螃蟹和柿子能一起吃吗?
是不建议一起吃,柿子味甘,性寒,螃蟹也是味咸,性寒的食物,两者在性味上有冲突,同食过多容易引起肠胃不适,另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应,形成不宜消化的物质,容易引起肾结石,两者之间可以间隔一小时,就可以吃啦,
柿子和螃蟹要相隔多少时间才能吃?
螃蟹跟柿子最好间隔四小时以上食用。
柿子含有丰富的鞣酸,而螃蟹的蛋白质含量很高,同时进食时两种物质容易会发生化学反应,产生沉淀物,增加胃肠道的负担,可能会提高胃结石发生的风险。
如果自身的消化功能较好,通常可以在四小时左右将摄入的螃蟹基本消化,此时可以再进食柿子一般不会出现明显的不适,但是正常人也不宜进食过量,平时应该养成定时定量的饮食习惯,不可以暴饮暴食。
柿子和螃蟹可以一起吃吗
柿子和螃蟹不可以一起吃。柿子和螃蟹一起吃会导致中毒的。因为柿子的涩味源于单宁,单宁会沉淀螃蟹中的蛋白质,混吃以后会导致蛋白质结块,不利于人体消化吸收。
螃蟹与柿子这两种食物都含有丰富的营养素。螃蟹肉味道鲜美,含有较高的蛋白质,脂肪,钙,磷等,柿子里除含有丰富的糖,果胶,矿物质和多种维生素外,还含有较多的单宁酸。这两种食品除含营养素略有不同外,本身不含有任何毒素,同吃也不会发生相克。
柿子饼可以和螃蟹一起吃吗
不建议这么吃,会引起腹泻。
柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
柿子和螃蟹可以在一起吃吗
因为柿子中的鞣酸等成分,会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块,所以螃蟹与柿子不能同吃。