白菜豆腐炖粉条怎么做好吃,具体步骤是什么?
1. 粉条提前用温水泡开。
2. 老豆腐切成小块备用。
3. 起锅烧油,下入豆腐小火慢煎。
4. 煎至两面金黄即可,盛出备用。
5. 准备葱,蒜末,熬猪油剩下的油渣。
6. 大白菜洗净,撕成小块备用。
7. 起锅,下入豆油,加入两勺猪油,倒入葱蒜末炒出香味。
8. 下入大白菜,大火翻炒均匀。
9. 大白菜炒至断生,倒入煎好的豆腐。
10. 倒入准备好的猪油渣,加入半碗清水煮开。
11. 加入一勺黄豆酱,一勺蚝油,一勺生抽,少许老抽调色。
12. 最后倒入泡好的粉条,再次煮开转小火慢炖。
13. 加入盐,白糖,胡椒粉,鸡精调味。
14. 出锅,撒上葱花开吃。
东北菜猪肉炖粉条白菜的做法?
食材:白菜200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺
步骤:
1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
3.放入粉条小火炖6分钟,加入鸡精半勺调味即可。
如何素炖白菜豆腐粉条
食材:白菜1小盆、北豆腐1块、粉条1把、玉米油适量、大葱适量、精盐适量、酱油适量、五香粉适量、味精适量;
步骤:
将粉条放入锅中煮至7成熟;煮好的粉条和水一起放入盆中备用;白菜洗净,切好,豆腐切块;锅里放入适量油,放入葱花炝锅;放入白菜,放入酱油,放入五香粉,放入精盐;炒至白菜体积明显变小;放入豆腐,放入控出水的粉条,放入适量水;在炖制过程中轻轻翻动一下,让粉条可以吸收汤汁;粉条吸汤汁差不多并且已经全熟变全透明后,放入味精调味即可出锅。
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怎么做大骨粉条炖白菜豆腐
第一、 大骨买回来之后水龙头底下多次冲洗,然后浸泡二十分钟,再次冲洗干净,这样洗出来的大骨没有多余的血水,就会减少肉类独有的那种腥气。
第二、 当你用我教你的方法清洗干净大骨之后,不用腌制,也不用焯水,做出来的大骨一点腥气也没有,直接放进电饭煲里,加上开水,没过大骨的位置就可以,选择蒸煮健让电饭煲自动工作。
第三、 煮开之后,切几片生姜放进去,盖上盖子继续煮。
第四、 这个时候要准备配菜的,一块豆腐,大概花了一块五毛钱,切成块待用。
第五、 小半颗白菜,去掉老叶子,清洗干净。
第六、 白菜的切法要注意,不要竖着切也不要横着切,要和我这样片着切哦,并且白菜叶子和白菜帮子要分开。
第七、 一小把粉条浸泡在清水里十分钟。
第八、 大骨炖熟之后,锅里的汤减少很多的时候,把白菜放进去,先放白菜帮子,盖上盖子煮五分钟后打开,再把白菜叶子放进去。
第九、 最后把豆腐放进去,然后加一点食盐和一点点味素,改善盖子炖五到十分钟。
第十、 一锅超级有营养且美味的大骨粉条炖白菜豆腐就做好了,我喜欢配上玉米饼子吃,很多人喜欢搭配米饭来吃,冷空气来袭的时候,连菜带肉带豆腐带汤喝一碗,浑身都觉得暖洋洋的哦。
粉条的做法,白菜豆腐炖粉条怎么做好吃,白
- 粉条的做法,白菜豆腐炖粉条怎么做好吃,白
- 主料大白菜4片豆腐300克宽粉条50克辅料油适量小葱适量老抽5毫升生抽5毫升糖适量干辣椒2个黄豆酱1勺鸡精少许姜适量步骤1.准备好所有的食材。2.款粉条浸泡备用。3.大白菜洗净切块。4.豆腐切小片放入油锅煎至。5.煎至两面金黄放入吸油纸上吸除油粉。6.炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。7.加入黄豆酱翻炒出香气。8.加入白菜翻炒片刻,加入老抽和生抽。9.继续炒至白菜变软,然后放入豆腐。10.加入适量的清水和少许白糖。11.加盖大火烧至10分钟。12.让后加入盐调味。13.再放入泡过的宽粉条。14.煮至粉条变透明加少许鸡精碃搐百诽知赌版涩保绩关火。
白菜豆腐炖粉条怎么做如何做好吃
- 食材主料豆腐400g白菜300g粉条100g猪肥肉75g辅料葱10g姜5g酱油10ml美极鲜10ml清水300ml盐4g花生油20ml香菜适量五香粉3g步骤1.豆腐切块。2.白菜洗净掰成块。3.粉条用温水泡软。4.猪肉切片。5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6.放入猪肉炒至出油。7.再放入豆腐炒至变色。8.加入白菜。9.炒至白菜变软出水。10.放入泡好的粉条。11.加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。12.大火烧开。13.盖盖转小火炖15分钟。14.撒香菜段关火即可。15.盛盘。
白菜豆腐炖粉条怎么做好吃
- 白菜豆腐炖粉条的做法1.豆腐切块。2.白菜洗净掰成块。3.粉条用温水泡软。4.猪肉切片。5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6.放入猪肉炒至出油。7.再放入豆腐炒至变色。8.加入白菜。9.炒至白菜变软出水。10.放入泡好的粉条。11.加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。12.大火烧开。13.盖盖转小火炖15分钟。14.撒香菜段关火即可。15.盛盘。
白菜豆腐炖粉条怎么做如何做好吃
- 食材主料豆腐400g白菜300g粉条100g猪肥肉75g辅料葱10g姜5g酱油10ml美极鲜10ml清水300ml盐4g花生油20ml香菜适量五香粉3g步骤1.豆腐切块。2.白菜洗净掰成块。3.粉条用温水泡软。4.猪肉切片。5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6.放入猪肉炒至出油。7.再放入豆腐炒至变色。8.加入白菜。9.炒至白菜变软出水。10.放入泡好的粉条。11.加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。12.大火烧开。13.盖盖转小火炖15分钟。14.撒香菜段关火即可。15.盛盘。
白菜豆腐炖粉条怎么做好吃
- 白菜豆腐炖粉条的做法1.豆腐切块。2.白菜洗净掰成块。3.粉条用温水泡软。4.猪肉切片。5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6.放入猪肉炒至出油。7.再放入豆腐炒至变色。8.加入白菜。9.炒至白菜变软出水。10.放入泡好的粉条。11.加入酱油,美极鲜,清水,五香粉,盐炒匀。12.大火烧开。13.盖盖转小火炖15分钟。14.撒香菜段关火即可。15.盛盘。