养花网何大厨炝炒圆白菜的做法？
炝炒圆白菜是一道清淡爽口的家常菜，以下是何大厨炝炒圆白菜的做法：
材料：
圆白菜 500 克
花椒 10 粒
干辣椒 2 个
葱姜蒜适量
盐、鸡精、生抽、食用油适量
步骤：
将圆白菜洗净，切成小块。
干辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入花椒炸香，捞出花椒不要。
放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。
放入圆白菜块翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、生抽调味。
炒至圆白菜变软，出锅装盘即可。
炝炒圆白菜清爽可口，营养丰富，是一道非常适合春天的菜肴。
怎么炒手撕包菜？
制作食材：小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、酱油、高汤、醋。
制作流程
（1）包菜手撕成大片过水备用。
（2）下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
炝炒圆白菜的做法
材料：卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖。炝炒圆白菜的具体步骤如下：
1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干，干辣椒剪成段，去籽，剪成段。
2、锅烧热下油，油比平时炒菜时要多一些。
3、当油烧至7成热时，放入花椒、干辣椒爆香。
4、下姜片、蒜片爆香，下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味即可起锅。
5、小贴士：将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可，同时选择加入适量白糖提鲜。
炝炒圆白菜的家常做法
家常炝炒圆白菜的制作方法步骤如下；
1、圆白菜备好，去掉外边的青叶，用手按菜叶的纹理撕成大块。
2、用淡盐水浸泡十分钟左右，再用清水反复冲洗，捞出沥干水分。
3、花椒少许，干辣椒切小段，蒜拨皮切片，姜切片。
4、热锅凉油放入花椒爆香。
5、放入干辣椒段、姜、蒜片爆香。
6、快速倒入圆白菜翻炒发软，放入白糖、白醋、盐、鸡粉，翻炒入味装盘即可。
圆白菜的做法，虾皮炝炒圆白菜怎么做好吃
- 圆白菜的做法，虾皮炝炒圆白菜怎么做好吃
- 主料圆白菜半个虾皮适量盐6克糖适量洋葱适量花椒4颗鸡精适量步骤1.原料2.圆白菜切丝，洋葱切末（家里没葱了，可以用葱代替）3.锅热后放油，加入虾皮，洋葱，花椒爆香。敞处搬肺植镀邦僧鲍吉4.加入圆白菜翻炒几下，加入糖。糖不要太多，只是提味。5.加入鸡精，快速翻炒，然后放盐。6.翻炒均匀后出锅。整个炒制过程不到3分钟。小贴士最后放盐；大火快炒。
