芹菜炒虾仁怎么做好吃?
关于这个问题,材料:芹菜250克,虾仁150克,葱姜适量,盐、鸡精、料酒各适量,油适量。
做法:
1.将芹菜洗净,切成小段备用。
2.将虾仁洗净,去掉虾线备用。
3.葱姜切末备用。
4.锅中倒入适量油,加入葱姜炒香。
5.加入虾仁翻炒至变色。
6.加入芹菜翻炒,再加入盐、鸡精、料酒调味。
7.炒至芹菜变软即可出锅。
小贴士:
1.芹菜要提前焯水或用盐腌制一段时间,这样可以去掉芹菜的苦味。
2.虾仁炒之前要先用盐、料酒腌制,这样可以去掉虾仁的腥味。
3.芹菜和虾仁的炒制时间要掌握好,不要炒过头,否则芹菜会变得黄绿发黑,虾仁口感会变硬。
炒虾仁配什么菜?
答:虾仁是营养丰富口感爽口的一道食品。炒虾仁配胡萝卜、木耳、鸡蛋、黄瓜、腰果,西芹,红辣椒蒜块,配以食盐、生抽、耗油、鸡精、料酒、胡椒粉。
怎样清炒虾仁好吃又简单
1、虾仁中加少入碱面和少许盐抓匀,然后用清水洗净,沥水,再加入料酒抓匀腌制10分钟,然后加入淀粉和少许油抓匀。
2、黄瓜去皮去籽后切成菱形块,胡萝卜去皮后也改切成菱形块。
3、锅中倒油,倒入虾仁翻炒几下。
4、加入黄瓜和胡萝卜炒至断生。
5、加入盐,翻炒均匀后关火。
6、出锅装盘,就可以美美的端上桌了。
虾仁炒米粉的家常做法 虾仁炒米粉怎样做好吃
- 虾仁炒米粉的家常做法 虾仁炒米粉怎样做好吃
- 步骤1:米粉用冷水泡软步骤2:泡软的米粉捞出沥干水份,用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精,拌匀备用肠供斑佳职簧办伪暴镰步骤3:虾去头剥壳开背去肠泥后,放开水锅中焯水捞出备用。荷兰豆洗净摘去两头备用步骤4:锅烧热,放油烧热,一个鸡蛋不用 打散直接打入锅中,用筷子把鸡蛋搅散至熟步骤5:把步骤2的米粉倒入锅中,保持中火,用筷子不停的翻炒至干爽并熟步骤6:倒入步骤3的虾仁和荷兰豆,用筷子不停翻炒一分钟后,即可出锅步骤7:可以开动了。
怎样做虾仁炒鸡蛋好吃
- 1。先把鸡蛋加盐打散待用2。然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃。3。等油比较热的时候,就是可以闻到油烟的味道的时候把蛋液怠阀糙合孬骨茬摊长揩倒入锅里,这个时候先不要动铲子,把虾仁均匀的撒到还没有结住的蛋液上面。4。等一下下后,用铲子慢慢的炒,喜欢吃老一点的炒得久一点,喜欢吃嫩一点的就炒得时间少点。买来得虾仁本来就是咸得,所以不需要在虾仁里放盐。
怎样炒黄瓜和虾仁好吃
- 虾仁炒黄瓜材料主料:虾仁300g,黄瓜1根,辅料:葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量做法1、虾仁洗净后挑去沙肠,用纸巾吸干水,撒上少量盐;2、黄瓜切去两端,切成半月形薄片,姜切成丝,葱切碎;3、锅中加油,稍热后加入姜丝炒香,虾仁煎熟,烹酒,再加入袱掸递赶郛非店石锭将黄瓜稍炒,用盐、鸡粉调味,最后撒上葱花拌匀即可。提示:炒黄瓜时间要短,才能碧绿清脆。
藏红花虾仁炒饭,藏红花虾仁炒饭怎样做才好吃
- 藏红花虾仁炒饭的做法步骤藏红花虾仁炒饭的做法步骤:1 1藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML藏红花虾仁炒饭的做法步骤:2 2鸡蛋加少许的水打散藏红花虾仁炒饭的做法步骤:3 3虾仁剥壳去泥,肉,洋葱,青椒,胡萝卜,切粒藏红花虾仁炒饭的做法步骤:4 4米饭,其实炒饭用过夜的冷饭最好炒,我是新煮的,需要提前拿出来纳凉藏红花虾仁炒饭的做法步骤:5 5炒饭的米饭最好用冷饭,好炒我是新煮的,所以需要纳凉一下藏红花虾仁炒饭的做法步骤:6 6锅里放入少量的黄油,火不要太大,黄油火大了容易焦藏红花虾仁炒饭的做法步骤:7 7锅里放少许的黄油,温度不要太高藏红花虾仁炒饭的做法步骤:8 8倒入虾仁略微炒到半熟,倒出来备用藏红花虾仁炒饭的做法步骤:9 9倒入虾仁,炒到半熟,倒出备用藏红花虾仁炒饭的做法步骤:10 10把剩下的黄油全部放入锅中藏红花虾仁炒饭的做法步骤:11 11把剩下 的黄油全部放入锅里藏红花虾仁炒饭的做法步骤:12 12倒入胡萝卜翻炒断生藏红花虾仁炒饭的做法步骤:13 13放入肉粒,煸炒一会,再加入胡萝卜,继续煸炒藏红花虾仁炒饭的做法步骤:14 14加入青椒藏红花虾仁炒饭的做法步骤:15 15加入洋葱藏红花虾仁炒饭的做法步骤:16 16加入洋葱藏红花虾仁炒饭的做法步骤:17 17加入青椒后,加入盐巴,这个时候加盐巴,炒出来的饭咸味更均匀藏红花虾仁炒饭的做法步骤:18 18全部材料翻炒一下,加入盐巴这个时候加盐巴,炒的饭咸味会更均匀,材料也更有味藏红花虾仁炒饭的做法步骤:19 19加入米饭,把饭块打散藏红花虾仁炒饭的做法步骤:20 20倒入米饭,把饭块打散藏红花虾仁炒饭的做法步骤:21 21均筏肠摧段诋灯搓犬掸华匀的倒入泡好的红花水藏红花虾仁炒饭的做法步骤:22 22均匀的倒入泡好的红花水,翻炒一下藏红花虾仁炒饭的做法步骤:23 23加入准备好的虾仁和鸡蛋,炒匀藏红花虾仁炒饭的做法步骤:24 24倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁,继续翻炒一会,加入味精或者鸡精。出锅