养花网双汇开花脆皮肠做法？
1、食材：脆肠2段、尖椒2根、生抽1汤匙、老抽1茶匙、姜片3片、白糖1茶匙、盐1茶匙。
2、脆肠提前煮熟。
3、煮熟的脆肠切成小段。
4、老姜切片，尖椒洗净，切成小块。
5、起锅热油，下姜片爆出香味。
6、加入尖椒翻炒片刻。
7、加入脆肠，生抽，老抽翻炒上色。
8、最后加白糖和盐调味。
9、翻炒均匀即可。
脆肠怎么炒好吃又脆？
主料：猪大肠(400克)
辅料：香菇（鲜）(25克) 、玉兰片(25克)
调料：黄酒(10克) 、大葱(100克) 、味精(1克)、 姜(5克) 、淀粉(蚕豆)(8克)、 猪油（30克) 、盐(5克)、 花生油(50克) 、酱油(30克) 、醋(30克)
准备
1. 以左手捏住肠头的一端，右手把肠子向内翻转后置盆内，加精盐、醋一起抓捏，去净肠子上的粘液，用清水搓洗两次；
2. 再把肠翻转过来，加精盐、醋一起抓捏，最后用清水洗净；
3. 香菇去蒂，洗净，切成薄片；
4.玉兰片泡发，洗净，切成薄片；
5. 大葱去根须，洗净，切成0.5 厘米长的段。
制作过程
1. 炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2 分钟取出，用清水漂干净；
2.另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25 克腌渍入味；
红烧肥肠
3. 炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，将肥肠下锅，边炸边用锅铲拨动，至肥肠呈金黄色时捞出，沥油；
4. 将沥过油的肥肠切成0.3 厘米厚的象眼形肠圈；
5. 炒锅置旺火上，下熟猪油，将大葱段下锅稍煸，加入黄酒、姜末、猪肉汤100毫升、香菇、玉兰片、酱油、精盐和肥肠，即端锅在小火上烧5 分钟，再移锅到旺火上烧1 分钟，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入熟猪油起锅盛盘即成。
蒜薹炒脆皮肠怎么做好吃
- 步骤蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤11.先备好食材。把蒜苔摘洗干净后切成段。蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤22.用刀在脆皮肠中间划下去，不能划穿，底部留大概1CM，然后相同的方法把肠划分6至8份。蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤33.泡姜切成丝，泡椒切成涪定帝剐郜溉佃税顶粳段蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤44.锅里烧水，水开后放少量的盐，倒入蒜苔焯水后捞出冲凉水沥干蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤55.热油锅，油温7成热的时候倒入泡椒，泡姜煸炒出香味蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤66.下脆皮肠煸炒，脆皮肠遇热后就会呈花型。蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤77.调入适量蚝油，生抽少许，黑胡椒粉，炒均蒜苔泡椒脆皮肠的做法步骤88.下蒜苔快炒，调入适量盐，翻匀入味即可关火
干煸脆皮肥肠的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料主料柿子椒2个调料食盐适量酱油适量花椒适量干辣椒适量干煸脆皮肥肠的做法1.准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。2.青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。3.锅里倒底油，放入花椒烹香。4.放入干辣椒段炒香。5.倒入肥肠翻炒。6.用铲子轻轻按压肥肠，把肥肠干煸出油。7.倒入一点酱油上色调味，加盐。8.倒入青辣椒翻炒出锅即可。
干煸脆皮肥肠的做法，干煸脆皮肥肠怎么做好吃
- 食材主料卤肥肠200克青椒2个辅料干辣椒适量花椒适量酱油适量盐适量步骤1.准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。2.青辣椒切滚刀块，肥肠切2，3厘米的段。3.锅里倒底油，放入花椒烹香。4.放入干辣椒护袱篙惶蕻耗戈同恭括段炒香。5.倒入肥肠翻炒。6.用铲子轻轻按压肥肠，把肥肠干煸出油。7.倒入一点酱油上色调味，加盐。8.倒入青辣椒翻炒出锅即可。小贴士1.肥肠是用卤好的熟肥肠。2.锅里少倒点底油，因为肥肠干煸的时候会出油。3.喜欢吃脆脆的，可以多干煸一会。
香煎脆皮肠的做法，香煎脆皮肠怎么做好吃，香煎
- 食材主料脆皮肠4根辅料白萝卜片4片胡萝卜片1片植物油适量麻辣红油少许熟芝麻少许盐少许步骤1.准备好原材料2.将白萝卜片和胡萝卜片用少许盐抓匀，腌制一会3.每根脆皮肠切成两段，每段均匀斜着切，不切断4.换个方向斜着切，如图5.锅里加入适量植物油，烧到四五成热，放入脆皮肠，晃动锅使其受热均匀6.煎到颜色变深，旦供测佳爻簧诧伪超镰刷上一层麻辣红油，继续晃动锅受热均匀7.撒上熟芝麻裹均匀后关火8.白萝卜片和胡萝卜片如图切细丝，不切断9.现将胡萝卜片裹起来，然后依次裹上白萝卜片，用牙签固定好，做成一朵花10.煎好的脆皮肠放入盘中摆好
青椒炒脆皮肠怎么做好吃
- 1.脆皮肠一包打开2.两头划十字3.青椒切成圈4.锅里下油5.加入青椒炒香6.再加入准备好的脆皮肠7.炒一会 两头都开花就可以起锅啦
兰花炒脆皮肠的家常做法大全怎么做好吃视
- 1、蘑菇和脆皮肠分别切片。2、锅中倒少许底油，葱蒜末爆香后放入蘑菇，炒辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。
脆皮肠的家常做法大全怎么做好吃视频
- 手工脆皮肠的做法1.少许姜片拍碎泡在清水里数分钟，浸出姜味。这次做的是黑胡椒味的，黑胡椒可以适量增加，黑胡椒碎是整个脆皮肠的精髓，不可少哦。2.姜片水加入生粉搅拌均匀，姜片捞出不要。3.买回来的五花肉清洗干净剁碎，个人建议用绞肉机或料理机，打出来的肉越嫩，起筋越来，灌出来的香肠弹性更好。加入盐，1大勺生抽酱油和1大勺蚝油，1小勺鸡精。4.搅拌均匀，分次加入姜水淀粉，有筷子打至肉蓉起筋。5.取200克肉饼，加入14小勺的红曲粉，大概0.5克，油粮店可以买到。红曲粉是从红米发酵中提取的天然色素。不要被碃激百刻知灸版熏保抹它的颜色吓到了o(∩_∩)o，适量吃一点是有益的。也可以用来煮红鸡蛋用途很多。如果没有此步骤可以省略。6.露珠分成2个颜色，一个添加了少许的红曲粉，一个原色。纯属是为了实验。没有可以不添加。7.灌肠的工具，准备一个干净的饮料瓶，减掉瓶身，留取部分。肠衣用少许水湿润。将一端套在饮料瓶口，用棉线扎紧，如图。肠衣的另一端用棉线扎好。
脆皮肥肠怎么做好吃，脆皮肥肠的家常做法
- 食材主料肥肠300g辅料葱花2g辣椒2g八角适量花椒适量盐2g步骤1.大肠买回来切段，然后放在水里烫一下，然后沥干水分待用2.热锅热油煸香花椒，辣椒，八角，加入适量葱花，放入肥肠段翻炒3.慢火不停地翻炒，直至肥肠煎的金黄，皮脆即可4.成品小贴士1.大肠买来最好在开水里煮一下再吃2.一定要慢火慢旦场测渡爻盗诧醛超互慢煎，不停翻炒
脆皮烤肥肠怎么做如何做好吃
- 主料肥肠1000g 洋葱100g 脆皮烤肥肠的做法步骤1. 肥肠剪刀剪开，加盐醋洗五遍2. 加葱尝尝佰妒脂德拌泉饱沪姜蒜辣椒盐醋酱油卤半小时3. 刷脆皮水，蜂蜜和白醋调和成的，230度十分钟4. 烤前，撒上洋葱，230度，10分钟美味
脆皮肠的家常做法大全怎么做好吃视频
- 手工脆皮肠的做法1.少许姜片拍碎泡在清水里数分钟，浸出姜味。这次做的是黑胡椒味的，黑胡椒可以适量增加，黑胡椒碎是整个脆皮肠的精髓，不可少哦。2.姜片水加入生粉搅拌均匀，姜片捞出不要。3.买回来的五花肉清洗干净剁碎，个人建议用绞肉机或料理机，打出来的肉越嫩，起筋越来，灌出来的香肠弹性更好。加入盐，1大勺生抽酱油和1大勺蚝油，1小勺鸡精。4.搅拌均匀，分次加入姜水淀粉，有筷子打至肉蓉起筋。5.取200克肉饼，加入14小勺的红曲粉，大概0.5克，油粮店可以买到。红曲粉是从红米发酵中提取的天然色素。不要被碃激百刻知灸版熏保抹它的颜色吓到了o(∩_∩)o，适量吃一点是有益的。也可以用来煮红鸡蛋用途很多。如果没有此步骤可以省略。6.露珠分成2个颜色，一个添加了少许的红曲粉，一个原色。纯属是为了实验。没有可以不添加。7.灌肠的工具，准备一个干净的饮料瓶，减掉瓶身，留取部分。肠衣用少许水湿润。将一端套在饮料瓶口，用棉线扎紧，如图。肠衣的另一端用棉线扎好。
