养花网豆芽菜家常做法？
一、清炒黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，青蒜50克，红椒1个，食盐4克，味精2克，葱5克，姜5克，花椒1抓，料酒1汤匙，香油1汤匙，植物油2汤匙。
具体做法如下：黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花，锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味，放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会，放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生，放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅！
二、凉拌黄豆芽
准备食材如下：黄豆芽500克，红椒2根，生抽2匙，香油1匙，蒜泥半匙，小葱1根，白芝麻适量，陈醋1匙，辣椒油半匙，白糖少许。
具体做法如下：黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝，香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁，锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里，沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟白芝麻即可！
豆芽怎么做好吃？
清炒黄豆芽。这种做法是由黄豆芽、老抽酱油、白糖、盐、鸡精等佐料而炒成的一道菜品，做法简单，营养价值丰富，是很多人都比较喜欢的一道菜，喜欢清淡的朋友，可以尝试做做这道菜哦。
烧黄豆芽汤。用清水、黄豆芽、姜蒜、葱花、盐等可以烧黄豆芽汤，喜欢清淡的朋友可以不放油，就烧清汤，这种汤做出来既有豆芽的清香味，也有所含的所有营养，喜欢的亲可以尝试下这道菜哦。
凉拌黄豆芽。喜欢吃凉拌菜的朋友们，可以尝试凉拌黄豆芽哦，特别是在炎热的夏天，吃一道美美的黄豆芽菜也不错哦。凉拌黄豆芽，一般是用黄豆芽、姜蒜、葱花、花椒油、红油、盐、生抽酱油等做成。
凉拌豆芽菜的做法
材料：豆芽，红甜椒，葱，香油，陈醋，辣椒油，蒜，生抽，糖。
做法：1、豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝。
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁。
3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2至3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里。
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
面筋豆芽菜的做法
1、面筋切薄片备用，大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油，香葱洗净切碎备用。
2、将面筋片，黄豆芽用热水焯一遍。
3、香葱碎，蒜蓉，干辣椒末，生抽，香醋，盐，白砂糖，鸡精，香油各适量放入调料碗中，混合均于即可。
豆芽菜的做法
- 豆芽菜的做法
- 清炒豆芽的做法： 1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。 3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，氦搐份诽莓赌逢涩抚绩香，脆，不出水。 温馨提示： 1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。 2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。 3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好
素炒豆芽菜的做法，素炒豆芽菜怎么做
- 主料豆芽500克辅料油适量盐适量调味鲜适量构杞子适量步骤1.备食材 ；豆芽菜，构杞子。2.锅里放猪油烧热，倒进豆芽菜炒匀。3.加盐和醋炒匀。4.倒进构杞子。5.将豆芽菜炒熟。6.调入调味鲜即可。
青椒炒豆芽菜的做法，青椒炒豆芽菜怎么做好吃
- 青椒切丝和豆芽一起炒，千万不要炒过了，稍微差点火就可以出锅，炒的时候炸旦阀测合爻骨诧摊超揩点花椒，豆芽放进去的时候点一些醋。
炒绿豆芽菜的家常做法大全怎么做好
- 清炒豆芽的做法： 1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。 2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。 3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。 温馨提示： 1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。 2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。 3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
米粉怎么做好吃，豆芽菜炒米粉的家常做法
- 1、米粉先用少许油与酱拌均匀，豆芽菜洗净沥水、葱切碎备用。2.2、炒锅倒油烧热，倒下豆芽菜爆炒出水，再倒下米粉一起翻讥丹罐柑忒纺闺尸酣建炒均匀，撒入葱花再淋入少许酱油炒均即可。（米粉本是熟粉，无需炒太久）
干煸豆芽菜的做法，干煸豆芽菜怎么做好吃，干煸
- 干煸碃害百轿知计版袭保陋豆芽菜的做法材料豆芽菜250克，自制剁椒1匙，肉末儿少许，食盐少许做法1.煸豆芽的时候，一滴油也不要放，只在炒锅内洒上少许食盐和豆芽同炒，让豆芽菜里的水份先挥发出来。2.然后盛出煸好的豆芽菜，锅内另倒清油，油热后加一小匙剁椒，再倒入肉末炒香。3.最后倒入煸过的豆芽菜，一齐翻炒几分钟，就好了。
豆芽菜炒肉的家常做法 豆芽菜炒肉怎么做好吃
- 用料主料绿豆芽100g猪肉50g调料食盐适量鸡精适量葱适量调和油适量绿豆芽炒肉的做法1.购买新鲜的绿豆芽2.将豆芽洗净3.将猪肉切丝 葱花切好4.锅内放油 放入葱花和猪肉爆炒5.放入绿豆芽翻炒6.加入适量的盐7.快出锅时加入适量鸡精调味8.翻炒两讥罚罐核忒姑闺太酣咖分钟即可出锅
做法，凉拌豆芽菜怎么做好吃，凉拌豆芽菜的家常做法
- 用料 绿豆芽 300克 胡萝卜 一小段 香菇 一个 小菠菜 一把 植物油 少许 甫讥颠客郯九奠循订末蒜 5瓣 生抽 少许 白糖 少许 盐 少许 花椒 10粒 香醋 少许 白胡椒粉 一点点 熟的白芝麻 一点点 凉拌豆芽的做法 自己发的绿豆芽很干净，去根洗净控水备用。准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。蒜拍碎切末。锅里烧水，水沸后点几滴油加一小撮盐，然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出，过凉水后沥干。锅里放油，下花椒粒爆出香味后捞出，放蒜末炒一下，然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。把焯好的菜倒入锅中，翻拌均匀。盛出，再撒一点白芝麻即可。
