哪种茶是中国的国茶?
中国目前还未定国茶,不过名茶倒有不少。
中国十大名茶
中国十大名茶,包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,都匀毛尖,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。
非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括青城山的青城雪芽,安徽太平的太平猴魁,泾县的涌溪火青,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,庐山云雾,恩施玉露,四川茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针,崂山绿茶等。
哪种茶是中国的国茶?
中国没有所谓的国茶一说,中国的茶百花争艳,种类繁多,比如西湖龙井、云南普洱、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶等。每个地方都有自己的代表性茶,没有所谓的“国茶”一说。
国茶之称的是什么茶
国茶之称的是西湖龙井,西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
全国茶叶产量第一的是哪个省
全国茶叶产量第一的是福建省,福建拥有1600多年的产茶史,首先创制了乌龙茶、红茶、白茶和花茶等茶类。
福建拥有资源、品种、茶类三大优势,福建地处南亚热带和中亚热带结合部,特殊的地理条件,造成了茶树品种和茶类生产的多样性。
中国茶道的四谛是什么
中国茶道的四谛,即“和、静、怡、真”。茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念,它既是茶人的认识论,也是茶人的方法论与世界观。
和,是儒、佛、道所共有的理念,源自于《周易》“保合大和”,即世间万物皆由阴阳而生,阴阳协调,方可保全大和之元气。在泡茶之时,则表现为“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”。
静,是中国茶道修习的必由途径。中国茶道是修身养性,追寻自我之道。茶须静品,宋微宗赵佶在《大观茶论》中说:“茶之为物。。。冲淡闲洁,雅高致静。”静则明,静则虚,静可虚怀若谷,静可内敛含藏,静可洞察明激,体道入微。
怡,是指茶道中的雅俗共赏、怡然自得、身心愉悦,体现的是道家“自恣以适己”的随意性。王公贵族讲“茶之珍”,文人雅士讲“茶之韵”,佛家讲“茶之德”,道家讲“茶之功”,百姓讲究“茶之味”。无论何人,都可在茶事中获得精神上的享受。
真,是茶道的终极追求。茶道中的真,范围很广,表现在茶叶上,真茶、真香、真味;环境上,真山、真水、真迹;器具上,真竹、真木、真陶、真瓷;态度上,真心,真情、真诚、真闲。
中国茶艺的起源是哪个时期
茶道源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,之后又传入西方。
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思就是:喝茶,饮茶等茶道被广泛的推行,风靡一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程就是唐代陆羽所创的煎茶茶道。
所以,尽管“茶道”这个词从唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新华词典》、《辞海》、《词源》等工具书中均无此词条。
日本茶道和中国茶道的区别
日本茶道和中国茶道的区别在于流派不同、茶道精神不同、茶文化不同。
1、茶文化不同:中国茶文化以儒家思想为核心,融儒、道、佛为一体,三者之间是互相补充的多、相互抵触的少,从而使中国的茶文化内容非常丰富。日本茶道则主要反映中国禅宗思想,也融进了日本国民的精神和思想意识。
2、茶道精神不同:日本茶道精神的解释主要使用三个概念:和敬清寂;一期一会;独坐观念。中国茶道,康、乐、甘、香,和、清、敬、美。
3、流派不同:日本茶道它不仅仅是物质享受,主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。十六世纪末,千利休继承历代茶道精神,创立了日本正宗茶道。中国茶道,也称中国茶文化,则有四大不同的流派,分别为:贵族、雅士、禅宗以及世俗。其中,贵族的重点在于茶的品与质,雅士在于茶之韵,禅宗目的是参禅悟道,世俗在于茶之味,通过品茶享受人生。
外国茶的种类
外国茶主要有三大类。
第一类是东亚茶,比如日本的抹茶、蒸青绿茶、玄米茶,韩国的大麦茶等。
第二类是印度、斯里兰卡的红茶。比如四大红茶里面的阿萨姆红茶,印度大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
第三类是欧洲茶,主要有袋泡茶和花果茶,袋泡茶最常见。
如何泡好一杯中国茶
上投法:
1、准备透明玻璃杯,置入适量适温的开水后,投入3至5克茶叶。
2、静待茶叶下沉 。
3、茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。
4、欣赏茶叶起浮及舒展的过程。
5、待茶叶完全下沉后即可品饮。
中投法:
1、准备透明玻璃杯,先置入适温开水约三分之一,投入3至5克茶叶,静待茶叶慢慢舒展。
2、待茶叶舒展后,加满开水。
3、茶叶完全下沉后即可饮用。
下投法:
1、准备瓷盖杯或温杯,投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
2、拿起冲泡的瓷盖杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
3、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。
4、等待茶叶溶出茶汤。
5、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
中国茶叶分哪几种
中国茶叶按照加工工艺和发酵程度来分,分为绿茶、白茶、黄茶、青茶/乌龙茶、红茶、黑茶;按照出口茶的类别分,分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶。
茶为灌木或小乔木,嫩枝无毛,茶对人的好处很多,能使人精神振奋,增强思维和记忆能力;还能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
中国茶业哪个品牌好
中茶
中茶:成立于1949年,隶属于中粮集团旗下,国内较早的国有集团企业,是中华老字号资源库中一家全品类茶叶企业,定位于全品类、一体化运营的品牌消费品公司。
八马茶业
八马茶业:始创于1736年,是国内高端茗茶连锁专卖品牌,集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售于一体的全茶类企业。
大益茶
大益茶:大益茶业集团始创于1940年,是以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团。
天福茗茶
天福茗茶:创建于1993年,是国内知名的茶产品零售商,公司主要经营传统中式茶产品,整合了中国的茶叶资源,开发出多达一千八百多种的天福系列产品。
华祥苑
华祥苑:企业创办于2001年,以闽茶为主、覆盖乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和黑茶等中国茶核心茶品类,是集茶叶种植、加工、研发、生产和销售于一体的综合型企业。
美国茶叶可以带吗
美国茶叶可以带,菊花茶,和红巧梅这类,用茶叶包装袋装,应该也没问题。美国海关对进入美国旅客携带物品入境有很严格的规定,不少物品入关是需要申报,如不申报一经查出首犯者罚款300美元,第二次违规罚款500多美元,当然物品也要被没收。通常海关查的比较严的是水果、蔬菜、肉类等物品,这主要是从防疫的角度考虑。