养花网凉拌西兰花的家常做法？
西兰花富含维生素，也是减脂期最好的蔬菜，今天搭配其他蔬菜做一款非常健康、营养的凉拌西兰花。
原料：西兰花、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、香菜、味极鲜酱油、陈醋、蚝油、黄灯笼辣椒酱、食盐。
做法步骤：
第1步、西兰花洗干净，切小段，放热水中焯一下。
第2步、放入少许食盐，焯好的西兰花会有翠绿的颜色。
第3步、西兰花焯好，捞出。
第4步、放入冷水中，浸泡，备用。
第5步、准备黄瓜、胡萝卜。
第6步、切成菱形丁。
第7步、食材放入容器中。
第8步、加入准备好的葱花、蒜末、香菜末。
第9步、加入适量味极鲜酱油。
第10步、加入适量陈醋。
第11步、加入适量辣椒酱。
第12步、抓拌均匀。
第13步、美食完成。
小贴士：
不是减脂期的家常做法，还可以加入适量白糖。
凉拌西兰花的料汁怎么调？
步骤/方式1
西兰花用刀一朵朵切下来，再分成不大不小的小朵，放一点点盐，泡在清水中两分钟，洗净，烧开水，把洗净的西兰花倒入开水中，焯水，开锅后再稍等1到2分钟捞出。
步骤/方式2
加入食盐
步骤/方式3
加入蚝油
步骤/方式4
加入海鲜酱油
步骤/方式5
加入蒜末、鸡粉
步骤/方式6
搅拌均匀就可以吃了
西兰花凉拌的做法正宗
1、首先，在碗中放入干木耳加水泡发，西兰花切块，胡萝卜切丝，木耳切丝装盘备用。
2、锅中倒水，烧沸后倒入西兰花、胡萝卜、木耳，焯水至断生捞出，过凉后放入碗中。
3、最后放入蒜末、盐、生抽、味精、香油，搅拌均匀至入味即可。
凉拌西兰花的做法
食材：西兰花500克，小米椒4个，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺
步骤：
1、西兰花洗净切小朵，小米椒切圈，蒜切末。
2、西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干。
3、碗中放入西兰花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛入盘中即可。
蒜蓉西兰花的做法凉拌
凉拌蒜蓉西兰花的做法：
1、将西兰花用小刀连切带掰的弄成小块，洗干净，在开水中焯四分钟，捞出过凉水后沥干水分；
2、开小火，锅里放少许食用油一并放入剪碎的干辣椒，炒出辣椒香味后关火，放入剁碎的蒜蓉，稍微炒一下；
3、倒入沥干的西兰花中，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉、白醋、香油；
4、拌匀装盘即可。
西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。
植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
做法，营养好吃不发胖凉拌西兰花怎么做好
- 做法，营养好吃不发胖凉拌西兰花怎么做好
- 食材西兰花300克辣椒酱10克盐3克海鲜酱油3克醋3克香油5克芝麻10克制作时间：用餐人数：步骤1，西兰花掰小块洗干净2，锅里放适量水烧开，放西兰花下去煮几分钟3，煮熟了，过两遍凉水，就可以开始拌了。4，再来做点辣椒酱，辣椒可以促进新陈代谢，不吃辣的朋友可以不放。先把干辣椒切碎5，锅里倒适量油烧开6，然后把热油倒入盛有辣椒的碗中7，辣椒酱就做成了。可以放葱里面，加上盐，超级下饭的噢8，现在可以开始拌喽，放适量盐9，放一点点海鲜酱油10，放一点芝麻油，一点点醋11，拍点大蒜，不喜欢的话也可以不放12，再来一勺刚做的辣椒酱13，最后来点芝麻，搅拌均匀装盘
西兰花的做法，凉拌蒜蓉西兰花怎么做好吃
- 材料主料：1，鳝鱼一斤（净），去掉头，尾，骨，整理干净。2，青笋一斤，切滚刀块。3，豆瓣一大匙。4，泡辣椒八个，切碎。5，老姜一小块，切片。6，蒜两个，用刀压破。7，酱油两大匙。8，花椒一匙；花椒粉一咖啡匙。9，料酒一大匙。10，醋一匙匙。11，白糖一咖啡匙。12，盐，味精适量。做法1、锅中放油烧至八成热，下花椒略炸，再放鳝鱼片爆炒。2、炒约两分钟后推至锅边，放入豆瓣、泡辣椒碎、蒜、姜片、白糖在油中小火慢炒至呈樱桃色。3、将鳝鱼片与味料同炒一分钟后，加入淹过鳝鱼片的汤或水长孩拜绞之悸瓣溪抱娄，再放料酒、味精、酱油、盐，改中火烧约五分钟。4、下青笋，继续烧约五分钟。5、当汤汁快干时放醋，改大火收汁铲匀起锅装盘，再撒上花椒粉。如果要使菜看上去油油的，那就在起锅时勾一点薄芡。
木耳的做法，凉拌西兰花黑木耳怎么做好吃
- 主料西兰花200克辅料黑木耳适量姜适量大蒜适量精盐适量十三香适量生抽适量醋适量鸡精适量香油适量步骤1.准备材料，黑木耳提前一晚泡发。2.西兰花掰小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟。洗净。3.锅中加水烧开，滴几滴花生油，放入西兰花，焯至断生。4.放入黑木耳焯熟。5.西兰花和黑木耳过凉。6.大蒜洗净，姜切末，放入蒜臼内，加入少许盐。7.捣成姜蒜泥。8.过凉后的西兰花黑木耳，控水，放入适量盐。9.适量十三香。10.适量生抽。11.再放适量醋。12.放入姜蒜泥、适量鸡精。13.最后淋入香油。14.拌均匀即可。小贴士西兰花焯水时间不要过长。
凉拌西兰花的做法家常怎么做好吃 西兰花怎么凉拌最好
- 制作方法1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；共20张各式凉拌西兰2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；3.切适量的葱丝和蒜末；4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。食用须知
