香菇青菜的做法第一名厨?
具体做法操作:
1、准备择洗干净的青菜300克备用。
2、香菇200克,洗净后去掉根部,切成一厘米宽的条,放入小盆中备用。
3、大葱半根切成马蹄片,放入盆中,蒜子一小把切成蒜片,和大葱放在一起。
4、红椒一个切成斜片,一起放入盆中备用。
等食材准备好后的操作:
1、起锅烧水,加入少许植物油,这样提亮菜品的亮度,等水烧开后,下入香菇,用勺子翻动几下。
焯水一分钟左右,青菜,焯水10秒钟即可倒出控水拔凉。
2、另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红椒爆香,加入蚝油3克,下入香菇和青菜,快速翻炒片刻,淋入少许清水,加入食盐3克,鸡粉2克,白糖1克提鲜,快速翻炒几下,化开所有调料。
3、添入少许水淀粉薄芡,翻炒均匀,再淋入少许明油,简单翻匀即可关火起锅装盘。好了,这道简单美味的香菇烧青菜就做好了。
香菇炒青菜的做法?
香菇炒青菜是一道简单清淡又美味的家常菜。以下是制作香菇炒青菜的基本做法:
材料:
– 香菇:适量,切片或切丝
– 青菜:适量,如小白菜、西兰花、菜心等,切段或切块
– 大蒜:适量,切末
– 生姜:适量,切末
– 食用油:适量
– 盐和胡椒粉:适量
步骤:
1. 准备工作:将香菇切片或切丝,青菜切段或切块,大蒜和生姜切末备用。
2. 加热锅和油:在炒菜锅中加热适量的食用油,待油热后,加入大蒜末和生姜末煸炒出香味。
3. 加入香菇:将切好的香菇加入锅中,小火翻炒几分钟,让香菇出香味。
4. 加入青菜:将青菜放入锅中,翻炒均匀。可以根据个人口味调整炒熟的程度,喜欢脆嫩口感的可以快速翻炒,喜欢熟透的可以炒时间稍长。
5. 调味:撒上适量的盐和胡椒粉,根据个人口味选择添加。轻轻翻炒均匀,确保调味料均匀分布在菜肴上。
6. 完成:炒好的香菇炒青菜出锅,并摆盘即可享用。
提示:
– 可以根据个人口味添加少许生抽或鸡精增加风味。
– 如果喜欢更多汁的口感,可以在炒菜前加入少量的清汤或水。
– 这道菜可以搭配米饭或面条一起食用。
祝您做出一道美味的香菇炒青菜!
蚝油香菇青菜最正宗的做法
材料主料:小青菜200g、香菇8个;辅料:油适量、盐适量、蚝油等
。
制作过程:1、准备材料;2、香菇泡发好洗净;3、起油锅煸炒香菇一会;4、放入青菜,稍放点开水煸炒;5、等青菜发软后放入熟虾;6、放少许盐;7、放蚝油翻炒一会即可。
怎么做好吃,香菇青菜馄饨的家常做法
- 怎么做好吃,香菇青菜馄饨的家常做法
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香菇青菜汤的家常做法大全怎么做好
- 主料香菇4颗青菜4颗虾皮1把 辅料油10毫升盐3克胡椒粉3克 步骤香菇青菜汤的做法步骤11.虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用香菇青菜汤的做法步骤22.锅中放油,倒入香菇片翻炒香菇青菜汤的做法步骤33.倒入适量的水香菇青菜汤的做法步骤44.倒入青菜香菇青菜汤的做法步骤55.最后放法怠瘁干诓妨搭施但渐入虾皮香菇青菜汤的做法步骤66.临出锅时,倒入调味料即可
香菇青菜煮面的做法,香菇青菜煮面怎么做好吃
- 主料面线50克辅料油适量盐适量碃饥百渴知韭版血保摩香菇3个青菜1颗步骤1.将香菇放入水里浸泡一会2.将泡好的香菇和洗干净的青菜切成细3.在锅里放入适量的水烧开4.将面线放入开水里烫过即可5.将烫过的面线倒入碗里6.将香菇和青菜放入烧开的水里,加入适量的油、盐7.将面线倒入锅里煮2分钟即可
青菜香菇汤的做法,青菜香菇汤怎么做好吃,青菜
- 青菜香菇汤的做法1.香孩埂粉忌莠涣疯惟弗隶菇洗净切片备用2.青菜洗净切小段3.锅中放适量油大火烧热放入姜丝爆香4.放入香菇炒软倒入青菜翻炒几下5.青菜炒倒后加适量水盖上盖子煮开,加适量盐生抽胡椒粉调味即可
香菇青菜瘦肉汤的做法,香菇青菜瘦肉汤怎么做
- 香菇切丝,白菜段切丝,菜叶撕片,姜切丝,葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着。油热后,下香菇、白菜、姜、葱。炒2-3发揣篡废诂肚磋莎单极分钟,加入适量开水煮三四分钟。下入瘦肉丝,用筷子搅散。瘦肉变色后即刻下入白菜叶,加盐,煮一下至菜叶熟即可。
香菇蛋炒饭的做法,青菜香菇蛋炒饭怎么做好
- 食材用料米饭适量相克食物鸡蛋一个相克食物香菇8朵相克食物胡萝卜一根相克食物火腿肠两根盐少许花生油少许香菇蛋炒饭的做法1.冷米饭。2.干香菇,提前一小时泡好。3.将香菇、胡萝卜、火腿切丁。将葱切碎。4.米饭里面,打上一个鸡蛋。拌均匀。5.等锅敞紶搬咳植纠邦穴鲍膜里的花生油热后,依次放入葱花、香菇胡萝卜丁,翻炒一分钟,倒入拌好的米饭,放入5克盐。6.将米饭炒至金黄色,再倒入火腿丁。
蒜香香菇青菜的做法,蒜香香菇青菜怎么做好吃
- 蒜香青菜做步骤 一 蒜切碎辣椒圈、葱段备用 二 菜洗净用盐水泡三0钟乏定催剐诎溉挫税旦粳取残余农药 三 油稍热放入蒜蓉等材料炒香 四 放入洗青菜翻炒 5 加入耗油 陆 放入盐、鸡精简单翻炒即锅 漆 装盘桌即 吧 饭菜品吃吃 窍门 炒道菜油温要热炒才
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青菜香菇鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 青菜鸡蛋香菇包的做法1.500克面粉加250克温水加1勺糖再加5克酵母和成光滑的面团,温暖处发酵至2.5倍大2.锅里烧开水放入青菜焯水,捞出,挤干水3.切碎4.香菇预先浸泡洗净切碎5.鸡蛋加盐和料酒打散,热油锅倒入鸡蛋炒熟,用锅铲铲碎6.再热油锅,倒入香菇翻炒7.再加入切碎的青菜翻炒,加入生抽,蚝油,盐炒匀8.再加入鸡蛋炒匀,最后淋上芝麻油,盛出9.馅料做好了10.面团也发好11.排气,搓成长条,切成大小相同的剂子12.擀成中间厚周边薄的皮13.放入馅料14.做成包子,醒籂顶焚雇莳概锋谁福京30分钟15.屉板上刷一层油,放入包子蒸12分钟,时间到关火再焖3分钟,出锅16.蒸好了