养花网普洱茶好坏怎样鉴别？
步骤/方式1
看颜色
普洱干茶看是否油润，普洱汤茶看是否通透明亮以及茶色。
生普茶色由新到老，从稍有绿底而转金黄橙黄，如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红甚至是老红。
熟普常见的汤色有：艳红、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐等。
步骤/方式2
闻香。
普洱茶一般闻干香、茶汤香、以及杯底香，一般好的普洱茶香气会呈现不浮、不腻、不高。
如果闻到的是一种新鲜清爽的香气，那基本属于新茶。
如果出现蜜香、果木香、药香，则说明茶叶存放时间比较久。
步骤/方式3
品味。
好的普洱茶是喝起来舒服的，其次会有表现出滋味醇厚，滑口，润喉，回甘，舌根生津的品质。品质好的普洱茶会有一种柔滑顺稠的感受。
小青柑普洱茶怎么选茶
选小青柑普洱茶要先看外表和茶叶，好的小青柑外在的柑果完整性非常好，没有什么裂痕，颜色均匀，然后掀开柑果盖子看下茶叶，茶叶的色泽应以棕褐或深褐为主，宫廷级别的普洱熟茶含有较多的嫩芽。茶叶呈完整的长条形，碎粒少，无变质。闻一下味道，有清香的陈皮味。优质小青柑打开包装之后会有淡淡的果香味，清爽怡人。
普洱茶怎么选购
1、要看普洱茶的产地。普洱茶名贵。生长在远离人工污染的山林区，由人工种植茶树产出，对气候有一定的要求，并非什么环境都适宜生长。目前，普洱茶主要产于我国的云南省。
2、普洱茶在云南的产地很多，省内11个区域都被列为普洱茶地理产品的保护范围，在确定出自云南的普洱茶以后，最好是选择临沧和西双版纳这两个地区。他们各自的气温和雨水，都是适合普洱茶种植的优良条件。
3、在购买普洱茶的时候，我们都是能直观看到普洱茶的样子。好的普洱茶，品相也是好的。仔细观察普洱茶的外形，也可以分辨精品与劣质。而观察普洱茶的外形，主要是看色泽，完整度以及嫩度上存在的差异。
[精选]怎么辨别普洱茶年份
怎么辨别普洱茶年份，可以根据普洱茶的干茶味道口感、以及汤色来区分年份，但是由于原料，以及存储环境，可能会存在局部差异，以下方面可以茶友们参考。
辨别普洱生茶年份
1~3年，味道偏清香，茶汤黄绿
4-5年，汤色淡黄，茶汤开始变柔和了，但依旧有新茶的那种清涩感觉。
5-10年：茶汤除了柔和，更多了一份醇厚感。
10~15年：茶汤粘稠度增加，喝完之后有温暖的感觉，汤色开始出现黄色，红色。
15年以上：汤色红亮，涩感消失，看起来就像是熟茶一样的，但喝起来还是生茶的感觉。
辨别普洱熟茶年份
1~3年：品饮的时候可以感觉到熟茶发酵的新茶感，堆味有的重，有的轻，以堆味轻的为好。
4-5年：没有了堆味，茶汤的透亮感增加
5年以上：滑度增加，透亮感更明显。
怎么挑选一个好的普洱茶饼
从以下方面进行挑选：
1、茶菁颜色：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。
2、茶菁香气：有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
3、口感：当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。
4、汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以红黑色为主。另与茶菁级数有关。
5、叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。发酵失败者，叶底轻揉即糜烂状。
