肉桂怎样泡好喝?
步骤/方式1
烫壶
肉桂在冲泡时,需将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再将紫砂杯放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水把紫砂杯烫洗干净。
步骤/方式2
洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把7~10g肉桂投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~7秒后倒掉茶汤,把肉桂中的杂质尽数清理干净
步骤/方式3
泡茶
随后往紫砂壶中注入山泉水,点燃茶炉,将紫砂壶放在茶炉上把茶汤煮沸,随后关火,把茶汤焖泡4~6分钟后提起紫砂壶,码好紫砂杯,将肉桂茶汤注入紫砂杯中品饮。
肉桂红茶怎么泡
泡肉桂红茶首先需要备器,之后赏茶,注水,温碗,温杯,投茶,最后再注水。泡茶需要备器的茶具有盖碗、茶荷、茶匙、茶壶、品茗杯、茶船、茶巾和茶叶。
赏茶,欣赏茶叶的外形、色泽,并嗅闻其茶香。注水,将适量沸水注入盖碗中。温碗,用手腕之力去摇动碗身,使其内部充分预热。温杯,将温盖碗的水循环倒进品茗杯中。投茶,用茶匙将茶荷内的肉桂茶拨到茶壶中。注水,注入沸水没过茶叶,温润茶叶。
武夷山肉桂茶怎么冲泡
武夷山肉桂茶的冲泡方法:先用开水烫盖碗、茶海及茶杯,使器具有这一定的温度,并可清洁杀菌;在茶壶中放入部分茶叶,一般为容器量的半数量;以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水;第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。
武夷山岩茶肉桂怎么泡
1、温器:把器具都用100度开水冲洗一次,目的是为了给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入盖碗、公道杯、品茗杯中,洁具提温。用茶夹将品茗杯置于茶托上,方便加茶。
2、投茶醒茶:将茶叶投入高温烫过的盖碗中,盖上杯盖,左右轻轻摇动,让沉睡的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,轻闻干茶香。茶叶是一种食物,安全是最基本的要求,无农残侵害。所以真正的武夷岩茶是不需要冲洗茶叶的,直接置入冲泡即可。
3、泡茶:武夷岩茶肉桂要使用100度开水来冲泡,以激发茶香。前三泡即冲即出汤,以后每一泡需增加5秒的坐杯时间,岩上茶可以冲泡8-12泡左右。
4、出汤:轻轻将壶中茶水倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶,给人精神上的享受和感官上的刺激,让人身心愉悦。