茭白是什么植物长出来的(茭白在农村叫什么)-养花网

茭白是什么植物？

茭白是一种蔬菜植物。

1. 茭白是竹体的嫩芽，生长在竹子地下的茎部。

由于茭白需要在特定条件下生长，种植和采摘的过程都相对复杂，因此茭白的产量相对较低，市场上也比较稀缺，所以可以说茭白不是常见的植物。

2. 茭白通常被用于烹饪，其质地鲜嫩，口感爽脆，营养丰富，被称为一种独特的蔬菜。

在中国，茭白常被用来制作各种菜肴，如茭白炒肉片、茭白炒虾仁等。

因此，茭白是一种不常见但美味营养丰富的蔬菜植物。

茭白各地的叫法？

茭白在农村又被叫做茭瓜、高瓜、菰笋、菰手或高笋这几个名字,另外在其他的地方用方言来说也会有不同的名字。

茭白是一种禾本科的植物,属于草本植物,一般常见的别名有菰笋、茭笋、菰实、菰菜、菰米、茭白、茭儿菜、茭首、高笋和茭草这几个名字。茭白在农村别名茭白是一种禾本科的植物,属于草本植物,茭白的名字有很多,一般常见的别名有菰笋、茭笋、菰实、菰菜、菰米、茭白、茭儿菜、茭首、高笋和茭草这几个名字。茭白在农村是很常见的,是一种很常见的水生蔬菜或者野草,茭白在农村又被叫做茭瓜、高瓜、菰笋、菰手或高笋这几个名字,另外在其他的地方用方言来说也会有不同的名字。

茭白是什么植物长得

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。

在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。