养花网西兰花5种最好吃的做法？
1 把西兰花处理成小朵，准备一盆温水，加入适量盐，把小朵的西兰花放入盆里，浸泡半个小时，捞出来沥掉水分。
2、大葱、姜、蒜，三者分别洗净，切成末。香菇洗净也切成末。
3、把猪肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入适量的鲜酱油、料酒、适量的水淀粉抓匀。
4、起锅，放适量水、少量植物油，烧开，把西兰花放入锅中，焯熟，捞出来。
5、起锅下时间植物油，烧热，把肉末放入锅中翻炒，再把葱末、蒜末、姜末、香菇末下锅翻炒均匀。
6、把西兰花放入锅里翻炒均匀，倒入少许鲜酱油、少量盐、适量味精翻炒均匀出锅即可。
南瓜西兰花做法大全
1、食材：西兰花，南瓜，西兰花：抗癌，尤其是乳腺癌，绿色，补肝。南瓜：抗癌，增强免疫力，黄色，补脾，是身体有所需求。
2、主料西兰花200克南瓜300克
3、辅料香油适量盐半克白糖1克胡椒粉适量清水500豪升
4、南瓜洗干净，去皮，去瓤备用
5、切片，锅放入500豪升水，隔水，大火烧开转中火蒸10分钟左右
6、锅放入适量水烧开，放西兰花，煮1分钟
7、捞出放冷水浸泡备用，南瓜用勺子碾碎备用
8、放香油，盐，白糖，胡椒粉
9、揉成球状，摆盘即可食用
西兰花炒牛肉的做法
西兰花炒牛肉的做法
1、将牛肉洗净，切成小片。
2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。
3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用。
4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用。
5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边。
6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。
7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。
西兰花做法有哪些
1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。
2、蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
3、锅置旺火，倒油烧五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟.
4、再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙.
5、将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。
6、最后将蒜片去掉盛盘即可。
炝拌西兰花的做法
西兰花摘成小朵后先用淡盐水浸泡十到二十分钟（这样可以使附着在菜上面的小虫掉下来），烧水，水开后撒少许盐、滴几滴食用油，放入西兰花焯水，约60秒，捞出西兰花过冷水，沥干水分备用。彩椒切小块，蒜切蓉，将西兰花、彩椒放入盆中，撒上蒜蓉，调入盐，倒适量芝麻香油拌匀即可，喜欢辣的可放些辣椒油，也可用锅烧热食用油浇在蒜蓉上，这样爆后的蒜蓉会更香。
西兰花根的做法
1、西兰花的花朵全部切掉，这些碎花可以做菜，可以拌饭，可以做汤！把西兰花粗壮的茎和根切成薄片。
2、鸡脯肉切薄片，用蚝油味极鲜酱油腌制5分钟。
3、油锅放花椒葱蒜，放入腌好的鸡脯肉片翻炒，翻炒至六成熟时放入西兰花根片，继续翻炒，快熟时放入蚝油。
清炒西兰花的做法步骤
清炒西兰花，制作原料有西兰花、胡萝卜、姜等。将西兰花放入开水中焯一下，然后和调味料快炒均匀。西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了不好吃，也不能太短，不熟有生味。
具体如下：
西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后捞出待用。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。
炒西兰花做法大全
1、准备的材料，黑木耳在温水中浸泡，猪肉切片
2、经肉片上放适量的生粉，西兰花的茎切片，胡萝卜切片
3、西兰花在沸水中焯一下，焯过的西兰花冷水冲一下，起植物油锅炒肉片
4、放入胡萝卜片和西兰花茎的片，放入浸泡好的黑木耳，放西兰花
5、适量的蔬菜精，适量的盐，炒均匀即可上桌
素炒西兰花 素炒西兰花做法步骤
1、主料：西兰花(250克)，蘑菇(鲜蘑)(100克)；
2、辅料：胡萝卜(50克)，大蒜(5克)；
3、调料：盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)；
4、制作方法：西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
5、胡萝卜去皮洗净，切片；
6、西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
7、锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀；
8、放入调味料（盐、味精）即可。
腊肉小炒西兰花的做法
食材：西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。
2、锅中倒入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟。
3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入西兰花大火翻炒1分钟后，加入鸡精半勺翻炒均匀即可出锅。
素食西兰花的做法
1、花椰菜断裂成小块，用盐水浸泡；
2、沸水锅内，加少许油和盐，西兰花放进去，打开水时再次立即捞出；
3、西兰花淋浴用冷水，然后冰水泡一下；
4、捞出沥干西兰花，加精盐，白糖少许，香油拌匀。
