拌白菜丝的家常做法?
拌白菜丝是一道简单易做且美味的凉拌菜肴,下面是制作步骤:
所需食材:
1. 白菜一个
2. 蒜末适量
3. 姜末适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 醋适量
7. 糖适量
8. 鸡精适量
9. 辣椒油适量(可选)
制作步骤:
1. 将白菜叶子摘下来,洗净后晾干,切成细丝,放入碗中备用。
2. 准备调味料,将蒜末、姜末、盐、醋、糖、鸡精放入碗中,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将葱姜蒜煸香,倒入调味料碗中,再加入适量的辣椒油搅拌均匀。
4. 将调好味的酱汁倒入白菜丝中,用筷子或勺子搅拌均匀。
5. 放入冰箱冷藏约半小时后即可食用。
小贴士:
1. 白菜丝切得越细,口感越好。
2. 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 可以根据自己的口味加入适量的辣椒油,增加口感。
谁知道凉拌白菜最简单的做法?
1.准备食材。买到的新鲜小虾。
2.准备食材。(白菜选嫩心部位)
3.将白菜嫩叶用刀轻拍几下,如厚的话,再从根部剖成两层。
4.切成细丝、
5.入沸水中略焯变软,捞出后投入凉开水中备用。
6.香菜切成段。
7.小虾也入加了一点点盐的沸水中焯熟捞出。
8.将白菜和小虾放在一起。
9.加入香菜和一匙自制的虾油。
10.加入适量米醋。
11.加入适量盐。
12.拌匀即可。
肉丝凉拌白菜心怎么做好吃
肉丝凉拌白菜心做法:
1、先准备白菜心400克,猪瘦肉100克,食油20克,辣椒油10克,香菜少许,酱油3克,精盐8克,米醋3克,味精2克,葱丝2克,姜丝2克,蒜末2克;2、再将白菜心洗净,切成细丝,猪肉洗净,切成细丝备用;3、然后将炒锅置火上,放入食油烧热,下入肉丝,翻炒几下。加入葱丝、姜丝,再加入酱油,炒好倒出备用;4、最后将白菜丝装盘,上面放炒好的肉丝,撒上香菜段,加入精盐、味精、米醋、酱油、辣椒油、蒜末,拌匀即可。
凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃
- 凉拌粉丝木耳白菜怎么做好吃
- 食材明细白菜心适量粉丝适量干红辣椒适量黑木耳适量油适量盐适量白醋适量生抽适量姜丝适量葱适量香油适量酸甜口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌粉丝木耳白菜的做法步骤1白菜心切丝备用2粉丝烫软,黑木耳焯水备用3葱姜切丝干红辣椒切圈备用4炒锅热油后放入葱姜丝干红辣椒圈,炒出香味5将其倒入白菜心丝中6在白菜心中加入备好的粉丝和黑木耳7加入适量的生抽,盐,白醋8再淋入适量的香油增香9拌匀即可使用的厨具:不粘锅、炒锅
白菜豆腐丝怎么做好吃,凉拌白菜豆腐丝的家常做法
- 凉拌白菜豆腐丝的做法 豆腐丝在开水中焯一下,沥干水备用。白菜芯切细丝,跟豆腐害护愤咎莅侥缝鞋俯猫丝拌匀。加入醋,生抽,拌匀。锅把油倒入锅内,开中小火,加入花椒,辣椒碎。熬出香味后趁热浇在拌好的菜上即可。