养花网怎么做好吃，芹菜香干炒肉的家常做法？
【制作主料】：芹菜1小把、香干4-5个、前夹瘦肉150克
【腌肉调料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、植物油1勺
【其它调料】：大蒜2瓣、生姜几片、干辣椒4-5个、白糖小半勺，豆瓣酱勺、生抽2勺 、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把芹菜叶子摘掉，清洗干净改刀切成3-4厘米的段、豆腐干切成和芹菜粗细的条，然后装盘备用。
【步骤二】：把瘦肉改刀切成和芹菜粗细的小条放入碗中，依次放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺，用手抓拌均匀，抓到手发粘为止，然后放入1勺淀粉，抓拌均匀后放入1勺植物油，稍微搅动一下，腌制10分钟。
【步骤三】：把大蒜切成片，生姜切成丝，干辣椒改刀也切成丝，然后装盘备用。
【步骤四】：锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，把芹菜和豆腐干倒入锅中焯水1分钟。
【步骤五】：豆干和芹菜焯水1分钟，然后捞出来把水控干备用。
【步骤六】：热锅冷油把肉条放入锅中开小火把肉条滑散，肉条滑散，开大火把肉条炒熟，这个过程差不多1分钟左右，盛出来备用。
【步骤七】：重新起锅放一勺油，把姜蒜和干辣椒放里边小火炒出香味，再放入1勺豆瓣酱，继续翻炒，把豆瓣酱的香味炒出来。
【步骤八】：调料香味炒出来，倒入芹菜、豆干还有肉条，放入白糖小半勺、生抽2勺 、鸡精1勺，开大火翻炒均匀出锅装盘。
猪肉炒芹菜做法？
用料：西芹2棵，瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个，辅料：酱油一小勺，油少许，大蒜1瓣，盐2克，味精少许，姜一小块，
烹饪步骤：
1.摘取西芹杆，掐掉有叶子的一头，再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。
2.在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下切好的西芹和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但千万不要加水。
3、再放少许油，下瘦猪肉片，放酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅，装盘。
芹菜肉丝面的做法有哪些
芹菜肉丝面所需食材：面粉五百克、葱姜适量、芹菜一棵、酱油适量、食盐适量、鸡精适量。
具体做法：
1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用。
2、锅中放油，倒入姜丝。
3、下入肉丝翻炒至变色。
4、加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入芹菜段和白糖即可关火。
5、锅中水开后，加入少许油和盐，在锅中煮面。
6、面熟后，将面捞出，将芹菜肉丝淋在面上即可。
芹菜香干肉丝做法
1、如何做芹菜香干肉丝，把小里脊肉切丝。切好肉丝以后放入盘中。加一点黄油，盐，淀粉，抓匀。用保鲜膜封好。放冰箱冷藏一个半小时以上。口感更好、
2、芹菜选择香芹，然后用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。锅中加入清水，盐和食用油，然后芹菜焯一下水。然后豆干焯一下水去除豆腥味。
3、焯好水之后捞出放凉。锅中下入油，加入豆干翻炒。炒好以后盛出，再下入肉丝炒至肉丝变色即可，接下来炒熟芹菜。倒入香干和肉丝翻炒均匀，盛出。
香干肉丝芹菜的家常做法 香干肉丝芹菜怎么做
- 香干肉丝芹菜的家常做法 香干肉丝芹菜怎么做
- 材料五香干，猪肉丝（选择里脊部位），芹菜，蒜头做法1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。2、肉丝的烹调是这道菜的关键，好多人是直接将肉丝在热油中爆炒，炒出来的肉丝口感会非常老，我习惯的做法是将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽（这样炒出的肉丝色泽非常漂亮）混合后，用植物油调开。3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。4、锅内适量植物油烧热后，关小火，将腌好的肉丝倒进去，用锅铲推散，这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。5、肉丝推散后，倒入芹菜段，撒少许干红辣椒丝，少许食盐（让芹菜中的水分快速的出来，保持芹菜的青翠色泽），将过油后的香干丝倒入混合，两茶匙生抽、少许鸡精调味，起锅的时候加入蒜丝调香味。笭郸蒂肝郦菲垫十叮姜小诀窍青椒肉丝中肉丝的烹调方法也是如此滴~~
肉丝的做法，芹菜炒火腿肉丝怎么做好吃，芹
- 芹菜有降低血压的功效，猪肉和火腿起到调味的作用食材主料芹菜200克火腿500克辅料猪肉50克豆油适量盐适量味精适量葱花适量姜适量步骤1.将芹菜洗净切段儿2.将猪肉切片备用3.将火腿肠切丝和肉丝，芹菜放一起4.炒锅放油，袱阀递合郛骨店摊锭揩放入葱花姜丝炝锅5.放入肉片翻炒变色，放入芹菜和火腿炒5分钟，加入盐，味精调味即可小贴士这道菜以清淡为主，少放盐
肉丝炒芹菜粉的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料芹菜250克瘦肉50克粉丝50克 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤1.瘦肉切丝，芹菜摘去根部和叶子，切成寸段，蒜斜切片，粉丝泡温水里。2.炒锅放适量油，油热后下肉肉丝翻炒。3.加入蒜片炒香。4.加入芹菜。5.调入生抽略炒。6.加水，不用加太多，稍微加一点点就行。7.出锅前放入提前泡好的粉丝，焖三分钟即可出锅。
咖喱芹菜肉丝的做法，咖喱芹菜肉丝怎么做好吃
- 主料：猪瘦肉100克辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、芹菜适量、生抽适量、咖喱粉适量步骤1.猪里脊肉切成细丝2.胡萝卜切成丝，芹菜切成小丁待用3.切好的里脊肉放入适量的水淀粉和盐腌制片刻4.锅里加食油，油热后放入肉丝翻炒。5.肉丝翻炒至变色后，调入一勺子生抽，碃处百肺知镀版僧保吉和一大勺咖喱粉翻炒6.放入胡萝卜丝和芹菜丁大火翻炒片刻7.调入适量的盐翻炒均因即可（加盐的时候自己调节口味）小贴士咖喱你可以选择咖喱膏或者咖喱粉，我炒饭喜欢用咖喱粉
炒肉丝的做法，芹菜豆干炒肉丝怎么做好吃
- 材料芹菜，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许做法1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。4.下香干翻炒。5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。6.再将丝肉粻叮纲顾蕺该告双梗晶下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。
香干炒肉丝的做法，芹菜香干炒肉丝怎么做好
- 用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。腌制片刻。香干我选用的是白色有点厚的，从中间片开，切成粗一点的丝备用。生姜也切成小段。炒锅放油烧热，放入生姜段爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒至肉变白。然后该放入香干和芹菜段了，芹菜和香干都比较容易熟要大火，翻炒断生，倒入生抽调味，芹菜吸盐，一点点盐就够了不然会很咸。需要加少许清水，不然没有汤汁会很干。尝一下味道，如果可以了就起锅装盘啦。
肉丝怎么做好吃，鱼香芹菜肉丝的家常做法
- 食材主料猪肉丝80g芹菜200g胡萝卜100g辅料油适量盐适量醋适量料酒适量生抽适量番茄沙司适量白糖适量步骤1.各种原料准备好2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好3.芹菜和胡萝卜用开沪粻高救薨嚼胳楔供盲水焯一下4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝6.煸炒变白7.放入鱼香汁8.放入芹菜和胡萝卜9.翻炒均匀10.放入适量的盐 味精 香油11.翻炒均匀即可出锅12.上桌了小贴士鱼香汁的调配可依个人喜好 白糖和醋的量多一点 鱼香味更浓
肉丝芹菜炒粉的做法，肉丝芹菜炒粉怎么做好吃
- 食材主料芹菜400g土豆粉条100g猪肉100g辅料油适量盐适量花椒面适量葱适量酱油适量步骤长骇拜较之记瓣席抱芦1.葱花备用2.粉条用开水煮一下3.煮好的粉条捞出，用凉水过一下备用4.芹菜切段备用5.肉丝备用6.芹菜用水焯一下，捞出7.油热后炒肉8.加入葱花和花椒面继续翻炒9.加入芹菜继续炒10.加入粉条翻炒11.加入适量的盐和酱油继续翻炒即可
