菠菜做法家常菜100道(菠菜怎么炒好吃又简单的做法)

菠菜最好吃的十种做法?

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,以下是十种菠菜的做法:

1.菠菜炒鸡蛋:将菠菜洗净切段,鸡蛋打散,锅中放油,加入鸡蛋液煎熟,加入菠菜翻炒均匀,加入盐、味精等调味料即可。

2.菠菜蛋花汤:将菠菜洗净切段,鸡蛋打散,锅中加水烧开,加入菠菜煮熟,加入鸡蛋液搅拌均匀,加入盐、味精等调味料即可。

3.菠菜豆腐汤:将菠菜洗净切段,豆腐切块,锅中加水烧开,加入菠菜、豆腐煮熟,加入盐、味精等调味料即可。

4.菠菜炒肉丝:将菠菜洗净切段,猪肉切丝,锅中放油,加入肉丝炒熟,加入菠菜翻炒均匀,加入盐、味精等调味料即可。

5.菠菜猪肝汤:将菠菜洗净切段,猪肝切片,锅中加水烧开,加入菠菜、猪肝煮熟,加入盐、味精等调味料即可。

6.菠菜炒粉丝:将菠菜洗净切段,粉丝泡软,锅中放油,加入粉丝炒熟,加入菠菜翻炒均匀,加入盐、味精等调味料即可。

7.菠菜饼:将菠菜洗净切碎,加入面粉、鸡蛋、水等搅拌均匀,做成饼状,放入锅中煎熟即可。

8.菠菜面:将菠菜洗净切碎,加入面粉、水等搅拌均匀,做成面条状,放入锅中煮熟即可。

9.菠菜粥:将菠菜洗净切碎,加入大米、水等煮成粥状,加入盐、味精等调味料即可。

10.菠菜沙拉:将菠菜洗净切段,加入其他蔬菜、水果、沙拉酱等搅拌均匀即可。

以上是十种菠菜的做法,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。

菠菜怎么炒好吃又简单的做法?

菠菜好吃又简单的做法如下。

【清炒菠菜】

主要食材:菠菜,大蒜,

具体做法:

菠菜清洗干净,这种外面买的真的太大了,我就从中间切开了。家里种的都是非常小个的,味道和气味都非常不错的样子。如果是肠胃比较敏感的,炒之前记得一定要焯下水,这样可以去掉大部分的草酸。

锅里不放油,把菠菜倒进去,翻炒几下之后,加一勺猪油翻炒入味。

等菠菜炒软之后,把大蒜和红椒倒进去。翻炒至出香味之后就可以加适量盐出锅了。

菠菜炒鸡蛋的做法

这个季节的菠菜很嫩,菠菜补铁,可适当多吃,但它含草酸,有结石的人慎食。

菠菜连根洗净鸡蛋打散,锅里放油烧热倒入蛋液

快速划散

盛出备用

余油放入菠菜

炒至变色,放盐,鸡精调味

出锅

菠菜豆腐汤做法

1、准备菠菜100g,豆腐300g,香油、盐、葱、生抽各10ml,水500ml。

2、菠菜洗净切段,豆腐切块,葱切成葱花。

3、水烧开后,放入豆腐煮3分钟,加入菠菜,放入盐、香油。

4、再加入生抽,出锅撒上葱花即可。

菠菜凉菜家常做法

1、菠菜洗净去根,红椒切小粒,香葱切段

2、锅中水烧开,将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出

3、控干水份的菠菜放在大碗中,加盐、鸡精、拌匀,加少许白糖和生抽

4、锅内放少许植物油,开小火将花椒和香葱放入,熬至图色后,将葱和花椒捞出不要

5、热油中放入白芝麻,至芝麻变黄香味飘出

6、热油浇在菠菜上,撒上红椒粒,拌匀就可以装盘开吃了

菠菜金针菇鸡蛋汤的做法

补铁补血,排毒养颜。

菠菜洗净去根。

放入沸水中焯水。

捞出来沥干水分。

锅内烧水,卧两个荷包蛋。

加入金针菇。

最后加入菠菜。

稍微煮一下,加入食盐和香油调味即可。

油拌菠菜的做法

1、首先将菠菜摘好,清洗干净,沥干水分。

2、将刚烧开的热水倒入盆中,将菠菜烫透捞出,过一遍凉开水。

3、向菠菜中加入酱油、醋、盐加入花生米。

4、锅内热油,加入干辣椒、辣椒面,小火炒香,将油烧热。

5、将烧热的油浇在菠菜上,拌匀。

6、香辣爽口的开胃小菜开吃吧。

酱拌菠菜的做法

1、酱拌菠菜是一道私家菜。主要原料:菠菜(500克)调料:黄酱(50克)花生油(10克)。

2、制作工艺:菠菜洗净,切成段,用开水烫一下;大酱用热油炸熟,与菠菜段拌匀即可。

3、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

排骨菠菜汤的做法

1、将排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水。把葱切段、姜切丝备用。

2、将菠菜择洗干净并焯水,焯水时间不要过长,稍微变色马上捞出。(菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯水,以减少草酸含量)

3、在锅中加水烧沸,然后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫,然后取出放入盆里用热水洗一下。

4、接着放入锅里,加入适量料酒和热水,热水没过排骨。然后盖上锅盖,开始煮,煮好后不要急着打开锅盖,要焖一个小时左右。

5、最后打开锅盖加入葱花和姜丝,加盐调味,再加入焯过水的菠菜,搅拌均匀即可出锅食用。

陈醋菠菜花生米做法

1、首先把焯水后的菠菜过凉水,捏团沥干水分,油锅中加入食用油,油温六成热后放入花生米,翻炒炸熟。

2、然后用炸过花生米的剩余油制作辣椒油备用,菠菜改刀切段,放入盆中,加入葱末、蒜末、辣椒油。

3、最后滴上香油,倒上陈醋,放入花生米,搅拌均匀即可装盘。

菠菜面糊的做法好吃极了

菠菜面糊的做法,好吃极了!

西红柿去皮切块。

菠菜洗净去根,放入沸水中焯烫1分钟。

菠菜放入搅拌机加水盖过菠菜,搅拌成汁。

炒锅放少量油,微热后倒入西红柿翻炒2分钟。

锅中加水烧开。

用漏勺过滤面糊,均匀地倒入锅中煮软。

鸡蛋分离出蛋黄,打碎蛋黄。

做好就可以享用啦

菠菜鸡蛋饼的做法

将菠菜洗净,放入沸水中焯烫一下后捞出,过凉水后沥干水分,将鸡蛋打散成蛋液,将沥干水的菠菜放入面糊中,放入葱花、姜末、适量的盐与少许胡椒粉,拌匀,将留出的蛋液的一半倒在蛋饼上面,然后翻面,再倒入剩下的另一半蛋液在饼面上,小火将其煎至两面金黄中间熟透后即可出锅切块装盘。

菠菜鸡蛋饼是一道食物,制作原料主要有菠菜、面粉、鸡蛋等。可将菠菜蛋饼蘸上自己喜欢的各种调味汁一起食用,味道会更棒。食材准备需要:菠菜180克、面粉50克、鸡蛋4个、姜末、葱花、黑胡椒粉各少许。

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