养花网芝麻酱和麻酱是同一种吗？
麻酱和芝麻酱不是一样的。
麻将是一种由芝麻榨成香油以后，剩余的芝麻残渣加入一些调味品调和成的调和酱，芝麻酱则是将芝麻炒熟以后，使用磨子磨出来的纯芝麻酱。
麻酱的价格偏低，口感偏香料味，一般都是商用，只需要一点可以起到很好的调味效果了。芝麻酱营养丰富，相比麻酱来说，价格也是偏贵的。一般家庭购买都是选择纯芝麻酱。
相比于价格和口感来说，大家更加看重的是健康。
一般我们在吃火锅的时候，火锅店内的食材为了节约成本，总是会将麻酱调制好以后，端上人们的餐桌。麻酱由于添加了调味品，味道是非常有食欲的。
当我们在超市里面购买的芝麻酱，瓶子内的芝麻酱上层总是会飘着一层香油，香油可以使芝麻酱的口感更加纯正。一般来说，芝麻酱的营养成分比麻酱要高，芝麻酱里面富含钙质和铁质，婴幼儿也是非常适合吃的。
一、麻酱是芝麻榨成香油以后剩余的残渣，加入调味品掩盖麻酱的苦味，是一种调和酱麻酱是芝麻加工成香油后，剩余的芝麻渣，经过二次加工，制成麻酱。麻酱价格便宜，都是用在商业的，饭店内采购的是比较多的。麻酱本身的味道是苦涩的，在加入调味品以后口味上是比芝麻酱还要醇香的。
二、芝麻酱是用芝麻直接磨碎做成酱，一般芝麻酱表层都会有一层香油，营养成分也是相当丰富的，吃芝麻酱对身体健康有好处每100克芝麻酱内含有钙质高达600mg，比牛奶的钙含量多了足足有六倍。芝麻酱内还含有丰富的铁质，一些贫血的人吃芝麻酱，是可以起到补铁补血的作用的。
热干面里面是芝麻酱还是花生酱？
热干面里传统是放芝麻酱。
纯芝麻酱的味道比芝麻花生混合酱好，更比花生酱好。
芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
吃芝麻酱多了有坏处吗
建议每日吃芝麻酱的量控制在10克左右。吃芝麻酱好处多多，但是芝麻酱也不能多吃，吃多了会起到反作用。
因为芝麻酱中含有的油脂比较多，吃多了容易导致热量堆积，引起肥胖症。尤其有肥胖困扰的人群更要注意芝麻酱的摄入了。并且，芝麻酱吃多了还会出现上火和消化不良的问题，因此不宜多吃。
芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
其次，有受女性朋友喜爱的一项功效——美容养颜抗衰老。芝麻酱中含有丰富的维生素E，这是一种强抗氧化营养素，可抵抗衰老，美容皮肤，增强免疫力等，所以特别适合老年人和女性食用。
再次，吃芝麻酱可以补钙健骨。芝麻酱中的钙含量比豆类和蔬菜高，10克芝麻酱钙含量相当于30克豆腐或140克的大白菜钙含量，所以经常食用对骨骼、牙齿的发育有好处。
最后一点好处可能很少人知道，芝麻酱中含有较高的蛋白质与铁，常吃芝麻酱，可以补充蛋白质，还可以调整偏食、厌食，纠正和预防缺铁性贫血。
乘坐高铁可以携带芝麻酱吗
乘坐高铁可以携带芝麻酱，只要不是易燃易爆的东西大多都可以，禁止携带的物品是枪支弹药、管制刀具、易燃易爆物品、腐蚀性物品、剧毒物品以及其他危险品不能带进站乘车。限量携带的物品有防晒喷雾以及冷烫精、摩丝、发胶、空气清新剂等自喷压力容器，属于限量携带物品，只可以携带不超过120毫升。
减肥能吃芝麻酱吗
减肥不可以吃芝麻酱，芝麻酱是一种高热量、高脂肪、高蛋白的调料。一勺芝麻酱的热量，相当于慢走72分钟、跳绳16分钟、骑车16分钟所消耗的热量，减肥期间不宜食用过多的芝麻酱，热量摄入过多可转化为脂肪，造成肥胖。
土豆鸡香菇芝麻酱山药能一起吃吗
1、可以一起吃。山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能，对健脑有重要作用；
2、从脑的生理活动来说，必须依靠一大类化学物质在神经元中间进行传递，这类物质叫神经递质；
3、要提高大脑记忆效果，必须补充含有胆碱盒卵磷脂的食物。山药含有丰富的胆碱盒卵磷脂，有助于提高人的记忆力；
4、芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的
芝麻酱过期还能吃吗
芝麻酱过期了是不能食用的，过期了的芝麻酱会分解出有毒的物质，还会使味道发酸，吃起来影响身体健康。没有开封的芝麻酱可以保存18个月之久，开封后的芝麻酱保质期有12个月，我们可以淋上一层香油，或者放置在冰箱中，都能大大延迟其保质期。
芝麻酱过期还能吃吗
1、芝麻酱过期不能吃
芝麻酱是用芝麻研磨熬制而成的，如果过期了会出现明显的酸味，还会分解出很多有毒的物质，一般是不能食用的，食用过期的芝麻酱可能会导致肠胃不适等症状。
2、芝麻酱保质期
超市购买的芝麻酱都是真空密闭包装，如果不打开可以放置18个月左右，如果打开后，要注意用完后盖上盖子，减少与空气的接触，最好是放置在冰箱中冷藏储存，一般可以放置12个月之久。
3、储存注意事项
为了更好的保存芝麻酱，可以给芝麻酱淋上一层香油，这样能隔绝空气进入，还能使芝麻酱的味道更香，如果开封后的芝麻酱需要长期储存，也能添加一些防腐剂，可大大延长其保质期。
萝卜能和芝麻酱一起吃吗
萝卜和芝麻酱的制作方法：
先把萝卜切酱油，再加糖，芝麻酱，蚝油；在调制的料里，可以制作成上海芝麻酱萝卜；注意萝卜10斤，酱油半斤，糖半斤，蚝油1两，芝麻酱一两，可以加入适量话梅。
吃芝麻酱多了有坏处吗
建议每日吃芝麻酱的量控制在10克左右。吃芝麻酱好处多多，但是芝麻酱也不能多吃，吃多了会起到反作用。
因为芝麻酱中含有的油脂比较多，吃多了容易导致热量堆积，引起肥胖症。尤其有肥胖困扰的人群更要注意芝麻酱的摄入了。并且，芝麻酱吃多了还会出现上火和消化不良的问题，因此不宜多吃。
芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
其次，有受女性朋友喜爱的一项功效——美容养颜抗衰老。芝麻酱中含有丰富的维生素E，这是一种强抗氧化营养素，可抵抗衰老，美容皮肤，增强免疫力等，所以特别适合老年人和女性食用。
再次，吃芝麻酱可以补钙健骨。芝麻酱中的钙含量比豆类和蔬菜高，10克芝麻酱钙含量相当于30克豆腐或140克的大白菜钙含量，所以经常食用对骨骼、牙齿的发育有好处。
最后一点好处可能很少人知道，芝麻酱中含有较高的蛋白质与铁，常吃芝麻酱，可以补充蛋白质，还可以调整偏食、厌食，纠正和预防缺铁性贫血。
减肥可以吃芝麻酱吗
建议不要选择药物或节食减肥，这样会使你的身体免疫力下降，可以适当的增加体育锻炼，如瑜伽游泳慢跑等，但是不要过度，规律作息时间，调整饮食结构。平时不要吃含热量高和含脂类高的食物。处于减肥期，最好不要吃芝麻酱，芝麻酱含热量非常高。
狗狗能吃芝麻酱吗
狗狗可以吃芝麻，芝麻含有丰富的食物纤维、铁质、b族维生素等，对狗狗的身体有益，但在给狗狗吃芝麻酱时要注意的，不能喂食经过加工的芝麻酱，里面的很多成分是狗狗不能消化吸收的，所以不能给狗狗吃太多，不然会对狗狗的身体造成伤害。
芝麻酱可以常温保存吗
购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。如果芝麻酱开封后着要放进冰箱冷藏。芝麻本身就含有大量的油脂，在加工过程中还会加入较高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。在没有开封的情况下，芝麻酱可以常温保存，而开封后如果直接放在室温下，则很容易滋生细菌、霉菌及其他微生物。
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。
