养花网菜花的家常做法简单好吃？
1.花菜一个切去跟，一朵一朵的掰开，放地盘中备用。大葱白斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切成片，西红柿半个切成片，和葱姜蒜放在一起，再加入一把红干椒。
2.锅里烧水，水烧开后，倒入花菜和青红椒，焯水30秒后捞出控水，然后用清水冲凉。
3.锅里倒油。先把红干椒炒一下。然后再倒入西红柿，葱姜蒜。多炒一会儿，炒出西红柿的汁水。再倒入花菜和青红椒翻炒。
4.加入蚝油，翻炒化开 蚝油，起锅，加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，然后再翻炒几下，为了更好的化开调料可以加入一点清水，翻炒片刻之后勾入水淀粉，再加入芝麻油。开大火翻炒几下，收一下汤汁。就可以出锅装盘。
清炒花菜最正确的方法？
步骤 1
先将花菜洗净，过烧水焯水（焯水时间不宜过久，大约一分钟左右），焯好水后过凉水。
步骤 2
锅内加少许的油烧热，加入花菜 ，翻炒片刻，加入盐，加入少少的糖（糖是用来提鲜的)
步骤 3
大约翻炒一分钟后加入一点点水，再翻炒个一到两分钟后加入味精，加入生粉调匀的水勾芡出锅。
炒花菜的家常做法
1、菜花洗净,切成小朵;姜切末,葱切段备用。
2、菜花倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用。
3、锅内倒入油,烧至七成熟,放葱,姜爆香。
4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀,可少许加上肉片,再加上少许清水,煮8分钟左右。
5、最后倒入少许酱油,加少许鸡精翻炒均匀后即可。
黄花菜的家常做法
1、黄花菜用冷水清泡半个小时。
2、水开后，把黄花菜放开水里，煮几分钟就可以了。不要煮太久，否则黄花菜就变黑色了。
3、捞出装容器里。把，姜，蒜。红辣椒切末。
4、切好的姜，蒜，辣椒末，盐，糖，醋，鸡精放入，搅拌均匀即可。
烧花菜的家常做法大全
1、主料：菜花(350克)。
2、辅料：香菇（鲜）(100克)胡萝卜(50克)。
3、调料：色拉油(50克)、盐(5克)、味精(2克)、酱油(2克)、大葱(10克)、辣椒油(5克)、淀粉(豌豆)(4克)。
4、将花菜洗净后用手掰成小朵；胡萝卜洗净切成菱形块，连同水发冬菇放入沸水锅内焯水，捞出沥干水分待用；葱切花；淀粉加水适量调匀成水淀粉约8克备用。
5、锅置旺火上，加入色拉油，烧热后下花菜朵、胡萝卜片、水发冬菇翻炒均匀，加入清汤100毫升、精盐、味精、酱油烧透入味，用水淀粉勾芡，淋红油，撒葱花，出锅装盘即可。
花菜青椒家常做法
1、将花菜洗净切细，然后用盐水浸泡5分钟，小青椒切细。
2、油入锅烧至八成热，将小青椒与大蒜放入锅中至香味出来(最好小青椒和蒜留下小部分等起锅时再放入)。
3、出香味后将花菜倒入翻炒，加盐.鸡精花，椒粉，炒一小会儿。
4、加水将花菜淹没，也不要太多，不然花菜会不好吃，开大火烧开转小火焖煮，不时翻炒几下。
5、等到水汽收干之后，加入没有放完的大蒜和小青椒，翻炒几下就可以起锅。
干锅花菜的家常做法
1、花菜掰成小块，五花肉切片，蒜苗切段，洋葱切成条；取一个干锅，锅底抹少许油，洋葱铺在锅底；换炒锅，炒锅里倒油，放五花肉煸炒；五花肉炒至变色，放蒜片、青红椒炒出香味，倒老抽翻炒，倒菜花炒匀，加少许盐；蒜苗放锅中翻炒，再加少许鸡精，关火淋上香油，炒匀装入干锅，点一块固体酒精即可。
2、花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
大碗花菜的家常做法
1、准备花菜、猪五花肉、姜、大蒜、油、盐、鸡精、孜然粉、生抽、料酒、陈醋、辣椒酱。
2、花菜用刀削成小朵，如果能有手掰成小朵更好，用水洗净后控干。五花肉洗净切成薄片，姜切片，大蒜拍碎备用。
3、热锅凉油下入切好的五花肉片小火煸炒。
4、待肉片煸炒出金黄，油脂析出时下入切好的姜片和大蒜炒香。
5、下入控干水分的花菜，大火翻炒，下入辣椒酱、料酒、生抽以及陈醋，并加入适量的盐调味，翻炒均匀。
6、再加入少许水，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮
7、待锅中水分快要收干时开锅，加入适量的孜然粉提味，再加入鸡精，翻炒均匀后即可。
火腿肠炒西兰花菜根的家常做法
第一、 火腿肠去除外包装，用刀切成片。
第二、 西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入火腿肠小火翻炒。
第六、 炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。
第七、 炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。
花菜土豆片炒肉的家常做法
第一、 把花菜掰成小朵，洗净后放水里泡上30分种捞出。
第二、 把土豆去皮，洗净切成片。
第三、 把猪五花肉切成条，葱切葱花，姜蒜切成末，西红柿切成块。
第四、 炒锅里倒入适量葵花油，等油热到六成时，把肉片下锅炒至变色，再加入葱姜蒜盐酱油，蚝油炒出香味。
第五、 再把土豆片入锅翻炒，加少许清水，焖一下，让土豆片快熟。
第六、 再把花菜入锅与土豆片同炒。
第七、 再放入西红柿块继续翻炒至菜汤收干为好。
第八、 最后给锅里滴2滴香油，搅拌均匀，就可以出锅装盘开吃了。
干煸青梗花菜的家常做法
食材主料：青梗花菜500克；
辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、香油适量、耗油适量。
具体步骤：
1、花菜洗净备用，再把葱、姜、蒜切好备用；
2、起锅热油，把花椒、葱、姜、蒜放入锅里，煸炒出香味；
3、把菜花放进去翻炒；
4、翻炒片刻后，加盐和耗油，继续翻炒，然后加鸡精；
5、出锅淋入香油，即可完成这道菜。
芹菜炒黄花菜的家常做法
第一、 干黄花菜放入温水中泡发。把泡发好的干黄花菜，收拾清洗干净，攥干水分。
第二、 芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。
第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉丝翻炒。
第六、 炒至肉丝颜色微白，放入葱，姜，蒜，翻炒，放入料酒，少许酱油。随即放入黄花菜翻炒。
第七、 黄菜略翻炒至变软，放入芹菜，放入盐，滴少许醋，快速翻炒。
第八、 炒至芹菜断生，放入味精，关火出勺。
