五辛是哪五种香料?
五辛是:葱、蒜、韭、薤、兴渠。
所有的葱类植物、蒜类植物、韭菜类植物、薤类植物、兴渠类植物,以及将这些植物以各种加工方式制成的食品都包含在内。
比如说大葱、小葱、香葱、洋葱都属葱类;大蒜、蒜苗、蒜苔、蒜黄、蒜泥、糖蒜都属蒜类;韭菜、韭黄、韭菜花(吃涮羊肉的调料)都属韭菜类;小根蒜、野葱等可以入中药的都属薤类。
佛弟子能吃香菜?
佛弟子可以食用香菜。
佛陀规定佛弟子不可食用“五辛”,“辛”指有刺激味道的蔬菜。《梵网经》明五辛:大蒜、葱(即韭)、慈葱(即葱)、兰葱(即小蒜)。荤物此方只有四种,西域加兴渠,故名五辛,亦名五荤。五辛本是菜类,以其臭秽,故不许食。五辛与酒、肉同为大乘佛弟子所禁食之物,食之诵经念佛,皆无大利益。
资料扩展:
据《大佛顶首楞严经》卷八载:此五种之辛,熟食者发淫,生啖者增恚。十方天仙嫌其臭秽,咸皆远离,然诸饿鬼等则舐其唇吻,常与鬼住而福德日销;大力魔王现作佛身为其说法,毁犯禁戒,赞淫怒痴,令人命终为魔眷属,永堕无间地狱,故求菩提者当断世间之五种辛菜。
至于香菜,净土宗十三代祖师印光大师对此也有开示:有外道以芫荽(即香菜)为荤者,又有以红萝葡为荤者,皆属妄作。可见,五辛不包括香菜,故佛弟子可食用香菜。
佛教五辛指的什么
五辛:指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。据大佛顶首楞严经卷八载,此五种之辛,熟食者发淫,生啖者增恚,十方天仙嫌其臭秽,咸皆远离,然诸饿鬼等则舐其唇吻,常与鬼住而福德日销;大力魔王现作佛身为其说法,毁犯禁戒,赞淫怒痴,令人命终为魔眷属,永堕无间地狱,故求菩提者当断世间之五种辛菜。
五辛指什么
五辛指五种辛味的蔬菜,也称五荤。因此佛教僧侣按戒律不许吃五辛。五辛指:葱(含洋葱等各种葱)、蒜(各种蒜和蒜苗)、韭、薤、兴渠。兴渠很少见,一般人接触不到。薤是指“藠(读jiào)头”,就是葱、各种蒜、韭菜是我们常见的。
五辛指什么食物
五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。佛门之所以不准食用五辛,是因为熟食五辛可以令人发淫,生食五辛则可以使人易恕,十方天仙都会嫌弃臭味,远离他们的,饿鬼则会舔他们的唇舌,常和鬼在一起就会将福德抵消,不利于修行悟道,因而佛陀禁止食用五辛。
五辛中,大蒜即是葫菱、家蒜。也就是我们常说的大蒜;革葱(茖葱),即是薤、山葱、革山葱。也就是我们常说的大葱;慈葱,即是葱、胡葱、春葱。也就是我们常说的洋葱;兰葱,即是韭、小蒜、家葱、野生。也就是我们常说的韭菜;兴渠,即是蒠蒺、芸薹、阿魏药、殑渠卢、形具。我国不产此物,产于印度。根粗如细蔓菁之根而白,其臭如蒜。