西红柿炒什么家常菜好吃?
西红柿炒鸡蛋菜最好吃。做法如下 :
用料:西红柿、鸡蛋、盐、糖。
做法:
1.1、鸡蛋打散,放小半汤匙的盐;西红柿(要够熟)切好待用。
1.2、热锅,放油(要比平时炒菜放多一倍油),看到油冒白烟时倒鸡蛋下去,边倒。
1.3、边用锅铲打圈搅拌(油热够的话,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了,基本OK。
1.4、再放点油,切好的西红柿倒进去,翻炒一下,小火上盖7分钟。
1.5、看到已经有些西红柿汁出来了,放糖,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计,试下甜度。
1.6、开大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)。
西红柿10道经典菜谱?
1、西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。
2、方法:将鸡蛋打散,加入少许盐、水、料酒,再把切好的葱花倒入,用筷子调匀。
3、把西红柿不去皮,切碎备用起锅热油,将炒熟的鸡蛋盛出备用。
4、将锅洗干净,再放少许油,等油热后倒入西红柿,转大火煸炒至出红油,再转小火。
5、倒入炒好的鸡蛋,加入少许盐,再次翻炒均匀,3分钟后关火装盘,装盘后撒上少许葱末。
番茄炒蛋怎么炒好吃
材料:鸡蛋,番茄。
步骤:
1、先将鸡蛋打散炒好出锅;
2、再在锅中倒适量油入葱花爆香;
3、倒入切小块的番茄翻炒,一定要多炒一会儿,不要怕麻烦;
4、加适量糖、盐,直至番茄块成浓稠状;
5、再加少许鸡粉,最后倒入鸡蛋略炒即得。
小贴示:炒的时间短,番茄有半生不熟的味会很难吃的,要炒成番茄酱的感觉那就最好。
番茄鸡蛋怎么炒好吃
1、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用。
2、锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。
3、锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香。
4、将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。
番茄炒蛋怎么做好吃
用料:番茄、鸡蛋、料酒、盐、番茄酱。
做法:
1、番茄去蒂切块,2个鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒。
2、锅中倒油,炒鸡蛋,盛出备用。
3、加入两勺番茄酱,倒入切好的西红柿。
4、加1勺糖,中火继续翻炒,炒到开始出汤。
5、倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐。
6、大火快速翻炒即可。
炒番茄怎么做好吃
主料:茄子1根、小番茄2个。辅料:蒜2瓣、小葱2根、植物油2勺、生抽1勺、盐1/2勺、蚝油1匙、陈醋1匙。
茄子和番茄分别切块。
蒜切片,葱切末。
锅中热油,放入茄子炒至变色后加入生抽炒匀。
加入番茄翻炒出汁,然后加入盐,蚝油,陈醋。
炒匀后关火,放入葱蒜炒匀即可。
番茄炒蛋的最好吃做法求指导
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精。
步骤:1、先将材料准备好。西红柿切好。
2、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
3、小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
4、再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。可以放些葱。
炒小番茄怎么做好吃
1、小番茄洗干净,放进热锅里拌炒。
2、小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下。
3、然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成酱状,把软化的蒜块压碎让味道融合完成。
番茄炒蛋怎么做才好吃
1、西红柿洗干净后,热水烫两分钟去皮,鸡蛋打入碗中,加盐打散后备用。
2、锅中倒油加热,再倒入鸡蛋翻炒,凝固后盛入碗里。
3、把锅洗净后加热,加入西红柿大火翻炒,加入糖炒匀,再加入炒好的鸡蛋翻炒即可出锅。
怎么做番茄炒甘蓝菜更好吃
第一、 甘蓝半个,洗净切成如下的片备用。
第二、 番茄洗净切成如下的块备用。
第三、 炒菜锅加入适量的植物油烧熟,把切好的番茄倒入锅里,快速翻炒几下。
第四、 加入葱爆炒出香味后,倒入切好的甘蓝一起爆炒片刻。
第五、 加入适量的食盐继续炒1分钟左右入味。
第六、 加入适量的鸡精搅均匀关火出锅。
第七、 装盘,一盘番茄炒甘蓝菜就做好了。此菜肴味道鲜美可口,特别的好吃。
番茄味炒芋头粉怎么做好吃
主料:芋头粉、番茄;
辅料:油、盐、红椒、蒜;
步骤:
1、芋头粉洗净,用水浸泡半个小时;
2、将番茄切开;
3、红椒切碎且把蒜捣碎,放入锅中翻炒;
4、将芋头粉倒入锅中一起翻炒;
5、放入适量盐;
6、最后将所有食材拌匀即可。
番茄沙司炒饭怎样可以做的好吃
方法:
准备好材料,香肠切小粒,豌豆过水。油锅烧热,放入豌豆和香肠,加一点料酒提香。放入米饭,把米饭炒碎之后,倒入蛋液翻炒。加入番茄酱和盐,继续小火翻炒。炒匀之后,放入鸡精和小葱,出锅后番茄沙司炒饭就完成了。