养花网莴笋怎么拌着吃？
1莴笋去皮洗净擦丝备用（买回来的莴笋都会带着叶子，叶子不要扔掉，也可以清炒、凉拌，和油麦菜味道有些相似）。
2将莴笋丝放进开水中焯一下，时间不要太长，焯好后用凉水冰一下。
3 锅内放油，油温六七成热的时候放入花椒翻炒出香，然后关掉火，放入准备好的蒜末、干红椒，滴入几滴香油；
4将凉的莴笋丝捞出沥水，然后放入菜钵中，撒上盐、鸡精、切段的香菜，滴上几滴香油，然后将热油均匀淋在上面，拌匀即可 。
凉拌莴笋丝生拌还是焯水？
莴笋凉拌是不需要焯水，你可以拿食盐稍微腌制一小会就好
具体步骤：“凉拌糖醋莴笋”酸酸甜甜清爽可口~
主料：【莴笋:一根】【大蒜：适量】【红椒：两个】
辅料：【香油：适量】【食盐：2克】【橄榄油：适量，没有可以用色拉油】【白糖5：克】【香醋：5豪升】【生抽：适量】
【1】备料：莴笋、红椒、大蒜。
【2】莴笋去皮备用。
【3】洗干净切丝后，放食盐，腌制10分钟左右。
【4】大蒜去皮切碎，红椒洗干净切片备用。
【5】莴笋挤出水分，放入香油，橄榄油，食盐，大蒜，白糖，醋，生抽，搅拌均匀。
【6】即可装盘上桌食用。
凉拌莴笋怎么做最好吃
主料：莴笋叶。
辅料：香油、盐、花生碎、蒜末、小红椒、生抽。
1、准备一些切好的蒜末和小红椒，炒香的花生去皮后碾碎备用。
2、莴笋叶清洗干净后切成小段。
3、煮锅烧开半锅水放入少许盐和几滴食用油，下切好的莴笋叶焯水。
4、将焯好水的莴笋叶放入凉水中冲凉。
5、将冲凉后莴笋叶捏干水分放入大碗里，放入切好的蒜末和小红椒。
6、放入少许盐、香油、鸡精和1匙生抽拌匀。
7、撒上花生碎拌匀后即可食用。
凉拌莴笋怎么做好吃
主料：莴笋 。
配料：小葱、盐、白醋、香油、味精、辣椒油。
制作过程：
莴笋切丝；莴笋丝用少量盐腌5到10分钟，倒掉多余的水分 ；加入适量小葱末 ；调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒可以再加少许辣椒油；出锅。
凉拌莴笋叶怎么做如何做好吃
食材：窝笋叶适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、麻油适量。
做法：
1、将莴笋叶洗净切长段，蒜去皮切蒜蓉；
2、锅里烧开水，将莴笋叶烫熟，立即过冷开水；
3、然后挤干水分放入盘里；
4、小碗里放入蒜蓉，加麻油，醋，白糖，酱油，鸡精，调一碗汁淋在莴笋叶上即可。
凉拌莴笋丝怎么做好吃
1。将莴笋去皮切丝。
2。将切好的丝放入到凉开水（最好加几块冰块的）浸泡15分钟。
3。将红椒切成细细的丝备用。
4。泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中，加上红椒丝、盐、糖、少许味精。
5。将炒锅上火加入少许食用油，烧热后下入几粒花椒，炸出香味，颜色变深后关火，捞出花椒粒丢弃不用。
6。加入花椒油搅拌均匀，即可食用。
凉拌葱油莴笋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 凉拌葱油莴笋的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料主料：莴笋250克，调料：色拉油10克，大葱5克，白砂糖5克，盐1克，味精1克做法1.莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水。2.葱洗净，切成葱花撒在莴笋上。3.烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可。
凉拌莴笋粉丝的做法，凉拌莴笋粉丝怎么做好吃
- 红辣椒去籽洗净切丝。金针菇切去肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
凉拌莴笋怎么做好吃 凉拌莴笋最正宗的做法
- 食材明细莴笋半根红椒1个干红椒适量花椒适量蒜适量香葱适量食盐1茶勺白糖12茶勺蚝油12汤勺生抽12汤勺咸鲜口味调味工艺廿分钟耗时简单难度凉拌莴笋的做法步骤1主要原料图。（图中是1分为2的一根莴笋，实际用了半根）2取一节莴笋，切去四边，成一个正方的莴笋条。3用小刀对着四条边各切去四个角。4分别对着四个切口，薄薄的切下莴笋片，底部不切断。5用小刀在底部轻轻取下莴笋，即成丽花状。6依次切完。7锅中烧开适量水，调入少许油和碃迹百克知久版勋保魔盐，下入莴笋焯一下水。（盐的量依据菜量的多少而定）8捞出过一下凉水然后放入冰水中。9取适量蒜瓣切成蒜茸，红椒切成细末，放入盘中拌匀。10锅中加入适量油，下入干红椒和花椒，中小火炸出香味后捞出不要，继续把油加热至冒烟，然后浇在红椒和蒜茸上。再调入1茶勺的盐、半汤勺的蚝油、半汤勺的生抽、半茶勺的糖，拌匀。11把冰镇好的莴笋摆入盘中。12均匀地淋上调料，再撒上少许葱花即可。小窍门诗心片语：1：焯好水的莴笋不冰镇也可以，只是冰镇的更脆些。2：炸干红椒和花椒时宜用中小火，如果炸焦了会有苦味。待炸香捞出以后，再改大火把油加热至冒烟。3：在炸干红椒和花椒的时候，可以先用手抓着过一下水，然后稍微甩干，再入锅炸，这样不容易炸焦，而且很香。4：半根莴笋就能做很多，不用1根。使用的厨具：煮锅
粉丝怎么做好吃，凉拌莴笋粉丝的家常做法
- 猪肉切丁干辣椒剪段莴笋叶洗净撕碎坐锅，冷油爆香花椒+干辣椒后，捞出开大火，加入猪肉丁翻炒至断生加入莴笋叶翻花触羔吠薏杜割森公缉炒20秒加入米饭，炒散后调入鱼露出锅，即可
凉拌莴笋叶的家常做法大全怎么做好吃
- 1.将莴笋叶和紫包菜洗净，分别入开水焯烫，捞出控水，切成小段2.西红柿用盐水浸泡20分钟后，怠阀糙合孬骨茬摊长揩洗净，切成小块3.将所有食材倒入碗内，加麻油、盐、鸡精拌匀，撒上熟芝麻即可
