不知道吃啥菜怎么办?
不知道吃啥菜,可以尝试寻找自己喜欢的食物或者菜系,比如尝试一些新的菜品或者烹饪技巧,或者向朋友或家人寻求建议。也可以尝试在餐厅预订或者点外卖,以便更好地选择菜品。无论选择哪种方式,重要的是享受美食的同时不要让问题困扰自己。
中午做什么又好吃又简单?
中午做饭又好吃又简单,我的方法是中午一天最关键的一餐,少不了鱼或肉。但怎么又快又好?我还常方法:
1.蒸菜又快又好,此如蒸排骨,蒸鸡,蒸鱼,蒸蛋……
2.炒青菜
3.白灼海鲜
4.学会用预约功能做时间长的炖菜
5.提前卤菜…..
6.凉抖菜
……
巧妇总有办法让一家人吃好吃开心
每天晚上都不知道吃什么菜
晚上可以选择清淡些的食物,如鱼香茄子、鸡蛋西红柿、醋熘豆芽菜等等,具体介绍如下:
1、鱼香茄子是一道菜品,又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜;
2、西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱;
3、醋溜绿豆芽是一道传统名菜。脆嫩,爽口,清淡。将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。炒锅上火,放入色拉油烧热,将花椒炸焦,去掉花椒,放葱丝炝锅,投入豆芽菜,加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下,用湿淀粉勾芡即成。
杭白菜怎么做好吃有知道的吗
用料:500克杭白菜,蚝油、盐、葱、蒜适量。
做法:
1、切葱和蒜,令其为葱花和蒜末;
2、将杭白菜洗干净,放在清水中浸泡;
3、将杭白菜切块后,锅里放油,油热后放入葱蒜爆香,再加入杭白菜翻炒,变色变软后加入蚝油;
4、盛盘出锅。
谁知道蚕菜吃了有什么好处
蚕菜食用时是采摘它近茎部分的梗叶,形状与芥兰相似,碧绿青翠。其嫩叶及嫩梢柔软而滑润,适于滚汤,它富含维生素C、钙和胡萝卜素,能凉血、清热、滑肠、解毒,曾享“百菜之王”的称誉。宋代苏东坡赞它“似可敌莼羹”。《广东新语》说它“蔓叶柔滑可食,味微酸,宜以羹鱼”。但人们嫌它多黏液,贬之曰“潺菜”。
广东民间在烹饪实践中,摸索出令潺菜不潺的方法,潺菜清汤则是此方制出的靓汤,它爽甜、软滑,具清热祛湿、通肠利便之功,为盛夏时可口的家庭靓汤。潺菜性寒凉,体质虚弱者不太适合,不过,如用来煲汤,并煲足火候,能大减寒凉之性,健康不太好的人也不怕饮用,但不宜过量。 潺菜含大量纤维素、铁质和纤维质。能通肠胃,利大便。
芹菜隔夜能吃吗有知道的吗
芹菜隔夜不能吃。
芹菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在隔夜的芹菜上开始繁殖,非但营养价值不高,还会产生致病的细菌。
你知道菠菜要不要去根来吃
菠菜根属于红色食品,具有很好的食疗作用。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质等。
烹饪菠菜前应该将菠菜焯水,这样能去除菠菜含有的草酸与涩味,有利于人体吸收菠菜中的钙质。食用菠菜最好的方法是:将鲜菠菜带根焯水后,用芝麻油拌食,可利肠胃,适于治疗高血压和便秘等病症。尤其将菠菜根配以洋生姜食用,可以控制或预防糖尿病的发生。
罐头鱼炒什么菜好吃有知道的吗
主料:西生菜1颗,罐头鱼1盒。
辅料:油适量,盐3克,糖2克,大蒜10克,淀粉1茶匙。
做法:
1、准备食材。
2、西生菜洗净后,直接用手掰成片,大小随意,蒜切片。
3、锅烧热,放油,爆香蒜片。
4、下生菜翻炒。
5、稍稍塌秧,就调入适量的盐,一点点糖。
6、罐头鱼倒入锅内。
7、大火炒匀后,倒入适量的生粉水勾个薄芡。
8、翻炒均匀,即可。
知道哪些蔬菜的什么地方好吃
蔬菜不同,吃的部位也不同。蔬菜根据吃的部位不同分为:叶类蔬菜,茎类蔬菜,果实类蔬菜和花类蔬菜等。
叶类蔬菜是指吃主要吃叶子的蔬菜,有白菜、香菜、韭菜、油菜、橄榄菜等;茎类蔬菜是指吃主要吃茎的蔬菜,有芹菜、莴苣、葱、姜、洋葱、藕、荸荠等;果实类蔬菜是指专吃果实的蔬菜,有黄瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西红柿、茄子、西葫芦、扁豆、芸豆等;花类蔬菜是指吃花的蔬菜,花椰菜、青花菜等。
谁知道北京哪家餐厅川菜好吃
1、陶然居:朝外大街12号昆泰商城4层。
2、渝信川菜。
3、华丽楼阜外医院向北100米。
4、都江府松榆西里29号。
5、川办餐厅:建内大街贡院5号。
6、大蓉和酒楼宣武区。
7、沸腾渔乡:工体北路一号。
8、金山城北三环西路34号。
9、俏江南:建外大街1号。
10、眉州东坡酒楼:慧忠北里11楼。
谁知道鲜茶叶怎么做菜吃
1、清蒸茶鲫鱼
用料:活鲫鱼500克一条,绿茶10克。
制法:活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净,将绿茶塞入鲫鱼腹内,置盘中上锅清蒸,约40分钟即可。
食法:不加食盐每日1次。一个疗程为3-5天。补虚损,止消渴,能治糖尿病烦渴、饮水不止,也适宜热病。
2、龙井肉片汤
用料:猪腿肉150克,龙井茶1、 5克,四川涪陵榨菜10克,鲜汤1000毫升,鸡蛋1个,调料少量。
制法:将腿肉切成薄片,加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀,置半小时待用。龙井茶用沸水冲泡,沥去水分,再用开水100毫升冲泡,待用。榨菜切丝,待用。将腿肉片下开火锅氽熟后捞出。鲜汤中加入调料,再加茶汁及茶叶,煮沸后加榨菜丝,最后倒入肉片即成。 食法:作为菜肴食用。
3、绿茶番茄汤
用法:绿茶1、0-1、5克,番茄50-150克。 制法:番茄洗净,用开水烫后去皮、捣碎,和绿茶混合置于杯中。
谁知道吵菜怎么吵好吃具体怎么吵
炒菜时菜锅要先烧热,再倒油,油烧热再将菜倒入菜锅中。入锅炒的食材例如胡萝卜、辣椒、萝卜等切丝、切丁或切块时要切得大小一样,才能使材料在短时间内均匀炒热。把不易熟的食材例如猪脚、羊腿肉、牛腿肉等先放入锅中,炒至略热后再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟,炒菜时用大火可以保持菜的美味和原色。有些食材例如鱼、鱿鱼、虾等应先用调味料来淹过后再用大火煮熟。有些食材例如猪肉、羊肉、牛肉等要略炒后再加水煮熟,煮的时候先用大火,再改用小火煮到汤汁浓稠即可。