青菜豆腐汤怎么做最好喝又简单?
青菜豆腐汤是一道简单又美味的家常菜,以下是一种制作方法,需要的食材包括青菜、豆腐、葱、盐、香油等:
青菜洗净切段,豆腐切小块,葱切末备用。
锅中加入适量清水,放入豆腐块,大火煮开后转小火煮5分钟。
加入青菜段,继续煮2-3分钟,直到青菜变软。
加入适量盐调味,撒上葱花,淋上几滴香油即可。
制作时也可以根据个人口味加入一些胡椒粉或其他调料。接下来,为了保证豆腐的口感和味道,建议选择嫩豆腐,并且在煮的过程中不要过久,以免豆腐变得过软。同时,青菜也可以根据个人喜好选择不同种类,比如菠菜、油菜等。
反正,青菜豆腐汤的制作方法很简单,只需要注意食材的选择和煮的时间,就可以做出一道美味又营养的汤品。
青菜豆腐蛋汤的做法?
主料
番茄一个
豆腐一块
鸡蛋一个
青菜适量
辅料
盐适量
食用油适量
葱花适量
1.将青菜,豆腐和番茄清洗干净。
2.将番茄切成块状,不喜欢吃番茄皮的朋友可以先将它的皮给剥掉,将青菜切断,豆腐切成三厘米长的块状。
3.锅里倒油,将番茄炒一下。
4.一直炒到软烂出汁,这样番茄汁入汤味道会更浓。
5.加一碗水。
6.下入豆腐。
7.鸡蛋打散。
8.淀粉进行勾芡,淀粉的多少决定汤的浓度。
9.水开后,倒入水淀粉,并倒入鸡蛋夜。
10.最后放青菜,加盐和葱花调味,一份营养健康又养身的番茄豆腐青菜汤就新鲜出炉了,快快喝起来吧。
青菜豆腐汤怎么做最好喝啊
青菜豆腐汤做法:
1、豆腐需要先进行焯水,然后过里烧油(最好是采用猪油);
2、待油温7或8成时,加入姜丝少许,再加高汤适量放入豆腐,加盐;
3、待水烧开时放入青菜,煮1分钟左右加入胡椒粉少许,再加入适量味精,即可出锅,淋上麻油即可享用。
青菜豆腐汤怎么做好吃,青菜豆腐汤的家常做
- 青菜豆腐汤怎么做好吃,青菜豆腐汤的家常做
- 步骤1.青菜和豆腐冲洗干净。豆腐切小块。2.豆腐放在加入12茶匙盐的清水中浸泡掸矗侧匪乇睹岔色唱姬15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用,青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块4.继续大火煮15分钟后加入青菜,调入盐和鸡精(鸡精可不加),继续煮3分钟左右即可。5.出锅,盛入碗中。6.成品图。
青菜肉圆豆腐汤的做法,青菜肉圆豆腐汤怎么做
- 1.肉末加盐,葱,姜,料酒2.肉末做成肉圆,小青菜洗净,豆腐半盒3.筏虎摧臼诋铰搓歇掸忙锅内烧水,煮开后,加入肉圆,葱,姜4.撇去泡沫,加料酒,豆腐,加盖煮7~8分钟5.加小青菜6.小青菜变色,马上出锅