养花网红烧马铃薯的家常做法？
【食材准备】
土豆300g，切小块；鸡小腿3个，切小块；葱、姜、蒜、大香、桂皮等调料少许备好；
【制作过程】
1、起锅，加入适量食用油和两勺白砂糖，开中火加热，并慢慢搅动，待白砂糖化开并变色，转小水并快速搅动，待变色的白砂糖大多起泡，迅速搅动并倒入准备好的鸡块翻炒；
2、翻炒到鸡块上色，加适量料酒、胡椒粉、葱、姜、祘、大香、桂皮等调料继续翻炒，闻到香味加热水，水要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖；
3、10分钟后揭开加适量盐搅拌，再炖10分钟，加入土豆块炖7-8分钟，土豆块熟透即可。
土豆红烧肉正宗的做法
把五花肉土豆切成方块。锅内加少许油，放入白糖，炒至糖色，放入五花肉，放入八角、香叶、桂皮、葱姜，继续煸炒，放入酱油、料酒、红曲米水、鸡精、盐，加入老抽调色。放入土豆块，大火收汁，出锅装盘。
土豆红烧肉是一道传统菜肴，属于川菜系，制作原料主要有土豆、带皮五花肉、等，口味鲜美，营养丰富，香嫩酥软，烹饪简单。
土豆红烧肉的家常做法
方法步骤：
1、将带皮的肉切成麻将块大小，向沸水中放入葱丝姜片，将切好的肉放进去，水沸后，撇去脏沫。
2、将土豆切块后洗净，待用。
3、向锅内倒入油，加热后放入白糖，待白糖变为褐色后将肉块倒入锅内，翻炒。
4、待出香味后，依次倒入料酒、酱油、大料、花椒、葱丝、姜片等继续翻炒，翻炒约半分钟后向锅内倒入适量水。
5、待水沸后，向锅内放入切好的土豆，小火焖半小时后即可食用。
土豆红烧猪蹄最正宗的做法
主料：猪蹄、土豆；
辅料：油、盐、冰糖、八角粉、花椒粉、五香粉、沙姜粉、老抽、生抽、姜、香葱。
步骤：
1、土豆去皮后切滚刀，葱切段，姜切片；
2、猪蹄、姜片、葱段放入开水锅，猪蹄煮出血水；
3、锅里加入油烧热，加入冰糖烧到变焦黄冒泡；
4、倒入猪蹄炒糖色，炒好糖色转小火；
5、加入姜片、八角粉、花椒粉、沙姜粉、五香粉、料酒、清水、老抽、生抽、盐搅拌转大火；
6、猪蹄煮沸腾后关火加入切好的土豆搅拌；
土豆红烧排骨的做法材料：土豆，排骨，葱，姜，酱油，料酒，冰糖，豆粉，麻油。
做法：
将土豆去皮洗净后切成刀块，排骨切段备用；炒锅烧热放入适量的油，加入葱、姜爆香；加入冰糖炒至金黄色，再放入备好的排骨炒到外皮焦黄；锅中加入适量酱油、匙酒、冰糖及生土豆拌炒，并加水至没过食材，盖上锅盖以小火焖煮45分钟；以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可出锅。
土豆红烧鸡的做法
一。食材：土豆、鸡肉、辣椒皮、大葱、豆瓣酱、花椒、姜、大蒜。
二。具体做法：
1、用大蒜，生姜、料酒，生抽和盐，将鸡肉腌制15分钟，是其充分入味。
2、把土豆切成块，然后用小火炸，炸至金黄色，这样的土豆很香，更容易入味，将炸好的土豆捞出，放置一旁备用。
3、再把油烧到七成熟，然后放入生姜、大蒜、豆瓣酱，用小火炒香，然后放入辣椒皮，花椒，还有大葱，继续翻炒，直到闻到香味，再放入鸡肉继续炒。
4、等到鸡肉炒至七成熟时，放入土豆，在中途继续放入料
土豆红烧肉的做法窍门
1、五花肉切块，土豆去皮切块备用。
2、锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。
3、锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。
4、加入清水，大火煮沸转中火煮３０分钟。
5、倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖１５分钟。
如何做红烧土豆炖年糕
材料：年糕、土豆、番茄、盐、番茄酱
做法：
1、 年糕、年糕改刀切条，入沸水锅小火煮5分钟左右捞出备用，水中加盐和土豆稍煮片刻后捞出沥水；
2、 炒锅加油，加花椒待出香味后加入番茄煸炒，加水适量，再加土豆；
3、 加白酒少许，再加入辣酱和年糕，炒到土豆开始酥软时加入番茄酱和鸡精调味。
求红烧排骨炖土豆的做法
食材：
1、主料：排骨、土豆；
2、配料：油、冰糖、花椒、大料、葱、姜、水、少许盐；
步骤：
1、排骨用温水洗净，沥干备用；
2、将油加热，油四成热时，加入适量冰糖，冰糖融化后加入排骨翻炒；
3、加入葱姜蒜与排骨翻炒；
4、加入适量料酒，老抽，酱油，翻炒后加入适量温水，大火加热15分钟后加入土豆；
5、加入少量盐，小火加热15分钟左右，加入香菜出锅，即红烧排骨炖土豆完成。
红烧土豆牛肉的做法
红烧土豆牛肉的做法如下：
1、将牛腱肉放入沸水锅中焯一下，捞出用清水冲去血沫，改刀成小块用酱油、料酒、胡椒面拌匀码味十五分钟。
2、土豆去皮洗净切成大块；葱切段；姜切片；香菜切成短节。
3、炒锅置于旺火上，倒入花生油烧六成热，放入葱段、姜片炒香，放入码过味的牛腱肉块翻炒至收干汤汁，注入清水没过牛腱肉块，投入八角、精盐、酱油、白糖、料酒红烧即可。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
红烧肉炖土豆做法
1、准备一条层次分明的五花肉。
2、切块后凉水下锅焯一下，捞出备用。
3、准备辅料，锅中放油后将辅料放入，煸香后放入焯好的猪肉。
4、加水烧开。放入高压锅中压30分钟。
5、准备土豆切块。
6、将压好的肉和土豆倒去炒锅，加入生抽白酒，糖再炖10分钟。
7、最后出锅前加入盐盛出。
