茄子炒青椒家常做法?
用料:青椒适量,蒜适量,茄子300克,盐 2克,红椒 1个
做法:
1、茄子洗净,抽出蒂里的茎,茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会儿
2、备好蒜末,红椒去蒂去籽,洗净切块备用
3、青椒去蒂,洗净切块备用
4、浸泡好的茄子挤干水分
5、起锅热油,放入蒜末炒香
6、放入青椒炒匀,加盐炒至断生
7、加入茄子,翻炒均匀至断生
8、加入红椒,炒匀至断生
9、出锅装盘
茄子和青椒能一起炒吗?
当然可以,青椒既是调料也可以做为配菜和茄子一起。
茄子是蔬菜,青椒也是蔬菜类,是可以放在一起炒的,青椒洗净切丝,葱花切好备用然后茄子洗净,切丝备用,.锅内热油,加入葱花炒出香味,接着,加入青椒一起炒香,将茄子加入,和青椒一起炒香.加入盐、鸡精调味出锅再加点左豆瓣酱,那就更完美了,蔬菜有利于健康可以多吃蔬菜 茄子和青椒一起炒很美味哦。
青椒炒茄子的家常做法
所需材料:主料:茄子三个、辣椒三个;辅料:盐少量、鸡精少量。
1、将茄子、辣椒清洗干净。
2、将青椒、茄子切片。
3、锅里不放油,将茄子炒一下,盛出备用。
4、锅里加油,炒青椒。
5、把茄子倒进锅中与青椒一起翻炒,加入适量盐、鸡精。
6、将菜盛出,装盘。
青椒茄子的家常做法
方法如下:
1、茄子去皮,个人觉得皮会炒卷,影响口感。
2、切成一厘米左右厚的片状
3、切丁备用
4、蒜瓣切碎,味道比较容易出来,蒜瓣跟茄子是绝配,一定不要忘记哦
5、肉切片,放点儿肉让茄子更香
6、放了一点儿菜椒,提提口味。
7、葱末,爆炒起来很香哦
8、放入适量油后炒肉,煸炒一会儿后再放葱花,否则葱花容易糊掉。炒一会儿后放入茄块,翻炒
9、翻炒一会儿茄块后放入菜椒
10、放入适量酱油与少量水,稍微煮一会儿,待茄子煮熟后就可以出锅了。
怎么做好吃,青椒凉拌茄子的家常做法
- 怎么做好吃,青椒凉拌茄子的家常做法
- 1.先把茄子,放入水中,煮熟后捞出切成段儿或者是条,然氦亥份酵莓寂逢檄抚漏后把蒜剁碎,把青椒剁碎,再把锅热一下,放入油,油开了之后把蒜,青椒放入锅中进行翻炒把所有的辅料也倒进去进行翻炒熟了之后淋在茄子上面,这道青椒凉拌茄子,就完成了2.然后把蒜剁碎,把青椒剁碎,再把锅热一下,放入油,油开了之后把蒜,青椒放入锅中进行翻炒把所有的辅料也倒进去进行翻炒熟了之后淋在茄子上面,这道青椒凉拌茄子,就完成了3.把所有的辅料也倒进去进行翻炒熟了之后淋在茄子上面,这道青椒凉拌茄子,就完成了
茄子怎么做好吃,青椒土豆茄子的家常做法
- 1.茄子洗干净,切成小块2.大辣椒切成小块3.土豆去皮,切成小块4.茄子先放入油锅炸软,盛出5.锅烧热,放入豆油掸钉侧固乇改岔爽唱鲸,葱煸炒,放入柿子6.再放入土豆,清水炖10分钟7.加入茄子和大辣椒旺火炒几下加入盐,翻勺出锅小贴士茄子先放入油锅扎软,味道和口味很好
怎么做好吃,长茄子炒青椒的家常做法
- 秋天上火最好是吃茄子来去火气,因为茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。长茄子皮中的水分含量更丰富,纤维也较细,质地柔软,口感很好。另外,青椒富含维生素c和碳水化合物,尤其是其维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。秋冬季节,天气转凉,多吃含维生素C的食物,可增强自身免疫力,有效预防感冒。(收起)食材主料长茄子1根青椒1个辅料油适量盐迹袱管惶攮耗归同害括适量酱油适量鸡精适量大蒜适量 步骤1.长茄子斜切滚刀块,青椒切块,2.锅中倒油,中火加热,下茄子块翻炒,3.待茄子变软,下入青椒翻炒,4.加适量酱油,5.加入蒜末,翻炒均匀,6.出锅前加入盐和鸡精,翻炒均匀后关火,小贴士茄子炒至变软后,再下入青椒,可避免青椒炒过火。
怎么做好吃,青椒蒜泥拌茄子的家常做法
- 主料:茄子300g、青椒100害伐愤和莅古缝汰俯咯g;辅料:辣椒油适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量、香菜末适量、生抽适量、芝麻油适量、白糖适量、芝麻适量青椒拌茄子1将茄子、青椒洗净,茄子切成两半2放入已烧开的蒸锅中,隔水蒸3蒸熟后将其取出,晾凉。4将蒸熟晾凉的青椒去籽5将青椒与茄子一起放入调理盆中,用擀面杖将其捣烂6将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中,拌匀成调味汁。7将香菜末放入处理好的茄子中,倒入调味汁,拌匀即可小贴士蒸熟的茄子与青椒中会含有较多的水分,要将其沥干。
青椒茄子丝的家常做法大全怎么做好
- 1.青椒、茄子分别洗净切丝。 2.大蒜头放入油锅里爆香,放入青椒丝,大火讥碃罐度忒道闺权酣护翻炒。 3.然后放入茄子丝,继续大火翻炒,待茄丝软了,放入盐和少许鸡精,炒匀即可出锅。
青椒炒茄子的家常做法大全怎么做好
- 主料青辣椒50g白茄子250g辅料油适量盐适量酱油适量蒜瓣适量步骤1.新鲜白茄子洗净2.茄子削成片状,青椒切成丝备用3.热锅下油,先炒蒜泥4.煸出香味后,加茄子5.加盐入味6.加适量酱油调色7.文火炒,让茄子慢慢煸出水份8.一边炒一边翻护抚篙幌蕻呵戈童恭阔,直到茄子炒软9.加入青椒一起炒10.继续干煸11.青椒和茄子都软熟以后即可出锅
茄子片炒青椒怎么做好吃,茄子片炒青椒的家常做法
- 青椒的材料长茄子相克食物300g 里脊肉100g 盐适量 五香粉适量 鸡精适量 生抽适量 葱姜相克食物末适量料酒适量 水淀粉适量 高汤12小碗青椒相克食物2个茄子片炒青椒的做法图片步骤,怎么做茄子片炒青椒好吃?1.茄子洗净切片。2.青椒洗净掰小块。3.里脊肉切片,放盘中加少许油、料酒、水淀粉、生抽上浆。4.热锅凉油下肉滑开,煸至略变白色下葱姜末煸香。5.下入茄子片和青椒翻炒,加生抽、五香粉、盐翻炒,再加高汤炒约2分钟。6.加鸡精翻炒出锅。