养花网隔夜米饭的后果？
隔夜后米饭中的营养物质容易滋生大量的细菌，可以米饭营养会有流失，无法供应身体所需的要求，隔夜米饭还会影响健康，所以尽量不要食用隔夜米饭
米饭放一晚上会坏吗？
隔夜米饭，其实只要不是变质，完全可以吃（当然建议不要搁置太久）。而且晾凉的米饭（隔夜）中很大一部分淀粉会转化成抗性淀粉，不容易被小肠吸收（即使再次加热抗性淀粉也不会消失），有类似膳食纤维的作用，这对想要减肥的人应该是个好消息。但隔夜米饭还是会有微生物的问题，建议充分加热，才可以再次食用。
冬天隔夜米饭可以吃吗
冬天隔夜米饭可以吃，隔夜的米饭，关键要看有无变质，如果变质如有异味，发霉，就不要吃了。
不管是什么食物，第二天吃都不好，尽量避免做太多。米饭、馒头等主食类最好在第二天吃完，可以将剩米饭煮成粥，或者把馒头切片夹干果片或果酱，通过改变口感来刺激味蕾。
隔夜的米饭可以吃吗
对于剩饭剩菜，江湖中充斥着各种各样的理论，可以吃，只要经过合理的处理，没有任何问题，对于所谓的“致癌”理论，其实并不是和您想的一样。
建议您在日常生活中尽量“剩饭不剩菜”，特别是绿叶蔬菜，另外最好“现吃现做”，避免剩余，无论从营养角度来讲还是从食品安全角度来看，这都是最好的办法；无论剩的是什么，都需要密封保存，最大程度上减少污染；安全保藏，冷藏和冷冻相互更替使用；对于剩饭菜，一定要热透，尽可能的保障自己的安全。
言说于此，您应该知道，对于隔夜的米饭，完全可以吃，没有任何问题，但是要科学作为；另外，剩饭剩菜靠谱对待，您的健康掌握在您自己的手中。
米饭可以隔夜吃吗
视情况而定。米饭装进碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，第二天可拿出充分加热后食用，且放进冰箱储存时间不能超过3天，储存温度不能高于4℃。如天气较热，且米饭没有放进冰箱保存，高温下与空气长时间接触，易滋生细菌，则不能继续食用。
隔夜的米饭可以吃吗为什么
因为隔夜饭中的亚硝酸盐含量几乎为零，不易致癌。
降低隔夜饭中亚硝酸含量的方法：
1、保存隔夜饭时，用保鲜膜包好，待其冷却后再放入冰箱，以免串味及细菌繁殖；
2、将剩饭菜分类分装，荤菜与素菜分开，熟食与生食分开，减少细菌的滋长；
3、鸡蛋，蔬菜，凉菜，海鲜，豆制品等食物不建议保存，最好当天吃完；
4、保存的隔夜饭如果这餐吃不完，建议只加热一部分，不要全部加热。
隔夜的米饭可以吃吗
- 隔夜的米饭可以吃吗
- 首先要明确一点，只要食物没有变质都是可以吃的，不过事实上放过夜之后米饭上面还是会有细菌等物质的，虽然并不是一定会得病，但是能够不吃的话还是建议不吃。一般米饭多了必须要过夜的话建议一定要包装好，注意不要用塑料或者泡沫的盒子装，用瓷碗或者是玻璃碗比较好，注意如果是放在外面的时候千万不要放在密不透风的位置。未有确切依据证明隔夜菜会导致胃癌，目前知道的是肉类腌制品及黄曲霉素(存在于发霉食物中)有一定致癌作用。目前的临筏旦摧秆诋飞搓时掸江床观察表明,胃癌的发病原因是多种因素长期、共同作用的结果，与慢性感染、生活习惯、饮食种类、营养因素、环境因素、遗传因素、精神因素有关，也与慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜异形增生以及手术后残胃等有关，单个危险因素不足以诱发癌变。
