养花网红萝卜青瓜炒鸡蛋怎么做？
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法
1.
黄瓜、胡萝卜洗干净 。备好鸡蛋
2.
黄瓜切成片
3.
胡萝卜切成片
4.
起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出
5.
再起油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒
6.
黄瓜入锅炒
7.
加盐、味精炒
8.
鸡蛋入锅炒炒均匀即可出锅享用
黄瓜胡萝卜炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
为什么胡萝卜尽量少吃？
原因是胡萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的酶，这种酶会破坏胡萝卜中的维生素C。所以胡萝卜要尽量少吃一点，一定要注意好了
莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝的家常做法
法材料主料：莴笋1根、胡萝卜1根、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量。
莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝步骤：
1、材料准备好。
2、莴笋去皮切条。
3、胡萝卜去皮切条。
4、平底锅放油烧热倒入鸡蛋液。
5、小火慢慢煎。
6、蛋皮煎好后切成条。
7、下锅时放葱炒香。
8、加入胡萝卜丝莴笋丝翻炒。
9、大火不停的炒几分钟，变色后加入切好的蛋皮翻炒。
10、加盐炒匀。
11、炒入味后加鸡精。
12、炒好装盘。
蒜苔胡萝卜炒鸡蛋最正宗的做法
准备食材：蒜薹洗净备用，胡萝卜洗净备用，鸡蛋两个；
制作步骤：
1、把蒜苔切成小段，胡萝卜切成长条，再鸡蛋搅拌均匀；
2、在锅中加入水并烧开，然后将蒜苔倒入炒锅中清煮，捞出后迅速放入冷水中，并沥干水分，装盘待用；
3、把鸡蛋煎成片，再将鸡蛋切碎，出锅备用；
4、在炒锅中放油，油热后，放入胡萝卜翻炒；
5、然后放入蒜薹，继续翻炒；
6、最后放入煎好的鸡蛋片，继续翻炒；
7、大约七八分熟时放入酱油，精盐继续翻炒；
8、关火，装盘即可；
胡萝卜炒鸡蛋的做法
1、准备胡萝卜2根，鸡蛋2个，蒜瓣4瓣，食用油适量，盐1茶匙，胡椒粉1克；
2、将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝；
3、鸡蛋中放入二分之一茶匙盐打散；
4、炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液；
5、等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用；
6、蒜瓣切片儿；
7、另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香；
8、放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色；
9、加入二分之一茶匙盐和1克胡椒粉调味；
10、倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀即可出锅。
鲜蘑胡萝卜炒鸡蛋的家常做法
第一、 鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。
第二、 把鲜蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。然后再用手攥一下鲜蘑里的水分。
第三、 红萝卜用水清洗干净，控干水水分，切成片。切好葱，姜备用。
第四、 鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
第五、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第六、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第七、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入胡萝卜片炒至变软。
第八、 放入鲜蘑翻炒，放入少许料酒，蚝油，盐。翻炒至鲜蘑变软，刚下汤汁，把勾兑好的薄欠倒入锅中。
第九、 芡汁粘稠后，放入炒好的鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
胡萝卜木耳炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
- 用料 鸡蛋 3到4个 胡萝卜 2根 木耳 一把 小葱 2根 耗油 10ml 盐 适量 黑胡椒 一点点 油 适量 胡萝卜木耳炒蛋的做法 胡萝卜切丝，木耳泡热水发开，打鸡蛋，加60ml水，加入切好的葱，盐。先炒胡萝卜。略炒两分钟，起锅。炒蛋。炒蛋的秘诀是油要多，要热，要热到冒烟，然后下蛋液，才能成型且蓬松。待籂定焚剐莳溉锋税福粳蛋炒好，加入木耳和胡萝卜。大火两分钟，加盐和耗油。炒匀搞定。
怎么做好吃，韭菜胡萝卜炒鸡蛋的家常做法
- 步骤1.韭菜，鸡蛋，红萝卜备用。2.韭菜择好后洗净，切段。3.胡萝卜洗净去皮，刨成丝或是切成丝。4.鸡蛋打入碗中加少许盐，少许生粉和清水。5.用筷子将其打散。6.锅里放油烧热后将鸡蛋倒入，转动锅，将其煎成蛋皮。7.将蛋皮，切成丝。8.锅里放油，放入红萝卜炒软，加少许盐。9.加入韭菜根翻炒。10.再加入韭菜叶翻炒。11.再倒入切好的鸡蛋丝，炒匀即可起锅护骇篙较蕻记戈席恭芦。12.韭菜具有增进食欲的作用，老人，小孩可以多食用些春季韭菜，增进健康。
