养花网凉拌花椒芽是怎么做的？
食材
主料
花椒芽
150g
辅料
味极鲜酱油
适量
盐
适量
芝麻酱
2勺
凉拌醋
1勺
大蒜
适量
步骤
1.花椒芽用清水浸泡，淘洗干净。
2.把洗净的花椒芽捞出，控净水分。
3.大蒜用刀斩成蒜蓉。
4.往干净小碗里挖两汤匙芝麻酱，冲进适量温水把芝麻酱和匀成浓稠的酱汁。
5.把花椒芽盛到干净的容器里，倒入少许的味极鲜酱油。
6.调入一汤匙的凉拌醋。
7.洒上少许的精盐拌匀。
8.倒入调好的芝麻酱汁。
9.洒上蒜蓉，调拌均匀即可。
小贴士
因花椒芽口感香麻，加入凉拌醋和味极鲜酱油，芝麻酱可减少其酥麻的味道。喜欢鲜麻，清冽的朋友可以直接把花椒芽洗净食用。
吃花椒芽有什么好处？
1祛风止痛：将花椒芽含在嘴里可以缓解牙痛的症状，与花椒芽中的麻味素、生物碱有密切关系，因二者有抗炎、镇静功效，进而可以达到止痛效果，花椒芽中的麻味素，还可以达到祛风除湿的效果。
2、杀虫：花椒芽中的挥发油，可以有效的抵抗肠道寄生虫，达到杀虫的效果
嫩花椒芽怎么做好吃
1、准备食材：花椒芽、鸡蛋、面粉、淀粉、盐。
2、花椒芽去杂物，用清水洗净后捞出晾水备用。
3、面粉、淀粉以2：1的比例加入鸡蛋、盐、水调成稀糊状。
4、花椒芽均匀裹上面糊，五成油温下锅炸。
5、小火炸至花椒芽香酥即可。
花椒树芽怎么做好吃
一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材：花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。
1、清洗干净后将花椒芽切碎。
2、碗里放入3个鸡蛋，加点料酒、盐和鸡粉调匀。
3、放人切碎的花椒芽，搅拌均匀。
4、起油锅，加热后倒入蛋液。
5、开小火，煎至两面金黄。
6、即可出锅装盘。
二、炸花椒芽。准备食材：花椒芽、面粉、冰水、盐。
1、将花椒芽有小刺的地方去掉，清洗干净备用。
2、用面粉和冰水加少许盐调成面糊。
3、蘸上面糊，丟入6成热的油锅中，面糊定型即可捞出。
三、凉拌花椒。准备食材：花椒芽、白糖、盐、花生油、清水。
1、将花椒芽择洗干净，焯水沥干备用。
2、白糖、盐、花生油等拌成料汁。
3、花椒芽中放入料汁，拌匀即可食用。
鲜花椒芽怎么做好吃
1、食材：鲜花椒芽、鸡蛋1个、面粉30克、淀粉30克、冰水少许、盐适量。
2、鲜花椒芽洗净控水。
3、面粉、淀粉、鸡蛋、冰水调成偏稀一点的面糊，叶子稍微挂住即可。
4、翻拌均匀，叶子都均匀裹上一层薄薄的糊，可用叉子挑拨一下。
5、油温六成热，等到筷子周围全是小细泡即可。
6、抓一把花椒芽放进油锅里，面糊比较薄，要迅速分散开。
7、面糊少易炸透，捞出放吸油纸吸油，盛盘即可。
花椒芽煎饼怎么做好吃
- 花椒芽煎饼怎么做好吃
- 步骤1花椒芽洗净后切碎备用步骤 2面粉加入盐和胡椒粉，倒入水搅匀，再掸订侧寡乇干岔吮唱经放入切碎的花椒芽步骤 3平底锅烧热，刷一层薄油，倒入2勺面糊晃匀，烙好一面后翻面烙另一面
