养花网吃了一种蔬菜，叶子和茎上都长满了像水珠一样的东西，水分很足，请教下这菜叫什么名字？
冰菜 最近，作为新的食材在媒体上成为话题的冰菜，是属于双子叶植物科的观叶植物。因为在叶子表面上有盐隔离，看起来就像冰一样，所以被称为冰菜。原产南非，作为法国料理的食材而引人注目。植物的特性是耐干燥,耐盐性很高，是咸性植物的一种。它如同海水一般咸，在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长周期半年左右，栽培也容易，因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。
冰菜的种子哪里买到？
冰菜的种子可以在农贸市场、园艺市场、种子公司以及一些网上购物网站购买。
以下是一些可以购买冰菜种子的网上购物网站：
1. 京东：https://www.jd.com/
2. 淘宝：https://www.taobao.com/
3. 苏宁易购：https://www.suning.com/
4. 亚马逊：https://www.amazon.cn/
在购买冰菜种子时，需要注意以下几点：
1. 选择有资质的种子公司或商家，以确保种子的品质和纯度。
2. 选择合适的种子品种，根据自己的种植环境、栽培经验、喜好等因素选择适合自己的种子品种。
3. 注意种子的保存条件，保证种子的保存期限和品质。
4. 正确使用种子，按照种子使用说明进行种植。
希望对你有所帮助。
冰菜适合在什么地方种植
冰菜适合在气候温和适宜、降水量适中、光照充足、土壤排水条件好、疏松肥沃的地方种植。冰菜生长最适宜温度为5-25℃，不耐高温，也不耐寒冷，低于5℃或高于30℃均会出现枯萎。冰菜比较耐干旱，但耐不住水湿，适宜在排水条件良好的环境下生长，不适合在降水量过多的地区种植。
冰菜如何种植
将冰菜种子浸泡在适量清水或自来水中约5个小时。
在栽培盆中泥土的上方用细木棍均匀捅出约15毫米的浅洞，将冰菜种子从水中取出。
小心翼翼的在每个洞中撒入2-3颗冰菜种子，盖上栽培盆盖子，注意留一个小缝，放在空气流通处。
冰菜怎么吃能炒吗
能，冰菜可以凉拌、炒制食用。
方法：
备好适量的冰菜掐成小段；
一匙油炒干辣椒；
加入冰菜翻炒，加入白糖半小匙，拌匀即可起锅。
注意：冰菜本身带有咸味，不需要加盐，如果喜欢吃酸味，可以不放白糖。
冰菜种植的方法
第一、 因为冰菜的种子很小，所以我们直接播种的时候，只需要要在种子表面撒上一层薄土就可以，想要种子快速发芽我们可以发把种子催芽。
第二、 想要冰菜的根部健康生长我们要用透气性和排水性必将好的土壤，土壤的湿度不宜过高。
第三、 在家种植的时候我们应该放在温度比较温暖的地方，但是又不能直接被太阳暴晒了，适当的遮阴，阳台采光好而且又不会受到暴晒
第四、 我们应该把冰菜放在通风比较好的地方，这样子有利于水分的蒸发，保持土壤的湿度。
冰菜能烫熟吃吗
冰菜可以烫熟吃。
冰菜是一种绿色蔬菜，冰菜烫熟后富含维生素、蛋白质、膳食纤维及铁、钠、钾等矿物质，还含有多种氨基酸、黄酮类化合物，有较高的营养价值。
冰菜常用于炒食，也可以凉拌或做成蔬菜沙拉，有多种多样的吃法。
一、凉拌冰菜：
1、冰菜用水洗净，切成小段。
2、将香醋、香油、酱油放入碗中，制成调味汁。
3、淋在冰菜上，拌匀，即可食用。
二、冰菜沙拉：
1、冰菜用水洗净，浸泡几分钟。
2、紫甘蓝洗净，用盐水浸泡，捞出。
3、将紫甘蓝切丝，冰菜切段。
4、将紫甘蓝、冰菜放入碗中，淋上沙拉酱，即可。
烫火锅吃的冰菜是什么菜
1、冰菜，属于蔷薇亚纲、番杏科的植物，目前主要集中分布在南部非洲。
2、我们国家近年来有引进栽培，很多大型火锅店菜单上都会有冰菜的身影。在欧洲或非洲，冰菜是比较常见的。当地人都会将其作为蔬菜来吃，直接加在沙拉中搅拌或是生吃，都很美味。
3、冰菜的营养价值很高，含有丰富的氨基酸、抗酸化物质等等，其他蔬菜拥有的营养价值汇集在冰菜上，所以引进我国售卖价格也是相对高一些。冰菜表面有肉眼可见的冰珠子”，吃在嘴里会有很多水分产生，口感非常好。因为本身自带咸味儿，所以烹饪时不需要另外放盐。
冰菜有什么功效
1、预防高血压。冰菜中含有天然的冰晶，而这种冰晶是一种天然植物盐，属于低钠盐，平时人们食用以后对身体有多种好处，特别是能降低人体内微量元素钠的含量，能让过高的血压降下来，平时健康人群食用，可以有效预防高血压发生。
2、强化脑细胞功能。青菜中含有丰富的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能减缓脑细胞衰老，也能强化脑细胞功能，它最适合那些脑力劳动者食用，能起到健脑益智，提高记忆力和活跃思维的重要作用。
3、预防糖尿病。冰彩中还含有天然的黄酮类化合物，这是一种天然活性成分，它能有效促进人体内胰岛素分泌，也能加快人体内糖类的分解与代谢，既能预防糖尿病，也能控制糖尿病病情，能让人们的血糖处于一种稳定状态。
4、补充微量元素。在外面多吃，并且还能为身体补充多种有益的微量元素，特别是微量元素钾以及胡萝卜素和天然果酸的含量比较高，平时人们食用以后，可以快速把这些微量元素吸收和利用，能保护眼睛，也能促进消化液分泌，提高人体的消化能力，更能增强人体素质，减少多种流行疾病发生。
冰菜怎么种植
1、种植准备。冰菜的种子极为细小，它的拱土能力较弱，常常会发芽或因为土壤过硬导致无法出土，导致种子烂死，所以在种植前就要选择好土壤，要求土壤要松软、透气、保湿，只有这样土壤才适合冰菜的生长，也可在室内用育苗盘装好育苗基质进行育苗，育苗基质可用椰砖为主的营养土。
2、播种育苗。播种前先将种子用30度左右的温水浸泡2-4小时，播种时在每穴内播种2-3粒，如果是育苗盘则以9cm为一点进行播种，同样2-3粒，播种后覆一层3-5毫米的细土，不宜过深，否则会影响其正常发芽，播种后保持温度在20度左右，不宜过高或过低，低温要想办法降温度提高，高温时要加强通风，将育苗环境温度降低，这样不久就会发芽出苗，一般播种后20-40天或幼苗长出4-5片叶子时即可移栽定植。
3、移栽。移栽起苗时要注意不要损伤到幼苗的根系，移栽的时间也要注意，不宜在阴雨天或高温时期，以免影响到移栽成活率，在种植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，在浇一次缓苗水，不宜浇太多，然后控制温度在25度左右。
4、田间管理。冰菜适宜生长温度在20-30度之间，对于高温较为敏感，所以夏季要注意，要最好遮阴避阳措施，以免强光对其正常灼伤，导致死亡，加强通风，降低种植地温度，冰菜比较耐干旱，所以在浇水时，不宜浇太多，在土壤表面干燥时再浇水，冰菜在中后期生长极快，在很短的时间内就能长出一大片。
冰菜怎么洗
先用清水冲洗冰菜，然后放在水盆里浸泡一两分钟，最后取出冰菜并清洗干净即可。冰菜的特点是在叶面上生有大量的泡状细胞，并且细胞里面有充满液体，在太阳照射下，就像冰晶一样，因此得名冰菜。
水晶冰菜，又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科，“冰叶日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。
冰菜招虫吗
冰菜招虫。冰菜是一种蔬菜类食材，它的外层叶片上可能会残留一些泥土、尘埃或虫卵等杂质，因此在食用前需要将其仔细清洗。如果冰菜上有害虫，那么在清洗过程中可能会被发现和清除掉。一般情况下，经过充分清洗和浸泡，可以去除冰菜表面的尘土、泥沙和虫卵等杂质，减少可能食用到害虫的风险。建议在清洗冰菜时，将其拆成小叶片，放入清水中，多次浸泡，反复冲洗，彻底清洗干净，以确保卫生安全。
