茄子和西红柿能一起吃吗相克吗(茄子不能和啥挨着种)

茄子可以和西红柿一起炒吗?

茄子和西红柿可以一起炒。

这两种蔬菜不仅口感和颜色搭配得恰到好处,而且营养丰富,可以为菜肴增添丰富的味道和营养价值。茄子含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,而西红柿则富含维生素C、钾和抗氧化物质。将这两种蔬菜搭配在一起,可以提高菜肴的营养价值,对健康有很好的促进作用。

制作茄子炒西红柿的方法如下:

所需材料:

1. 茄子1-2个

2. 西红柿1-2个

3. 葱、姜、大蒜适量

4. 食用油

5. 盐

6. 生抽

7. 糖

8. 料酒

9. 鸡精(可选)

步骤:

1. 将茄子洗净,切成片或条状;西红柿洗净,切成块状。

2. 葱、姜、大蒜切好备用。

3. 烧热锅中的油,将葱、姜、大蒜放入锅中炒香。

4. 加入茄子片或条,翻炒均匀。

5. 当茄子变得稍微软一些时,加入西红柿块,继续翻炒。

6. 加入适量的盐、生抽、糖和料酒,调整口味。

7. 当茄子熟透、西红柿软烂时,加入鸡精(如有需要),翻炒均匀。

8. 出锅前撒上葱花,炒匀即可。

这道茄子炒西红柿既简单又美味,可以为你的餐桌增添一道色彩丰富、营养丰富的家常菜。

茄子不能和啥挨着种?

. 同一个科的蔬菜不宜轮作,如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科,因而不宜轮作。

千万别让黄瓜番茄挨着种,或者种完黄瓜种番茄,它们相互抑制,会减产。

茄子西红柿能一起吃吗

茄子和西红柿可以一起炖着吃。

西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。

茄子和西红柿能一起吃吗

1、茄子和西红柿可以一起炖着吃。西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。

2、茄子烧西红柿步骤:西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。待到花椒出香味,捞出。放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。

西红柿和茄子一起能吃吗

  • 西红柿和茄子一起能吃吗
  • 肉片番茄烧茄子的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 青少年食谱 老人食谱 口味: 原本味 工艺: 红烧 肉片番茄烧茄子的制作材料: 主料: 茄子,一00克,番茄一00克 辅料: 猪肉(瘦)50克 调料: 植物油二5克,酱油5克,盐三克 肉片番茄烧茄子的特色: 菜色幽雅,清香酸甜,营养丰富。 教您肉片番茄烧茄子怎么做,如何虎贰港荷蕃沽歌泰攻骏做肉片番茄烧茄子才好吃 一.将猪肉切成薄片;番茄去皮切成块;茄子去皮切成滚刀块。 二.将植物油倒入锅中,放入切好的肉片翻炒,再放入茄子块、番茄块,加酱油、盐烧一0分钟即可。 小帖士-健康提示: 茄子所含的维生素P居所有蔬菜之首,维生素P又称芦丁,是一种黄酮类化合物,具有软化血管、抵抗动脉硬化、保护心脑血管的作用,配以番茄、肉片更增加了多种营养,因此是家庭一道可以常吃的荤素兼备的菜肴。 小帖士-食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食
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