干的杏鲍菇怎么做好吃?
杏鲍菇、蒜末、小米辣、孜然粉辣椒面芝麻做法:
1.杏鲍菇撕成丝,过水焯一遍捞出过凉水攥干备用。
2.空碗准备蒜末小米辣切段、孜然粉辣椒面芝麻备用。
3.空碗调料汁:一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量盐(放不放盐都可以可以先不放等快做好了尝一下咸淡,淡了在放不淡就不放了)
4.油热下入杏鲍菇炒至金黄放入蒜末辣椒段孜然粉辣椒面芝麻翻炒均匀
5.倒入刚才调好的料汁翻炒均匀收汁即可出锅。
干的杏鲍菇怎么做好吃
可以做杏鲍菇炒肉。所需材料:猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、豆瓣酱、生抽少许、料酒适量、植物油适量。具体做法如下:
1、将杏鲍菇、蒜和尖椒切成片,葱姜切成丝;
2、将瘦肉切成薄片;
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约分钟,放入豆瓣酱炒匀;
5、放入葱、姜、蒜炒出香味;
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻;
7、放入青椒炒至断生即可。
干的杏鲍菇怎么做好吃
可以做杏鲍菇炒肉。所需材料:猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、豆瓣酱、生抽少许、料酒适量、植物油适量。具体做法如下:
1、将杏鲍菇、蒜和尖椒切成片,葱姜切成丝;
2、将瘦肉切成薄片;
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用;
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约分钟,放入豆瓣酱炒匀;
5、放入葱、姜、蒜炒出香味;
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻;
7、放入青椒炒至断生即可。
干炸杏鲍菇怎么做好吃
- 干炸杏鲍菇怎么做好吃
- 洗净干炸食材主料杏鲍菇1个 辅料鸡蛋1个面粉100克盐3勺 步骤1.1,杏鲍菇洗净,用手撕成条状!弄成糊!2.用盐把杏鲍菇丝抓一下,直到出水!3.打入鸡蛋,加入面粉,调成糊虎埂港忌蕃涣歌惟攻隶!4.锅里放油,等油温差不多,放进去油炸!切记,要一根一根放!小贴士一根一根放
干椒杏鲍菇的做法,干椒杏鲍菇怎么做好吃,干椒
- 主料杏鲍菇1根 沪肠高段薨灯胳犬供华辅料油适量盐适量生抽适量干辣椒适量大蒜籽适量 步骤1.杏鲍菇切薄片,大蒜籽切碎2.热锅放油,放大蒜籽煸香3.放杏鲍菇翻炒片刻4.放适量盐翻炒片刻5.杏鲍菇炒至变软后,放适量干辣椒翻炒均匀6.放适量生抽翻炒均匀7.起锅
干煎杏鲍菇怎么做好吃
- 用料主料杏鲍菇500克辅料盐3克油4勺黑胡椒粉适量干煎杏鲍菇的做法1.杏鲍菇清洗干净,我窢护促咎讵侥存鞋担猫用的比较小的一种2.切1厘米左右的厚片。尽量不要切太薄3.在表面浅浅的打花刀,两面都打,打花刀是为了杏鲍能够容易入味儿和成品美观。我觉得,如果有时间的话,尽量不要省去这一步4.依次切完所有5.平底锅中加2匙食用油,烧热后,将杏鲍菇片排进锅中6.中小火,一定要煎到表面焦黄后才可以,均匀的撒少许盐,和现磨黑胡椒粉之后翻面,要两面都要这种焦黄的状态。杏鲍菇初煎的时候看上去很干,把火调小一点,待煎出水分之后可以调中火,直到把水分蒸发完之后表面才会上色7.水分蒸发的时候可能会溅,所以,可以用锅盖挡一下,不要全部盖上,留缝让蒸汽出来,以免再落回锅中