子馅的做法
1、先用温水将发酵粉化开和面
2、和成光面光滑盖上盖放在温暖的地方
3、面发酵的时候准备馅料
4、将切好的菜粉条木耳葱姜末油片放入大碗中放入油盐花生油香油搅拌均匀
5、面发至这程度再揉至表面光滑醒十来分钟
6、开始擀皮包包子，将包好的包子上锅蒸汽上来，十五分钟关火，焖一分钟
7、出锅开吃啦
圆白菜包子馅的做法
1、面粉中放入酵母，用清水和成大的棉絮状
2、揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵
3、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
4、将姜末、白胡椒粉、老抽、盐（多放些）放入肉中，加入花椒水朝一个方向搅动，肉馅有弹性即可
5、将圆白菜切丝再切小丁，放入肉中，加入油、五香粉搅拌均匀
6、面团放面案上揉光滑
7、切成大小一致的剂子，擀皮
8、取适量馅放入皮中，将边捏起来，收口
9、放入蒸笼二次发酵二十分钟，开大火蒸二十分钟
10、时间到，再虚蒸三分钟
馅包子怎么做好吃，香菇白菜鸡蛋馅包子的家常做法
- 馅包子怎么做好吃，香菇白菜鸡蛋馅包子的家常做法
- 主料香菇适量白菜适量鸡蛋适量碃川百沸知度版砂保棘辅料葱适量盐适量油适量十三香适量步骤1.准备白菜2.香菇3.鸡蛋4.香菇切碎入油锅炒熟5.鸡蛋打散，入油锅炒散6.三种菜放入盆中，放入盐，十三香，葱，调味7.发面揉匀，擀成包子皮，包入馅料8.大锅里加水，放入篦子，包子放入9.大锅烧开水，20分钟左右即可出锅
猪肉白菜馅包子的做法，猪肉白菜馅包子怎么做
- 食材主料面粉500g猪肉400g白菜200g辅料生抽适量盐适量胡椒粉适量酵母粉1g葱适量步骤法常瘁端诓得搭全但户1.面粉加酵母粉，用温水搅拌成面穗。2.然后和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵。3.发酵至2倍大以上即可。4.准备馅料：把白菜洗净剁碎。5.把猪肉切粒，然后大概剁一剁就可以，加盐、胡椒粉、生抽拌匀。6.把剁碎的白菜和葱花放入猪肉馅里拌匀，即成包子馅。7.把发酵好的面团揉匀，均匀下剂。8.把面剂擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入馅料。9.转圈捏折，包严，即成包子生坯。10.依次全部包完，覆盖湿屉布，二次饧发30分钟左右。11.锅烧开水，放入饧发好的生坯。12.旺火蒸制10分钟左右，即可关火。13.静置3分钟左右，揭开锅盖。出锅装盘，上桌品味。小贴士1、二次饧发很关键，饧发的时间仅供参考，以饧发到生坯有膨胀的感觉为准。2、猪肉馅剁的稍稍大一点，吃起来香。
