养花网酸菜粉条的家常做法？
所用食材:东北酸白菜200克，土豆粉条100克，五花肉50克，五香粉少许，葱，姜，蒜适量，盐2克，酱油10克。
——制作方法——
①.把酸白菜用水投洗几遍，去掉酸菜的杂质，清洗干净后，将酸菜逐片分开，然后把其中一片酸菜铺在菜板上，用刀在白菜的根部中间位置片开，让白菜分为两片，按照这个方法，把所有的酸菜都处理好，在切成细丝，这样比较易熟，吃起来的口感还好。切好的酸菜继续用水浸泡五分钟，滤好水分备用。
②.把猪肉切成丝，葱，姜，蒜切碎。
③锅中加适量清水，将粉条放在锅中，大火煮开后，再转小火煮六七分钟，随后关火，让粉条继续在热水里浸泡十分钟，随后捞出用冷水投凉，再滤好水分备用。
④.锅中加入少许食用油，油热后放入猪肉丝，葱，姜，蒜末爆香，随后加入酸菜丝和粉条，翻炒均匀后放入酱油精盐，继续炒制五分钟后即可成熟。
东北的酸菜炖粉条怎么做？
主料
东北酸菜300克
五花肉50克
红薯粉丝80克
辅料
葱适量
姜适量
五香粉适量
生抽适量
盐适量
做法步骤
1.东北酸菜半棵约300克；
2.洗净切丝备用；
3.红薯粉条提前浸泡30分钟；
4.起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；
5.放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可出锅装盘
酸菜白肉炖粉条的做法
酸菜白肉炖粉条需要准备的主料有酸菜、白肉、干粉条；辅料需要油、盐、葱姜、小辣椒、八角。
步骤：
1、白肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫；
2、继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片；
3、干粉条提前用温水泡软；
4、酸菜洗净，切丝，攥干水分备用；
5、起油锅，爆香葱姜；
6、下入酸菜丝大火爆炒至水分干，出香味；
7、下入粉条和肉片，把煮肉的水拣去调料，倒入锅内；
8、炖至至粉条和肉片软烂，添加盐胡椒粉和味精调味，撒上红椒圈，滴几滴香油；
9、出锅后可蘸调味料或辣油同食。
小贴士：
1、白肉切薄片，不要热切，凉透后再切，最好放入冰箱冷藏一段时间更容易切薄；
2、酸菜菜帮部位要尽可能片薄切细；
3、酸菜清洗之后要把水攥干后下锅；
4、酸菜丝下锅后要经过充分爆炒，酸菜味儿才会浓郁；
5、要用煮肉的原汤炖，味道才纯正；
6、只用盐、胡椒粉和味精调味，才会凸显菜的原汁原味。
酸菜炒粉条的做法
食材：酸菜100克、猪肉50克、淀粉适量、植物油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、胡椒粉适量、小葱适量、剁椒少许。
做法：
瘦肉剁碎成糜，加入少许盐、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌匀腌制二十分钟；将红薯粉条放入沸水中煮熟后过冷水沥干待用；酸菜洗净挤干水分后切成细丝，生姜切丝，大蒜拍扁切碎，葱切花；热锅放油，放入肉末大火快速翻炒至肉末变色后加入酸菜、生姜、大蒜、剁辣椒与适量的盐，翻炒两分钟；放入粉条与葱花、生抽，转中火炒匀即可。
酸菜炖粉条粉条什么时候放好
酸菜炖粉条，粉条在酸菜炒好后放入。具体做法如下：
食材准备：酸白菜200克、五花肉100克、粉条适量 、油20克、盐适量、生姜1小块、红尖椒适量、桂皮两小块、花椒适量、猪骨汤250克。
1、粉条用清水洗净后浸泡在清水里，红尖椒择洗干净后切斜段，生姜切片；
2、酸白菜用清水淘洗干净后切成细条，备用；
3、五花肉入煮锅，煮至用筷子能轻松穿透捞出晾凉切成薄片；
4、炒锅里倒入油放入生姜片、花椒、桂皮、红椒段、大火爆出香味；
5、倒入切好的酸白菜条，大火翻炒至酸白菜条油亮；
6、锅里倒入猪骨汤，放入粉条，加入盐大火煮开后改小火煮20分钟，就可以出锅了。
若没有猪骨汤，可用清水或其他高汤代替。
酸菜炖粉条怎么做
健康功效有补肾、滋阴和益气。食材用料有酸菜300克、粉条50克、五花肉100克、盐适量、酱油适量、葱姜蒜适量和鸡粉适量。酸菜炖粉条的做法
1、酸菜丝用温水洗净；
2、粉条提前泡上；
3、肉切条，葱姜蒜切末；
4、锅中烧油下葱姜蒜爆香；
5、下肉翻炒，至肉色变白；
6、下酸菜翻炒均匀；
7、加酱油，花椒粉和水；
8、加粉条，大火烧开，小火慢炖；
9、汤汁还有些许时，加盐，鸡粉，葱花即可。
酸菜粉条饺子做法
1、将酸菜切丝，然后用清水泡，放置一边备用；
2、将酸菜丝挤干水分，然后放入容器中；
3、把挤干净的酸菜切碎，然后把切碎的酸菜、肉馅、粉条、葱花、放入不锈钢盆中；
4、撒入咸盐、味精，倒入适量的豆油和香油，搅拌均匀；
5、把酸菜粉条馅子包成饺子，下锅煮熟，煮熟后出锅食用即可。
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- 前两天吃了个酸菜粉条包和豆浆吃着吃着感觉头晕那会是上下楼梯时知要身体颠一下头的左边涪害帝轿郜计佃袭顶陋会痛，现在头不间断的晕而且脖子附近起了一大顿疙瘩是不是食物中毒了？
- 去医院检查一下，毕竟身体是革命的本钱，健康最重要
酸菜粉条肉咋做
- 主料酸菜200g瘦肉100g干粉条50g 辅料油适量盐适量干红辣椒2g花椒粒1g鸡精2g酱油2g淀粉适量香油1g自制调味粉1g葱姜各1克步骤1.食材：酸菜，粉条，猪瘦肉，花椒，葱，姜干红辣椒，香油，酱油，淀粉，清油，盐，鸡精2.腌好的酸菜用清水冲洗，用刀将酸菜切成丝将切好的酸菜用手攥出水份；将攥过水份的酸菜用手抖散即可3.葱姜切成末，干红辣椒切成段4.粉条用开水烫一下，捞出备用；我用的是红薯粉，5.猪瘦肉切丝，加盐香油，自制调肉粉，淀粉腌制一会儿6.锅中放油，放入猪瘦肉丝翻炒变色，盛出备用7.锅中放油，放花椒、葱、姜，干红辣椒炒香8.放入酸菜翻炒一会儿9.加入炒过的瘦肉丝翻炒均匀10.加入粉条翻炒两分钟11.放少许酱油12.加盐、鸡精13.调味即可。
羊肉酸菜炖粉条怎么做如何做好
- 所需食材:羊肉、酸菜、大油、料酒、盐、白胡椒粉、葱花、姜片、香菜制作方法1、羊肉洗净切片，酸菜切丝。2、把羊肉片放碗中加味精，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。3、锅中放入油，爆香葱姜，加入酸菜翻炒，担绩曹啃丨救查寻肠默然后加入足量水，煮开，4、放入羊肉片，开锅后撇去浮沫。
酸菜炖红薯粉条的做法，酸菜炖红薯粉条怎么做
- .红薯粉条放入冷水中泡软2.蒜头去皮，拍扁3.酸菜用水洗净，买的工业化生产的酸菜，里面会有防腐剂等，最好旦龚测夹爻蝗诧伟超连用水冲洗一下。4.油热后，放入蒜头爆香5.放入切丝的酸菜，翻炒6.加入卤汁7.放入粉条8.盖上盖子，小火煮9.粉条煮熟后，加入卤肉，煮一下10.加入葱花11.翻匀，出锅。
酸菜粉条汆白肉怎么做好吃
- 主料五花肉200g、酸菜半颗调料调和油适量、食盐适量、花椒适量、八角适量 1、五花肉一块，清水中浸泡半小时以上，去除血水，冷水入锅放葱、姜、料酒煮20分钟。（其间撇去浮沫，用筷子扎一下，无血水浸出就可以捞了了，汤去掉里面的葱姜留用）步骤2煮熟的五花肉晾凉后切成薄片步骤3酸菜粉丝汆白肉的家常做法酸菜洗净后切细丝，越细越好吃。葱、姜切片，干红辣椒切段儿步骤4酸菜粉丝汆白肉的简单做法锅内放油，油热后先炸香花椒捞出，再倒入葱、姜、辣椒炒香，然后再倒入酸菜丝步骤5酸菜粉丝汆白肉怎么吃酸菜害尝愤妒莅德缝泉俯沪要多炒一会，炒透后加入刚才留用的煮五花肉的汤。加入切好的五花肉中火炖40分钟以上。（汤一定要加足，如果中途加水要加热水）步骤6酸菜粉丝汆白肉怎么做快熟的时候放烫好的粉丝，至粉丝熟就可以出锅了，出锅前可以点一点芝麻香油酸菜粉丝汆白肉怎么炒吃时先喝汤，白肉可以蘸点老干妈吃！
