养花网双色花馍的家常做法？
食材明细
南瓜、面粉、泡打粉、干酵母、红豆沙、水、糖。
1、步骤：1.准备面粉、南瓜、糖、泡打粉、干酵母、水（用量根据个人要做的成品量自行调整）。
2、2.我们要和两个面团。将面粉、泡打粉干酵母分别放入两个器皿里搅拌均匀。
3、3.南瓜洗净、掏瓤、切块，放入蒸锅蒸熟。用勺子将南瓜肉挖出来，捣成泥。
4、4.将南瓜泥放入A器皿，将糖放入B器皿，分别加水和成光滑的面团。盖上薄膜等待发酵。
5、5.将发酵成2倍大的两个面团分别排气，再次揉面10分钟。
6、6.用擀面杖将两个面团擀至形状大小差不多的两个面皮。将两个面皮重叠，裹成竖条状。
7、7.根据个人需求切剂子。 8.做馒头的准备工作就差不多了。包包子的话，要将剂子擀成外薄内厚的面皮，中间放入红豆沙，捏成自己喜欢的形状。但是要把口子收紧啊，要不然蒸出来豆沙会漏出来的。
8、做成生坯以后放入蒸锅再醒20分钟。大火蒸15分钟。关火10分钟后再开锅。唯一的一张图片只有中间的是豆沙包，其他的都是做生坯的时候被我一巴掌拍扁的馒头。。。。。。
双色馒头是怎么做的？
双色馒头是一种具有独特外观和口感的馒头，分为白色和黄色两个部分。制作双色馒头的过程相对简单，以下是一种常见的双色馒头做法：
所需材料：
1. 白色面团：普通面粉100克，清水55克，奶粉15克，酵母2克，糖7克。
2. 黄色面团：面粉（黄色）100克，蒸熟南瓜泥70克，酵母2克。
双色馒头做法步骤：
1. 准备白色面团：
– 将酵母加入55克清水中，搅拌均匀，静置3分钟。
– 倒入面粉中，同时加入奶粉、糖，搅拌成絮状。
– 将面团移到揉面垫上，揉成光滑的面团。
2. 准备黄色面团：
– 将面粉和蒸熟的南瓜泥混合均匀。
– 加入酵母，揉成光滑的面团。
3. 面团发酵：
– 将白色面团和黄色面团分别盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的两倍（约1小时）。
– 用手指在面团中间戳一个洞，孔洞不回缩，代表面发好了。
4. 排气揉面：
– 将发好的面团排气，揉均匀，直至面团光滑。
5. 制作双色馒头：
– 将白色面团和黄色面团分别擀成相同大小的长方形面片。
– 在黄色面片上刷一层油，将白色面片放在黄色面片上，四边不规整的部分切掉。
– 在白色面片上也刷上油。
6. 卷起来并切块：
– 将两层面片从下向上卷起来。
– 切成一个个大小均匀的面胚。
– 将面胚放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，直至馒头熟透。
7. 取出蒸好的双色馒头，晾凉后即可食用。
这是一种简单又美味双色馒头做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。白色和黄色面团可以替换成其他颜色，如紫色、蓝色等，以创造出更多有趣的外观。
双色馒头卷花的做法步骤是怎样
- 主料面粉600克辅料紫薯泥适量温水适量酵母6克步骤1.紫薯泥放入300克面粉中，加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团，其余的2克多酵母用少量温水化开，倒入剩下的300克面粉中，和成光滑的面团，分别发酵至2至3倍2.白色面团分别发酵好了，手指按下不会缩就好了3.紫薯面团也是一样4.发酵好的面团要充分的揉，到没有气泡很光滑就好了5.各取出一块面团，擀成略微薄的方形面片6.两块面团把边切去，成都行一致长方形，用模具把白色面团压出花的形状，紫色的同样做法，两块颜色的面团上面的花互换，轻轻按下7.两块面团叠放起来，沿一头紧紧地卷起来8.卷好后，略微滚一下面团。让面团粗细一致9.均匀的切成大小一致，整形去掉两头，取中间没有花的面团，用牙签压一下，想在面团上面做个叶子形状10.用牙签压出叶子的形状11.二次发酵20分钟左右，垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅20分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。12.样紫薯双色馒头卷
双色番薯馒头卷的做法，双色番薯馒头卷怎么做
- 双色番薯馒头卷的做法主料低筋面粉550g红薯1个辅料酵母4g牛奶适量白砂糖适量步骤1.准备材料。2.番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易扎进去就行。3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。4.加少许牛奶压成红薯泥。5.加入红薯泥。6.揉成红薯面团，盖保鲜膜发酵。7.300g面粉加剩下的酵母、白砂糖混合，倒入牛奶和成面团。8.发酵好的白面团。9.发酵好的红薯面团。10.白面团排气，擀成薄片。11.番薯面团同样排气，擀成薄片。12.把成片的番薯面团放担叮曹顾丨该查双肠晶在白面团上，从上至下卷起。13.切成等份的小馒头，盖保鲜膜第二次发酵。14.发酵好的馒头。15.电饭煲加热水，馒头放蒸格上蒸。16.水开后继续加热6分钟后关火，盖盖子焖3分钟之后再打开。
双色卷心馒头的做法，双色卷心馒头怎么做好吃
- 1.自发粉倒入盆中。2.用30度的温水把自发粉和成面团，饧发30分钟。3.把红豆撒搓成长条备用。4.饧好的面团。5.捏一个大剂子。6.擀成长条。7.把豆沙条擀成长条备用。8.在长的面皮上刷上一层水。9.把豆沙放在上面。10.把它裹起来。11.头去掉。12.用刀把它切成小段。13.在面上用刀切一个刀口，为了形状美观。上锅蒸5-7分钟即可。
双色馒头怎么做好吃，双色馒头的家常做法
- 1.白面团：中筋面粉140克、酵母粉2克，绵白糖2克，水60克，揉成面团，饧10分钟，2.黑面团：中筋面粉132克、可可粉8克，酵母粉2克，绵白糖2克，水60克，揉成面团，饧10分钟，3.用轧面机1档将白面团轧光滑，这个过程大概轧了20遍，然后用2档轧成薄片，4.然后用同样的方法把黑面团，轧成薄片，5.将白面片与黑面片重叠放在一起，切去两边不整齐的部分，6.从中间一分为二，7.叠放在一起，8.从一头卷起，收口处抹点水，9.切分成四份，剩余的面揉成一个圆形 馒头，10.放入预热好的蒸锅，11.二发30分钟，12.然后开大火，上气后蒸15分钟，关火后焖3分钟，再出锅
双色番薯馒头卷的做法，双色番薯馒头卷怎么做
- 双色番薯馒头卷的做法主料低筋面粉550g红薯1个辅料酵母4g牛奶适量白砂糖适量步骤1.准备材料。2.番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易扎进去就行。3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。4.加少许牛奶压成红薯泥。5.加入红薯泥。6.揉成红薯面团，盖保鲜膜发酵。7.300g面粉加剩下的酵母、白砂糖混合，倒入牛奶和成面团。8.发酵好的白面团。9.发酵好的红薯面团。10.白面团排气，擀成薄片。11.番薯面团同样排气，擀成薄片。12.把成片的番薯面团放担叮曹顾丨该查双肠晶在白面团上，从上至下卷起。13.切成等份的小馒头，盖保鲜膜第二次发酵。14.发酵好的馒头。15.电饭煲加热水，馒头放蒸格上蒸。16.水开后继续加热6分钟后关火，盖盖子焖3分钟之后再打开。
双色卷心馒头的做法，双色卷心馒头怎么做好吃
- 1.自发粉倒入盆中。2.用30度的温水把自发粉和成面团，饧发30分钟。3.把红豆撒搓成长条备用。4.饧好的面团。5.捏一个大剂子。6.擀成长条。7.把豆沙条擀成长条备用。8.在长的面皮上刷上一层水。9.把豆沙放在上面。10.把它裹起来。11.头去掉。12.用刀把它切成小段。13.在面上用刀切一个刀口，为了形状美观。上锅蒸5-7分钟即可。
双色馒头怎么做好吃，双色馒头的家常做法
- 1.白面团：中筋面粉140克、酵母粉2克，绵白糖2克，水60克，揉成面团，饧10分钟，2.黑面团：中筋面粉132克、可可粉8克，酵母粉2克，绵白糖2克，水60克，揉成面团，饧10分钟，3.用轧面机1档将白面团轧光滑，这个过程大概轧了20遍，然后用2档轧成薄片，4.然后用同样的方法把黑面团，轧成薄片，5.将白面片与黑面片重叠放在一起，切去两边不整齐的部分，6.从中间一分为二，7.叠放在一起，8.从一头卷起，收口处抹点水，9.切分成四份，剩余的面揉成一个圆形 馒头，10.放入预热好的蒸锅，11.二发30分钟，12.然后开大火，上气后蒸15分钟，关火后焖3分钟，再出锅
色馒头家常做法，正宗紫薯双色馒头怎么做
- 材料主料：面粉1000g、紫薯3个；辅料：酵母粉8g紫薯双色馒头1紫薯煮熟去皮压成泥。2取一半面粉放入盆中，加入一半酵母粉拌匀后加入紫薯泥搅拌揉成面团，如果太干加点温水。3另一半酵母粉用温水调开，加入到另一半面粉中揉成面团放温暖处发酵。4面团发至原来的两倍大就发好了，揉匀，擀成薄饼，尽量擀成方形。5白面团同样。6将两色面饼摞起来。7从一边卷起来。8用刀切开，整形。9经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟，如果馒头个大要多蒸一会。小贴士天冷后发面团，要放在温暖处盖上棉被发的比较快。做好的馒头要经过二次发酵，再上锅蒸制。。
双色馒头卷家常做法，正宗双色馒头卷怎么做
- 材料发面面团160公克，胡萝卜汁面团80公克，菠菜汁面团80公克做法1.将发面面团分成两份均等的面团，分别橄成长条的面皮；胡萝卜汁面团及菠菜汁面团也分别橄成长条的面皮。2.分别将胡萝卜汁面皮及菠菜汁面皮涪骸帝缴郜剂佃烯顶楼各置于白面皮上，卷成长条状，并以每个20公克为份量切成块状，分别做成螺旋型馒头。3.将作法2的螺旋型馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约810分钟即可。
双色梅花馒头的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材主料面粉200g紫薯1个辅料酵母3g步骤1.紫薯用微波炉高火微熟，去皮，碾压成泥。2.紫薯泥中加入100克面粉，酵母2克用少量温水溶解，倒入面粉中，再一点点加水，揉成软硬适中的面团。3.酵母1克用少量温水溶解，倒入100克面粉中，再一点点加水，揉成软硬适中的面团。4.两种面团盖保鲜膜醒发到原体积的两倍大。5.将发酵好的面团揉匀，紫薯面团分割为1：2大小的两份。6.将三份面团搓成长条。7.将白色面团搓成的条横向擀开。8.包入小的紫薯面团成条状。9.再将大的紫薯面团搓成的条横向擀开，把上一步中包好的白色长条放在上面。10.最后包成紫色的长条。11.用刀将紫色长条切成两厘米宽的小段。12.取5个小剂，横向一端分别用手按扁。13.在按扁的部位两面抹少许清水，竖起来组合成梅花形状。14.用刀在花瓣的中心压上痕迹。15.依次做好四个梅花。16.蒸锅内放凉水、屉上铺屉布，将姬穿灌费弑渡鬼杀邯辑做好的梅花馒头坯入蒸锅醒发15分钟，然后开中火蒸12分钟，关火后闷两分钟再掀开盖子。
